Рецепт для вегетаріанців: Котлети з квасолі і картоплі
0
Їжу тваринного походження цілком можна замінити іншими продуктами - в них також багато необхідних людині речовин. Інгредієнти:
квасоля - 400 г
морква - 1 шт
ріпчаста цибуля - 1 шт
картопля - 4 шт
олія
сіль, перець - за смаком
панірувальні сухарі
Приготування:
Квасоля залити водою, залишити на 5-6 годин або на ніч, потім відварити до готовності і злити воду. Моркву і картоплю відварити, очистити. Ріпчасту цибулю очистити, обсмажити на сковороді до золотистого кольору. Квасолю, картоплю і моркву перебити в блендері або м'ясорубці. Додати смажену цибулю, сіль, перець, перемішати до однорідності. З отриманої суміші сформувати котлети, обваляти в панірувальних сухарях і смажити на сковороді 5-7 хвилин з кожного боку. Можна подавати в такому вигляді або додатково протушкувати в томатній пасті.
До речі, для того, щоб не купувати панірувальні сухарі, ви можете зробити їх з батона, який у вас залишився.
Холодна пора року — сезон затишної випічки. У цей час хочеться пекти пироги, солодкий хліб і кекси. Цього разу пропонуємо спробувати корисні гарбузові...
Салат із зеленню, шинкою і яйцем пашот має стильний вигляд, але водночас його легко приготувати. Ця страва підходить і для шикарного сніданку, і для о...
Пунш — це традиційний зимовий напій, який прийнято подавати гарячим. Його зазвичай готують з фруктового соку, чаю, спецій та іноді додають алкоголь. Б...
В азійській кухні оладки готують не тільки з борошна, але й з рибного філе. Приготуйте корейські оладки з минтая на неспішний сніданок чи сімейну вече...
Для вівсянки зі смаком тирамісу потрібен дуже густий йогурт, плющена вівсянка та какао. Отримуємо задоволення від прекрасного солодкого сніданку і не ...
Запечена картопля під соусом з солоних огірків — це смачний та поживний гарнір, в якому поєднується хрумка запечена шкірочка та прохолодний вершковий ...
Завиванець зі шкварками — це апетитний пиріг у формі рулету з м’якого дріжджового тіста та рум’яних шкварок. Готуємо на воді та свіжих дріжджах, а для...
Цей рецепт, у якому все тримається на простоті: дрібно порізане філе змішують зі сметаною, яйцем і борошном, а тягучий сир додає соковитості. У цьому ...
Цей рецепт має свої особливості. Запікаємо овочі, поєднуємо їх із ніжною рибою та збираємо салат з кремовим соусом. Спробуй приготувати вдома й відчуй...
Найчастіше ми запікаємо скумбрію в духовці. Та якщо у вас у морозилці є тушка цієї риби, то не відмовляйте собі в задоволенні та приготуйте домашню со...