• Головна
  • Страви
    • Страви з риби
    • Страви з картоплі
    • Страви з квасолі
    • Страви з курки
    • Страви з рису
    • Страви з гречки
    • Страви з овочами
    • Страви з фруктів
    • Страви з м'яса
    • Страви з грибів
    • Страви з макаронів
    • Страви з печінки
    • Страви з сиру
    • Страви з кабачків
    • Страви з баклажанів
    • Молочні страви
  • Кухня
    • Українська
    • Італійська
    • Грузинська
    • Китайська
    • Французька
    • Турецька
    • Англійська
  • Рецепти
    • Перші страви
    • Другі страви
    • Пісні страви
    • Гарячі страви
    • Різдвяні страви
    • Новорічні страви
    • Великодні страви
    • Дитячі страви
    • Закуски
    • Салати
    • Десерти
    • Піца
    • Соуси
    • Консервація
    • Випічка
    • Напої
  • Дієти
    • Вегетаріанська
    • Веганська
    • Для схуднення
    • Для спортсменів
  • Меню
    • Кулінарні ТВ-шоу
    • Рецепти для мультиварки
    • Контакти
    • Про нас
  • image
    • Ввійти
    • Зарегистрироваться
    • Забыл пароль?

Пошук

Реклама


Популярні страви

страви та рецепти
Вегетаріанські стейки з цвітної капусти
383 0 0
страви та рецепти
Котлети з броколі — простий і корисний рецепт
688 0 0
страви та рецепти
Як зробити морозиво з авокадо і банана
815 0 0
страви та рецепти
Як приготувати запіканку з кабачків і шпинату
1018 0 0
страви та рецепти
Молода капуста по-тайванськи — простий рецепт з соєвим соусом
1053 0 0
страви та рецепти
Любов вегана: кабачкова локшина з часником
1009 0 0
страви та рецепти
Рецепт веганської паски
1627 0 0
страви та рецепти
Веганський панетоне з родзинками і цукатами
1235 0 0

Реклама


рецепти, блюда, блюдо, другі страви, десерти, випічка, салати, закуски, овочі, гарячі страви, м'ясо, солодке, страви, риба, курка, перші страви, мультиварка, Суп, гриби, оригінальні страви, Салат, картопля, консервація, напої, гарніри, пісні страви, святкові страви, торти, сир, котлети, печиво, фрукти, піца, пиріг, млинці, варення, дієтичні страви, соуси, статті, великдень, сніданок, печінка, швидкі страви, рис, дитячі страви, кекси, торт, хліб, морепродукти, макарони

Головна / Вегетаріанська / Страви з овочами / Стейки зі смаженої капусти з часниковими сухарями

Стейки зі смаженої капусти з часниковими сухарями

страви та рецепти
0




Запечені капустяні стейки — ідеальна смачна вегетаріанська страва. Посипте капусту хрусткими часниковими сухарями та насолоджуйтесь ситною стравою.
Інгредієнти:
  • Капуста білоголова 1 шт.
  • Олія соняшникова 3 ст. л.
  • Соус соєвий 2 ч. л.
  • Лимон, сік 1 ч. л.
  • Копчена паприка, мед і сіль по 0.5 ч. л.
  • Перець чорний мелений 1/4 ч. л.
  • Часник, зубчики 1 шт.
  • Панірувальні сухарі 0.5 склянки
  • Петрушка, пучок 0.5 шт.

  • Приготування:

    Розігрійте духовку до 230 градуcів.

    Застеліть велике деко пергаментом.

    Очистіть і видаліть зовнішні листя капусти.

    Покладіть капусту на обробну дошку (кінець стебла спрямований ліворуч або праворуч).

    Наріжте капусту на стейки шириною приблизно 2,5 см.

    Нарізайте обережно, щоб стейки не розвалилися.

    У вас повинно вийти від 4 до 6 скибочок, залежно від розміру вашої капусти.

    Викиньте кінець з жорсткою ніжкою.

    Викладіть капустяні стейки в один шар на підготовлене деко. Можна викладувати достатньо щільно.

    У невеликій мисці змішайте 1,5 ст.л. оливкової олії, соєвий соус, лимонний сік, паприку та мед.

    Збивайте соус виделкою, поки мед повністю не розчиниться.

    Змастіть стейкии соусом, використовуючи половину соусу.

    Акуратно переверніть капусту і змастіть іншу сторону, використовуючи залишок соусу.

    Посипте капустяні стейки 1/4 ч.л. солі та чорного перцю.

    Приправляйте лише одну сторону стейків.

    Помістіть деко в духовку і зменшіть температуру до 200 градусів.

    Випікайте капустяні стейки приблизно 25 хвилин, поки краї не підрум’яняться, а центр стейків стане хрустким і ніжним, таким, щоб його можна було легко проколоти виделкою.

    Поки стейки випікаються зробіть підливу.

    Подрібніть очищений зубчик часнику. Подрібніть помиту та висушену петрушку.

    У невелику сковороду на середньому вогні додайте 1 столову ложку оливкової олії. Додайте у розігріту олію часник і обсмажте близько 30 секунд.

    Часник повинен стати ароматним, але не коричневим.

    Додайте панірувальні сухарі та 1/4 ч.л. солі. Перемішайте всі інгредєнти.

    Обсмажте сухарі, постійно помішуючи, до золотистого кольору, приблизно 3 хвилини.

    Зніміть з вогню і додайте петрушку.

    Використовуйте велику лопатку, щоб перекласти запечен капустяні стейки на блюдо.

    Посипте капусту часниковими сухарями безпосередньо перед подачею.
    Теги: стейки зі смаженої капусти з часниковими сухарями

    Дивіться інші страви та рецепти

    страви та рецепти
    Рибні котлети з манкою
    05-Jul, 11:00 • 17 • 0

    Рибні котлети з манкою — бюджетна й проста страва з мінімумом інгредієнтів. Основа — філе білої риби (хек, минтай, тріска), манна крупа, яйце, цибуля,...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Відкритий пиріг зі сметанним кремом
    05-Jul, 09:00 • 17 • 0

    Тонкий корж і багато начинки — таким буде красивий відкритий пиріг зі сметанним кремом. До крему (заливки) додамо трохи заморожених ягід. Якщо їх нема...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Чізкейк з лососем і цибулею
    05-Jul, 07:00 • 14 • 0

    Чізкейк традиційно асоціюється з чимось солодким, але цього разу приготуємо солоний чизкейк.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Корисні картопляні вафлі
    04-Jul, 11:00 • 58 • 0

    Ці хрусткі й ніжні всередині вафлі чудово поєднуються з різними соусами, тертим сиром або свіжими овочами.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Вафельний торт «Мімоза» з сардиною
    04-Jul, 09:00 • 64 • 0

    Це класна ідея для закуски на святковий стіл. Для хрумкості та м’якості вафельного торта «Мімоза» радимо замаринувати цибулю в оцті й цукрі. Ну й ще о...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Рулетики зі скумбрії
    04-Jul, 07:00 • 29 • 0

    Рулетики зі скумбрії готуємо зі свіжої риби та запікаємо їх із сумішшю пармезану та зелені. А подавати таку смакоту варто з ніжним рисовим гарніром зі...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Котлети з крабових паличок і сиру
    03-Jul, 11:00 • 45 • 0

    Наші котлети з крабових паличок і твердого сиру будуть м’якенькими всередині із золотавою скоринкою. Її забезпечать панірувальні сухарі. Не шкодуй сві...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Картопляні палянички з зеленню на сухій сковороді
    03-Jul, 09:00 • 113 • 0

    Любите смажені пиріжки з картоплею, але не хочете з ними колотитися? І не треба. Зробіть ніжні палянички з картоплі, що смакують, як пиріжки, а готуют...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Справді ліниві пельмені, які ви приготуєте за 30 хвилин
    03-Jul, 07:00 • 87 • 0

    Креативний підхід до приготування клопіткої страви дозволить зекономити мінімум годину. Замішувати тісто на пельмені не треба.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Шашлик в духовці з курки
    02-Jul, 11:00 • 88 • 0

    Для цього рецепту краще взяти куряче філе або стегна без кістки — вони швидко маринуються, рівномірно готуються й залишаються соковитими. Спеції викор...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Картопляні зрази з м'ясом — найвдаліший рецепт
    02-Jul, 09:00 • 36 • 0

    Сьогодні ми приготуємо ситні зрази з яловичиною, які виходять дуже смачними. Картопляні зрази з м’ясом готуємо з фаршем, а для тіста можна використати...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Солодкий хліб на картопляному відварі
    02-Jul, 07:00 • 46 • 0

    Солодкий хліб з корицею або з абрикосовим варенням і волоськими горіхами — ароматний, ніжний та дуже смачний.

    Детальніше
    0


    © Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
    SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.692 Mb 

    Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.
    • Головна
    • Всі рецепти
    • Про нас
    • Контакти
    Завантаження