Полуничний пиріг виходить ароматним і легким. Його можна готувати і з іншими ягодами. А ще такий пиріг за запропонованим рецептом можна робити із замороженою полуницею (хороша ідея для зимових свят). Інгредієнти:
300 г полуниці
4 яйця
100 мл молока
250 г вершкового масла
250 г борошна
200 г цукру
10 г ванільного цукру
0,5 ч. ложки розпушувача
щіпка солі.
Приготування:
Відклади 2 ст. ложки цукру для заливки. Решту цукру збий із вершковим маслом і 3-ма яйцями.
Продовжуючи збивати, додай просіяне борошно, змішане з розпушувачем, ванільним цукром і сіллю.
Невелику частину тіста поріж на смужки для прикраси. Решту тіста виклади у змащену вершковим маслом форму для випікання і розрівняй по ній. Полуницю помий, обсуши, видали хвостики і розріж на 4 частини.
Виклади полуницю на тісто, трохи придавлюючи в нього. Зверху прикрась переплетеними смужками тіста.
Відправляй полуничний пиріг у розігріту до 180°С духовку на 30 хвилин.
Поки полуничний пиріг випікається, приготуй для нього заливку. Збий цукор, яйце і молоко.
За півгодини дістань полуничний пиріг із духовки, залий його яєчною сумішшю і знову відправ у духовку на 20-25 хвилин.
Полунично-лимонний сорбет готується без вершків, яєць і морозивниці, але виходить густим, яскравим і дуже освіжальним. Заморожена полуниця дає щільну ...
Це буде незвичайний пиріг, він схожий на десерт «Запечений йогурт». Для турецького йогуртового пирога не беремо борошно, замість нього — трохи кукуруд...
Пана-кота з матчею має ніжну кремову текстуру, легкий вершковий смак і знайому трав’янисту нотку. Агар-агар додає десерту без випікання пружності й ро...
У цьому рецепті немає класичного тіста — лише запечений батат і сир, які у вафельниці перетворюються на хрустку основу. Саме приготування робить текст...
«Айерсалат» — це німецький яєчний салат з яблуком з додаванням маринованих огірків. Приготуйте вершкову смакоту на гарнір або подавайте, як німці — на...
Йдеться про улюблену випічку дитинства «Горішки» з вареним згущеним молоком. От тільки горішниця не потрібна, для основи візьмемо готові тарталетки не...
Кисломолочний сир поєднаємо зі сметаною, яйцями і крохмалем, а потім запечемо. На бажання в сирний десерт із цукатами можна додати лимонну цедру та ма...