Хочете приготувати вишукане та ніжне тирамісу, але не можете знайти в магазині печиво савоярді? Приготуйте його вдома! Інгредієнти:
Борошно пшеничне 100 г
Яйце куряче, велике 4 шт.
Цукор 100 г
Цукрова пудра 2 ст. л.
Яйця розділіть на жовтки та білки. Останні покладіть одразу в холодильник.
До жовтків додайте половину цукру, збийте міксером до густої піни протягом 3 хвилин.
Білки збийте до густої піни, одночасно підсипаючи цукор, що залишився.
До жовтків покладіть чверть збитих білків, просійте борошно. Збийте суміш міксером на низьких швидкостях. Далі введіть решту білків та перемішайте суміш силіконовою лопаткою. Перекладіть тісто в кондитерський мішок з насадкою 10 мм.
На застелене пергаментним папером деко відсадіть довгасте печиво завдовжки з палець на відстані одне від одного. Зверху присипте цукровою пудрою. Поставте печиво в розігріту на 180 градусів духовку на 8-10 хвилин.
Завиванець зі шкварками — це апетитний пиріг у формі рулету з м’якого дріжджового тіста та рум’яних шкварок. Готуємо на воді та свіжих дріжджах, а для...
Цей рецепт, у якому все тримається на простоті: дрібно порізане філе змішують зі сметаною, яйцем і борошном, а тягучий сир додає соковитості. У цьому ...
Цей рецепт має свої особливості. Запікаємо овочі, поєднуємо їх із ніжною рибою та збираємо салат з кремовим соусом. Спробуй приготувати вдома й відчуй...
Найчастіше ми запікаємо скумбрію в духовці. Та якщо у вас у морозилці є тушка цієї риби, то не відмовляйте собі в задоволенні та приготуйте домашню со...
Пропонуємо додати в курячі котлети моркву та великий пучок зелені — кропу і петрушки. У фарш покладемо білий черствий або підсушений хліб, розмочений ...
Бурякові млинці з вершковим сиром та базиліком — це яскрава, ефектна страва. І все завдяки подрібненому буряку, завдяки якому тісто для млинців набува...
Це буде крем-суп з печерицями. Їхні ніжки відваримо, а капелюшки обсмажимо. Також потрібні цибуля і картопля. Заправимо грибний крем-суп вершками, а п...