Буквально за півгодини у тебе будуть готові на сніданок або на перекус ніжні, легкі, дієтичні фруктові кекси без яєць, дріжджів, молока і вершкового масла. Рецепт можна змінити і урізноманітнити на свій смак, додавши в нього жменю улюблених свіжих або заморожених ягід або ж шматочки фруктів: ізюм, курагу, яблука, сливи тощо. Інгредієнти:
200 г борошна
120 г цукру
10 г ванільного цукру
50 г цукрової пудри
3 ст. ложки олії
10 г розпушувача
100 г журавлини
1 ч. ложка лимонної цедри
щіпка солі
150 мл води.
Приготування:
Змішай у мисці всі сухі інгредієнти: просіяне борошно, сіль, цукор, ванільний цукор, розпушувач і лимонну цедру. Залежно від солодкості доданих фруктів відкоригуй кількість цукру. В гарячу воду додай олію, розбовтай, вилий у миску і гарненько перемішай тісто, щоб розійшлися грудки. Збивати не потрібно. Додай у тісто журавлину (подрібнені фрукти або сухофрукти) і знову акуратно перемішай так, щоб ягоди не роздавилися. Якщо ти плануєш додати ізюм, його краще заздалегідь замочити на 20 хвилин. Форми для кексів змасти олією, наповни їх тістом на 3/4 від висоти, бо в процесі випікання кекси без яєць піднімуться. Відправляй кекси в розігріту до 200°С духовку на 20 хвилин. Готовність кексів можна перевірити дерев'яною паличкою: якщо вона суха - кекси готові. Трохи остуди кекси, дістань їх із форм, посип цукровою пудрою і прикрась ягодами.
Цей веганський пудинг із грушею та карамеллю поєднує ніжний фініковий бісквіт, ароматний цитрусово-пряний сироп і запечені в тісті фрукти. У рецепті н...
Це універсальний рецепт тіста на кефірі для солоних і солодких вареників. До тіста на вареники додамо теплий кефір або кисле молоко і харчову соду. Пі...
Назва «січеники» походить від способу приготування — м’ясо для них не перекручували, як у сучасному фарші, а дрібно сікли ножем або рубали на дошці. І...
Приготуй стильний і неймовірно смачний леопардовий кекс. Ця випічка поєднує два види тіста: світле та шоколадне. Замішувати його будемо на розпушувачі...
Найпопулярніша начинка для коржиків — варені яйця та зелень. Пропонуємо веганський варіант. Інгредієнти легко замінити на звичні для більшості продукт...
Яскраві, корисні помаранчеві смаколики! Ні, це не курага, хоча й дуже схоже на неї. Це смачні гарбузові цукати, що готуються в духовці! Нам потрібні м...
Зіпсувати вінегрет неможливо, а от зробити його смачнішим і кориснішим можна! Це один зі звичних для нас рецептів вінегрету, але з одним простим і так...