Буквально за півгодини у тебе будуть готові на сніданок або на перекус ніжні, легкі, дієтичні фруктові кекси без яєць, дріжджів, молока і вершкового масла. Рецепт можна змінити і урізноманітнити на свій смак, додавши в нього жменю улюблених свіжих або заморожених ягід або ж шматочки фруктів: ізюм, курагу, яблука, сливи тощо. Інгредієнти:
200 г борошна
120 г цукру
10 г ванільного цукру
50 г цукрової пудри
3 ст. ложки олії
10 г розпушувача
100 г журавлини
1 ч. ложка лимонної цедри
щіпка солі
150 мл води.
Приготування:
Змішай у мисці всі сухі інгредієнти: просіяне борошно, сіль, цукор, ванільний цукор, розпушувач і лимонну цедру. Залежно від солодкості доданих фруктів відкоригуй кількість цукру. В гарячу воду додай олію, розбовтай, вилий у миску і гарненько перемішай тісто, щоб розійшлися грудки. Збивати не потрібно. Додай у тісто журавлину (подрібнені фрукти або сухофрукти) і знову акуратно перемішай так, щоб ягоди не роздавилися. Якщо ти плануєш додати ізюм, його краще заздалегідь замочити на 20 хвилин. Форми для кексів змасти олією, наповни їх тістом на 3/4 від висоти, бо в процесі випікання кекси без яєць піднімуться. Відправляй кекси в розігріту до 200°С духовку на 20 хвилин. Готовність кексів можна перевірити дерев'яною паличкою: якщо вона суха - кекси готові. Трохи остуди кекси, дістань їх із форм, посип цукровою пудрою і прикрась ягодами.
Буряк дає природну вологу, яскравий колір і легку солодкість, а сир допомагає тримати форму. Завдяки поєднанню двох видів борошна тісто виходить щільн...
Маса з яєць, сиру, овочів та інших інгредієнтів запікається у формі до легкої скоринки. У результаті виходять протеїнові кекси, що містять 13 г білка ...
Морозиво з ківі та банана — це прохолодний домашній десерт без вершків і доданого цукру, де текстура формується збиванням заморожених фруктів. Банан в...
Основа замішується на теплому молоці з додаванням йогурту, що робить тісто більш м’яким і еластичним. Мед надає легку солодкість і допомагає активуват...
Не було можливості купити хліб? Спробуй цей простий рецепт хліба з кіноа. Він не потребує замішування тіста чи використання дріжджів, а весь активний ...
Шоколадний десерт в яблуках — це легка домашня випічка, в якій яблуко одночасно працює як форма і як частина тіста. М’якоть подрібнюється разом із яйц...
Щоб спекти це ніжне домашнє пісочне печиво, підійде будь який мед. Але якщо він дуже густий, постав миску з ним у гарячу воду. Тісто для медово-сирног...
Готувати його дуже просто: начинку обсмажуємо окремо, а потім запікаємо між двома шарами тіста до рум’яного верху. Курку смажимо до легкої скоринки, г...
Грецькі голубці будемо начиняти м'ясним фаршем (яловичий і свинячий у рівних пропорціях). А подавати їх потрібно із соусом на основі грецького йогурту...
Процес випікання дуже схожий на приготування тертих пирогів на пісочному тісті. Але у пирога «Ананда» не буде тіста зверху. Начинку зі сметани і згуще...