Грушевий пиріг з рикотою
Грушевий пиріг з рикотою — це вишуканий, ніжний і ароматний десерт, який легко приготувати.
Інгредієнти:
Приготування:
На обробну дошку висипте борошно, додайте холодне вершкове масло, нарізане шматочками, цукор, розпушувач, ваніль і яйце. Мішайте інгредієнти доти, доки не отримаєте розсипчасту суміш.
Перекладіть суміш у місткість, накрийте харчовою плівкою і дайте їй відпочити у холодильнику протягом 30 хвилин.
Груші помийте, обсушіть, очистіть, видаліть серцевину та наріжте невеликими шматочками. Покладіть шматочки в миску, додайте ваніль і сік половини лимона.
Приготуйте начинку. Змішайте рикоту із цукром, додайте шматочки груші та добре перемішайте.
Застеліть форму для випікання діаметром 20 см пергаментним папером. Висипте в форму половину розсипчастої суміші та створіть основу, утрамбувавши її руками. Зверху покладіть крем з рикоти і груш, добре розрівняйте. Завершіть шаром крихти, що залишилася. Добре розподіліть її по поверхні, не надто притискаючи.
Випікайте грушевий пиріг з рикотою при температурі 180°С у попередньо розігрітій духовці близько 40 хвилин. Після закінчення випікання вийміть пиріг з духовки і дайте охолонути. Акуратно дістаньте його з форми і перекладіть на блюдо. Посипте зверху цукровою пудрою, наріжте скибочками і подавайте.
Дивіться інші страви та рецепти
Грецький молочний пиріг — практично брат нашим улюбленим манникам. Починаємо із заварювання манки в молоці з додаванням цукру, цедри та соку лимона. А...
Тісто на основі безглютенового борошна, вершкового масла, розпушувача та кисломолочного сиру виходить розсипчастим і ароматним.
Суфле з печінки нагадує паштет за текстурою, але виходить легшим, бо готується без вершкового масла та з нежирними вершками. Печінку потрібно поєднати...
Низькокалорійний десерт із сиру та яблук розрахований на дві порції. На бажання його можна прикрасити розтопленим шоколадом і волоськими горіхами.
Картопляна паляниця із сиром — це домашній рецепт пухких коржів з картопляного пюре, смаженої цибулі та сиру, який гарно плавиться всередині. Тісто за...
Фарширована цибуля порей — цей рецепт нагадує українські голубці, але замість капусти використовують ніжні шари порею. Начинку готують з фаршем, рисом...
Якщо щодня снідаєш вівсянкою й хочеш урізноманітнити звичний формат, зверни увагу на рецепт вівсяного печива з насінням чіа. Воно містить банани, сухо...
Поки печуться коржі з листкового тіста, зробимо крем. Для яблучного «Наполеона» він готується зі згущеним молоком. Рецепт на 5-7 порцій.
Якщо ви хочете спробувати щось відмінне від класичних млинців з пшеничного борошна, то ми пропонуємо приготувати млинці з рисового борошна з обліпихов...
Якщо залишилося торішнє варення, яке вже не подаси до чаю, якраз можете використати його для начинки. Таке печиво з варенням виходить ніжним, розсипча...
Страви з 3-4 інгредієнтів не потребують складної підготовки, але при цьому дають смачний результат. Один із таких варіантів — шоколадно-йогуртовий тор...
Палюшки з бринзою нагадують італійські ньокі або ліниві вареники. Готуються з картоплі з додаванням манної крупи, жовтків і суміші борошна з крохмалем...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.778 Mb
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.778 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.