Пропонуємо звернути увагу на рецепт хліба в мультиварці, який готують без дріжджів із житнього та пшеничного борошна. Активні дії з урахуванням часу, який піде на випікання, заберуть 2 години. Готовою стравою зможе кілька днів насолоджуватися родина з декількох осіб. Інгредієнти:
пшеничне борошно — 1,5 склянки
житнє борошно — 0,5 склянки
вівсяні пластівці — 0,5 склянки
кам’яна сіль — 1 ч. л.
цукор-пісок — 1 ст. л.
харчова сода — 2 ч. л.
вершкове масло — 70 г
нежирний кефір — 1 склянка
трохи панірувальних сухарів.
Приготування:
Розтопити масло. Поки воно тепле, з’єднати з кефіром.
В окремій великій ємності «зміксувати» всі сухі компоненти, крім панірувальних сухарів. Вимішати.
Влити кефірно-масляну суміш в ємність із сухим міксом. Швидко вимісити тісто.
Яблука фрі з карамельним соусом — це легкий і водночас дуже затишний десерт, який поєднує хрустку скоринку та ніжну, соковиту серединку. У цьому рецеп...
У цьому рецепті структура тримається завдяки яйцям, сиру і паніруванню. Снеки не розтікаються в духовці, а залишаються щільними зовні й м’якими всеред...
Тісто спочатку охолоджується, а потім частково натирається зверху, що створює легку, крихку текстуру після випікання. Шоколадна паста — основа, яка ут...
Максимально швидко готуються практично всі рецепти з листкового тіста. Принаймні так буде з нашими рогаликами з твердим сиром і шинкою. Перед тим, як ...
Шоколадний пиріг з профітролями та кремом — це десерт, де поєднуються одразу кілька текстур: м’який шоколадний бісквіт, заварний крем і повітряні тіст...
Коли плануєш пікнік, зазвичай основну увагу звертаєш на м’ясо або рибу, а гарніри часто залишаються «десь поруч» — хліб, готові соуси чи соління. І да...
Для цього потрібно спочатку проварити зерна в оцті, а потім перебити до стану пасти з медом і спеціями. Після подрібнення гірчиця залишається зернисто...
Завдяки поєднанню з курячим філе маса виходить ніжною і більш нейтральною, а овочі додають страві соковитість і легку солодкість. Після обсмажування о...