М'ясний пиріг з капустою і грибами
Інгредієнти:
Зелень - за смаком
Спосіб приготування:
Варимо яловичину до повної готовності, так само до готовності варимо рис і яйця.
Варену яловичину ріжемо на кубики і пропускаємо через м'ясорубку разом з вареним рисом, яйцями і зеленню. Готовий фарш солимо і перчимо за смаком.
Дрібно нарізаємо капусту, моркву трьом на тертці, тушкуємо на сковорідці в рослинному маслі з додаванням томатної пасти і не великим кол -во води до повної готовності. Так само солимо і перчимо за смаком.
Гриби промиваємо і варимо 15 хв потім дрібно нарізаємо і смажимо на вершковому маслі до готовності.
М'ясо пропущене через м'ясорубку з яйцем і рисом, капусту тушковану з морквою і смажені гриби замішайте разом, що б вийшов один загальний склад.
Готуємо тісто, в 0,5 літра молока додаємо дріжджі, потім повільно помішуючи засипаємо борошно. Готове тісто вкутуємо в ковдру і ставимо в тепле місце на 3 години. У перебігу цього часу 2-3 рази потрібно відкривати кришку на не тривалий час що б тісто осіло.
Ділимо готове тісто на 2 частини, першу частину викладаємо в нашу форму для пирога, потім на тісто укладається вся наша начинка звірку накривається другим шаром тіста. Поверхня тесту змастіть яєчним жовтком.
Випікається пиріг у духовці при температурі 180 градусів протягом 1 години.
Дивіться інші страви та рецепти
Попкорн з картоплі — це хрустка закуска, яку можна приготувати з мінімуму інгредієнтів. За структурою вона нагадує картопляні кульки, але має легшу те...
Аджика по-українськи складається з традиційних для цього соусу-пасти помідорів, болгарського і гострого перців. А от серед спецій у нас сіль і цукор.
Консервовані огірки «Французькі» — це варіант консервованих огірків, у яких використовують гірчичний маринад із пряним смаком.
Ми звикли, що сирники — це завжди про солодке. Але солоні сирники із зеленню і в’яленими томатами — зовсім інший вид гастрономічного задоволення.
Кабачкові оладки з рисом готуй на сніданок або перекус. Вони хрусткі та водночас соковиті. Починаємо з того, що відваримо склянку рису.
Ці овочеві млинці з кабачком і картоплею можуть бути головними на столі або доповнювати інші страви. Тісто замішуємо на молоці, для пишності можеш дод...
Овочевий пиріг має відкриту форму й хрустке тісто, що добре поєднується із соковитими кабачками. Така сезонна страва підійде і як основна, і для перек...
Запечені баклажани із сиром і помідорами — один з найпопулярніших рецептів сезону. При цьому користь баклажанів зберігається. Поки «човники» готуються...
Вафлі із кисломолочним сиром — це варіант простої домашньої випічки, де кисломолочний сир додає ніжної текстури та легкого кислуватого відтінку. Цей р...
Цей простий у приготуванні сніданок з ковбасою та яйцями — варіант, який не потребує духовки й готується на сковорідці за 10 хвилин. У цьому рецепті в...
Для цього рецепта сирників потрібен домашній кисломолочний сир або магазинний з високим відсотком жирності. Для ідеальної форми додамо манку і картопл...
Нам потрібно 300 грамів стиглих, але не дуже м’яким помідорів. Треба сказати, що помідори — чи не головний інгредієнт для маринування.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.688 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.688 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.