Давайте приготуємо найсмачніші в світі мамині пончики – пишні, рум'яні та дуже смачні. Посипані цукровою пудрою, їх незабутній смак - це смак щасливого дитинства. Інгредієнти:
сир (5-9% жирності) - 250 г
курячі яйця - 2 шт.
харчова сода - 1/2 ч. л.
цукор - 3 ст. л.
пшеничне борошно - 190-200 г
щіпка солі і ваніліну
олія для фритюру.
Приготування:
Сир розтираємо. Додаємо до нього яйця, цукор щіпку, солі, соду і ванілін. Перемішуємо.
Невеликими порціями вводимо борошно і замішуємо тісто. Воно повинно вийти густим.
Столову ложку занурюємо в розігріте рослинне масло і набираємо в неї тісто ось таким чином.
Опускаємо в добре розігріту соняшникову олію. Кладемо стільки шматочків тіста, щоб між ними було достатньо місця. Вони не повинні стикатися.
Увага! Під час приготування в маслі вони перевертаються самі, але цей процес потрібно контролювати. Обсмажувати потрібно хоча б 2 хвилини з кожного боку. При необхідності уменшіть вогонь.
Готові пончики викладаємо на паперові рушники, щоб видалити надлишки масла. Ось такі золотисті, повітряні, смачні сирні пончики виходять.
Цей рецепт виручить в моменти, коли хочеться чогось солоденького до чаю, але немає часу на приготування. М'які, ніжні і пористі сирні пончики - це смачний, ситний, а головне простий і швидкий десерт. Найдоступніші продукти, мінімум трудовитрат і рум'яні красені з сиру готові.
Чому б не перетворити кисломолочний сир, какао, масло й трохи цукру на шоколадний плавлений сир для тортів, тістечок і просто хлібних тостів? Розповід...
Цей шоколадний торт з кокосовим кремом без борошна готується з 7 інгредієнтів і не потребує міксера. Попри простоту приготування, він має насичений шо...
Це один з найсмачніших ситних рецептів омлетів. Розрахований на 7-10 яєць, тому зручніше готувати його у великій сковороді з кришкою. В омлет «Маргари...
Пиріг з тіста філо із сиром, фруктами та ягодами — чудовий варіант для заморозки. Вранці достатньо поставити його в духовку і, доки дитина збирається,...
Якщо потрібно замаринувати скумбрію на святковий стіл, то пропонуємо цей рецепт. Маринована скумбрія по-капітанськи готується з помідорами, цибулею, с...
Вафельний торт з джемом — це десерт на випадок, коли хочеться чогось солодкого дуже швидко, без замішування тіста й зайвої метушні. Коржі поступово пр...
Пропонуємо хелсі-варіант — запечені деруни з батату. Рецепт простий, але є важливий момент: перед приготуванням обов’язково добре відтисни зайву рідин...
Цей хліб зі шпинатом і сиром фета нагадує грецький пиріг спанакопіта. Він виходить м’який і ніжний, а готується значно простіше за дріжджовий. Не потр...
Ми любимо різні салати з тунцем, тому вважаємо чудовим поєднання інгредієнтів в іспанському з консервованим тунцем! Приготувати його так само просто, ...