Давайте приготуємо найсмачніші в світі мамині пончики – пишні, рум'яні та дуже смачні. Посипані цукровою пудрою, їх незабутній смак - це смак щасливого дитинства. Інгредієнти:
сир (5-9% жирності) - 250 г
курячі яйця - 2 шт.
харчова сода - 1/2 ч. л.
цукор - 3 ст. л.
пшеничне борошно - 190-200 г
щіпка солі і ваніліну
олія для фритюру.
Приготування:
Сир розтираємо. Додаємо до нього яйця, цукор щіпку, солі, соду і ванілін. Перемішуємо.
Невеликими порціями вводимо борошно і замішуємо тісто. Воно повинно вийти густим.
Столову ложку занурюємо в розігріте рослинне масло і набираємо в неї тісто ось таким чином.
Опускаємо в добре розігріту соняшникову олію. Кладемо стільки шматочків тіста, щоб між ними було достатньо місця. Вони не повинні стикатися.
Увага! Під час приготування в маслі вони перевертаються самі, але цей процес потрібно контролювати. Обсмажувати потрібно хоча б 2 хвилини з кожного боку. При необхідності уменшіть вогонь.
Готові пончики викладаємо на паперові рушники, щоб видалити надлишки масла. Ось такі золотисті, повітряні, смачні сирні пончики виходять.
Цей рецепт виручить в моменти, коли хочеться чогось солоденького до чаю, але немає часу на приготування. М'які, ніжні і пористі сирні пончики - це смачний, ситний, а головне простий і швидкий десерт. Найдоступніші продукти, мінімум трудовитрат і рум'яні красені з сиру готові.
Паштет з грибів і квасолі — це смачна пісна закуска, яка чудово підходить для вегетаріанців і веганів, а також для тих, хто шукає здорової альтернатив...
Галета з тунцем та оливками — це відкрита несолодка випічка з хрусткого пісочного тіста з соковитою начинкою. Тісто готується з холодного масла та бор...
Морквяний дерун із пармезаном — легкий і дуже ароматний варіант швидкого сніданку або перекусу. Терта морква змішується з жовтком, невеликою кількістю...
Медовий пиріг на соді у духовці наповнить вашу кухню неперевершеним карамельним ароматом з відтінком спецій. Інгредієнти для пирога точно знайдуться в...
Торт «Шоколадна мозаїка» без випікання — простий десерт із печива та густої шоколадної маси. Після охолодження створюється мозаїчний малюнок у розрізі...
Морквяний торт без цукру — це десерт, у якому природну солодкість надають фініки. Тісто готують із мигдалевого борошна, моркви, яєць і розпушувача. Ви...
Пропонуємо рецепт простого домашнього печива. Його можна подавати як хрумку закуску, використовувати для намазок і паштетів. Домашні крекери з кисломо...