Давайте приготуємо найсмачніші в світі мамині пончики – пишні, рум'яні та дуже смачні. Посипані цукровою пудрою, їх незабутній смак - це смак щасливого дитинства. Інгредієнти:
сир (5-9% жирності) - 250 г
курячі яйця - 2 шт.
харчова сода - 1/2 ч. л.
цукор - 3 ст. л.
пшеничне борошно - 190-200 г
щіпка солі і ваніліну
олія для фритюру.
Приготування:
Сир розтираємо. Додаємо до нього яйця, цукор щіпку, солі, соду і ванілін. Перемішуємо.
Невеликими порціями вводимо борошно і замішуємо тісто. Воно повинно вийти густим.
Столову ложку занурюємо в розігріте рослинне масло і набираємо в неї тісто ось таким чином.
Опускаємо в добре розігріту соняшникову олію. Кладемо стільки шматочків тіста, щоб між ними було достатньо місця. Вони не повинні стикатися.
Увага! Під час приготування в маслі вони перевертаються самі, але цей процес потрібно контролювати. Обсмажувати потрібно хоча б 2 хвилини з кожного боку. При необхідності уменшіть вогонь.
Готові пончики викладаємо на паперові рушники, щоб видалити надлишки масла. Ось такі золотисті, повітряні, смачні сирні пончики виходять.
Цей рецепт виручить в моменти, коли хочеться чогось солоденького до чаю, але немає часу на приготування. М'які, ніжні і пористі сирні пончики - це смачний, ситний, а головне простий і швидкий десерт. Найдоступніші продукти, мінімум трудовитрат і рум'яні красені з сиру готові.
Один з головних європейських зимових десертів — це штолен. Дуже схожим за текстурою і смаком, але помітно легшим у приготуванні є український медовий ...
Якщо любиш зелений чай і уникаєш продуктів тваринного походження, спробуй веганський торт з матчею. За рецептом тісто готуємо на рослинному молоці та ...
Салат «Іскра» пропонує збалансоване поєднання смаків — ніжна курка, пікантні огірки, яскраві лисички, вершковий сир. А ще він простий у приготуванні т...
Груші — це сезонний фрукт, який можна їсти як сирим, так і у вигляді десерту. Любителям корисних солодощів радимо приготувати запечені груші з горіхам...
За текстурою закуска схожа на печінковий паштет-рулет. Посмажимо тонкі млинці з печінки, а потім сформуємо печінковий рулет з грибною начинкою. Щоб на...
Інгредієнти десерту з білого шоколаду та печива такі ж, як і для солодких ковбасок. Але ти можеш сформувати масу у вигляді кульок. Щоб цей десерт без ...
Якщо після свят залишилося трохи м’яса, яке ніхто не хоче їсти, приготуй ці котлети з запеченої курки. Для рецепта філе спочатку запікається (можна вз...
Хто не пам’ятає барвистий, яскравий і легкий желейний десерт «Бите скло»? Це ж смак дитинства! Ми знаємо, що ви любите традиційні рецепти, але також в...