Давайте приготуємо найсмачніші в світі мамині пончики – пишні, рум'яні та дуже смачні. Посипані цукровою пудрою, їх незабутній смак - це смак щасливого дитинства. Інгредієнти:
сир (5-9% жирності) - 250 г
курячі яйця - 2 шт.
харчова сода - 1/2 ч. л.
цукор - 3 ст. л.
пшеничне борошно - 190-200 г
щіпка солі і ваніліну
олія для фритюру.
Приготування:
Сир розтираємо. Додаємо до нього яйця, цукор щіпку, солі, соду і ванілін. Перемішуємо.
Невеликими порціями вводимо борошно і замішуємо тісто. Воно повинно вийти густим.
Столову ложку занурюємо в розігріте рослинне масло і набираємо в неї тісто ось таким чином.
Опускаємо в добре розігріту соняшникову олію. Кладемо стільки шматочків тіста, щоб між ними було достатньо місця. Вони не повинні стикатися.
Увага! Під час приготування в маслі вони перевертаються самі, але цей процес потрібно контролювати. Обсмажувати потрібно хоча б 2 хвилини з кожного боку. При необхідності уменшіть вогонь.
Готові пончики викладаємо на паперові рушники, щоб видалити надлишки масла. Ось такі золотисті, повітряні, смачні сирні пончики виходять.
Цей рецепт виручить в моменти, коли хочеться чогось солоденького до чаю, але немає часу на приготування. М'які, ніжні і пористі сирні пончики - це смачний, ситний, а головне простий і швидкий десерт. Найдоступніші продукти, мінімум трудовитрат і рум'яні красені з сиру готові.
Якщо щодня снідаєш вівсянкою й хочеш урізноманітнити звичний формат, зверни увагу на рецепт вівсяного печива з насінням чіа. Воно містить банани, сухо...
Якщо ви хочете спробувати щось відмінне від класичних млинців з пшеничного борошна, то ми пропонуємо приготувати млинці з рисового борошна з обліпихов...
Якщо залишилося торішнє варення, яке вже не подаси до чаю, якраз можете використати його для начинки. Таке печиво з варенням виходить ніжним, розсипча...
Страви з 3-4 інгредієнтів не потребують складної підготовки, але при цьому дають смачний результат. Один із таких варіантів — шоколадно-йогуртовий тор...
Палюшки з бринзою нагадують італійські ньокі або ліниві вареники. Готуються з картоплі з додаванням манної крупи, жовтків і суміші борошна з крохмалем...
Частіше зустрічаються рецепти сирних кексів з прянощами або сирних кексів з родзинками, що безумовно смачно. Ми ж пропонуємо додати в тісто трохи маку...
З ніжною тягучою начинкою та хрумкою скоринкою — котлети із сосисок та сиру нагадають французькі кордон блю. Для паніровки потрібні не солодкі кукуруд...
Сьогодні пропонуємо спробувати курячі відбивні в кефірному клярі, запечені в духовці. Гарне рішення для тих, хто хоче зменшити кількість смаженого в р...
Це ніжний, пухкий пиріг на основі манної крупи, який виходить особливо повітряним у мультиварці. Класичний манник готується з борошном і молоком, а ми...
Ніжне, мов крем, теляче м’ясо з грибочками — куштуємо ситну та вишукану страву української кухні! Теляча грудинка з печерицями нікого не залишить байд...