Цей простий та доступний рецепт стане улюбленим і у вашій родині. Смачні та хрусткі листові ромбики до чаю, кави чи соку - вже готові до того, щоб їх приготувати саме ви! Інгредієнти:
1 скл. кефіру
2 яйця
640 г борошна
250 г маргарину
70 г вершкового масла
230 г цукру
1 пак . ванільного цукру
1 пак . розпушувача
Спосіб приготування:
1. Кефір змішуємо з 1 яйцем. 2. Залишаємо для начинки 1 скл. борошна, решту борошна і розпушувач розтираємо з натертим на тертці маргарином. Потім в цю масу додаємо кефір з яйцем і замішуємо тісто. Прибираємо його в холодильник, щоб тісто було легше розгортати. 3. Робимо начинку. У миску кладемо розм'якшене вершкове масло, цукор, ванільний цукор і решту борошна. Гарненько розтираємо. Начинка готова. 4. Тісто дістаємо з холодильника і ділимо на 4 рівних частини. Для кожної частини нам потрібно 2 порції начинки, тобто всю начинку потрібно розділити на 8 приблизно рівних частин (це приблизно по 2 столових ложки з гіркою). 5. Беремо 1 частину тіста, розгортаємо тонко, викладаємо рівномірно 1 частину начинки. Складаємо тісто конвертом. Акуратно розгортаємо і знову викладаємо 1 порцію начинки. Знову складаємо тісто конвертом і трохи розгортаємо. Товщина тіста буде не менше 1 см. Щоб тісто не рвалося його потрібно проколоти в декількох місцях виделкою. Яйце, що залишилось, збити, змастити ним розкатаний пласт і розрізати його на ромбики. Викласти на змащене деко і випікати при температурі 200 градусів 20-25 хвилин. Те ж саме проробляємо з рештою.
Для цієї страви картоплю попередньо відварюємо в підсоленій воді. Потім поєднуємо її з сосисками у формі для запікання, поливаємо сумішшю з молока та ...
У цьому рецепті використовуємо пюре з манго, груші та папаї, кокосове молоко та желатин — усе натуральне, без цукру і барвників. Ти можеш замінити їх ...
Щоб тісто піднялося, додамо в нього трохи соди і залишимо на 20 хвилин. Для начинки пропонуємо свинячий фарш, він жирніший, тому біляші будуть соковит...
Карамель з фініків — це натуральна альтернатива звичайній карамелі, яку готують без рафінованого цукру. Така солодка паста має ніжну текстуру, легкий ...
Цей смачнющий арахісовий чізкейк готується в духовці на основі з пісочного печива. До такого коржа і до начинки з кисломолочного сиру додамо трохи ара...
Овочевий гратен — це яскрава запіканка з трьох видів овочів, запечених у вершковому соусі з пармезаном. Тонкі скибочки картоплі, батату й буряка викла...
Смачнющі палички тримають форму завдяки подвійній паніровці. У цьому рецепті рибних паличок ми варимо картоплю, змішуємо її з морквяним пюре, додаємо ...
Домашній плавлений сир готується за 15 хвилин. За допомогою блендера ми поєднуємо інгредієнти перед плавленням і вдруге переб’ємо вже готовий шоколадн...
Салат з квасолі та оливок — це збалансована страва з легкою заправкою на основі оливкової олії, меду, гірчиці та зелені. Такий квасолевий салат містит...
Поживні та соковиті грибні котлети готуємо з печериць, картоплі, цибулі, яєць та спецій. Перед смаженням паніруємо в сухарях. Тут можна використовуват...