Цей простий та доступний рецепт стане улюбленим і у вашій родині. Смачні та хрусткі листові ромбики до чаю, кави чи соку - вже готові до того, щоб їх приготувати саме ви! Інгредієнти:
1 скл. кефіру
2 яйця
640 г борошна
250 г маргарину
70 г вершкового масла
230 г цукру
1 пак . ванільного цукру
1 пак . розпушувача
Спосіб приготування:
1. Кефір змішуємо з 1 яйцем. 2. Залишаємо для начинки 1 скл. борошна, решту борошна і розпушувач розтираємо з натертим на тертці маргарином. Потім в цю масу додаємо кефір з яйцем і замішуємо тісто. Прибираємо його в холодильник, щоб тісто було легше розгортати. 3. Робимо начинку. У миску кладемо розм'якшене вершкове масло, цукор, ванільний цукор і решту борошна. Гарненько розтираємо. Начинка готова. 4. Тісто дістаємо з холодильника і ділимо на 4 рівних частини. Для кожної частини нам потрібно 2 порції начинки, тобто всю начинку потрібно розділити на 8 приблизно рівних частин (це приблизно по 2 столових ложки з гіркою). 5. Беремо 1 частину тіста, розгортаємо тонко, викладаємо рівномірно 1 частину начинки. Складаємо тісто конвертом. Акуратно розгортаємо і знову викладаємо 1 порцію начинки. Знову складаємо тісто конвертом і трохи розгортаємо. Товщина тіста буде не менше 1 см. Щоб тісто не рвалося його потрібно проколоти в декількох місцях виделкою. Яйце, що залишилось, збити, змастити ним розкатаний пласт і розрізати його на ромбики. Викласти на змащене деко і випікати при температурі 200 градусів 20-25 хвилин. Те ж саме проробляємо з рештою.
Цей веганський пудинг із грушею та карамеллю поєднує ніжний фініковий бісквіт, ароматний цитрусово-пряний сироп і запечені в тісті фрукти. У рецепті н...
Це універсальний рецепт тіста на кефірі для солоних і солодких вареників. До тіста на вареники додамо теплий кефір або кисле молоко і харчову соду. Пі...
Назва «січеники» походить від способу приготування — м’ясо для них не перекручували, як у сучасному фарші, а дрібно сікли ножем або рубали на дошці. І...
Приготуй стильний і неймовірно смачний леопардовий кекс. Ця випічка поєднує два види тіста: світле та шоколадне. Замішувати його будемо на розпушувачі...
Найпопулярніша начинка для коржиків — варені яйця та зелень. Пропонуємо веганський варіант. Інгредієнти легко замінити на звичні для більшості продукт...
Яскраві, корисні помаранчеві смаколики! Ні, це не курага, хоча й дуже схоже на неї. Це смачні гарбузові цукати, що готуються в духовці! Нам потрібні м...
Зіпсувати вінегрет неможливо, а от зробити його смачнішим і кориснішим можна! Це один зі звичних для нас рецептів вінегрету, але з одним простим і так...
Рулет з консервованого тунця — це універсальна холодна страва, яку зручно приготувати заздалегідь. Для цієї білкової закуски тобі знадобиться чотири і...
Рецепт розраховано на чотири великих бублики. Можна робити бейгли (бублики) з рисового борошна, а можна замішувати тісто на пшеничному. Перед замішува...