Штрудель із яблук і свинини можна подавати як закуску або другу страву — в будь-якому випадку пиріг принесе величезне задоволення присутнім. Інгредієнти:
Листкове тісто 225 г
Свинина 350 г
Бекон 100 г
Цибуля зелена 10 г
Яблука 1 шт.
Цукор 1 ст. л.
Вино біле 1 склянка
Масло вершкове 20 г
Яйце куряче, жовток 1 шт.
Сіль, перець чорний мелений і чебрець за смаком
Помийте і подрібніть зелену цибулю, обсмажте її у великій сковороді з беконом, нарізаним смужками.
Додайте нарізану невеликими шматочками свинину і підрум’яньте протягом 10 хвилин. Приправте сіллю та перцем і свіжим чебрецем. Як тільки м’ясо буде приготовлене (але не надмірно), вимкніть вогонь і дайте відпочити.
Помийте і очистьте яблуко, видаливши серцевину, потім наріжте кубиками.
У сковороду викладіть вершкове масло і дайте йому розтанути. Покладіть яблука, а потім цукор і перемішайте. Влийте вино, дайте йому випаруватись, потім готуйте фрукти близько 10 хвилин. Вимкніть вогонь.
Розкачайте листкове тісто на робочій поверхні. Зверху розподіліть охолоджену м’ясну суміш уздовж однієї сторони, залишаючи краї вільними, і посипте яблуками.
Складіть листкове тісто, згорнувши його як книжку й добре заліпивши краї. Змастіть збитим яєчним жовтком і зробіть невеликі надрізи на поверхні.
Випікайте штрудель у попередньо розігрітій до 200°С духовці близько 30 хвилин.
Заливний язик — це перевірена класика, яка виглядає святково завдяки перепелиним яйцям, зернам граната та оливкам. Яловичий язик потрібно поєднати з б...
Цей святковий салат з грибами виглядає дуже ефектно! Нам потрібні печериці, які обсмажимо із цибулею, — це буде один із шарів. Готуємо з вареним або к...
Ці роли поєднують солоне прошуто, кремову начинку з авокадо та сиру й в’ялені томати. Приготуй ефектну закуску до святкового столу, вона точно затьмар...
Солона карамель, арахіс та ніжний крем — все нагадує знайомий батончик і робить цей десерт максимально на нього схожим. Готуй такий бісквітний рулет н...
Намазка з тунця та цибулі — це бюджетна закуска, яка готується дуже швидко та просто. Треба всього лиш протушкувати цибулю, змішати тунець з майонезом...
Якщо ти любиш десерти у склянках, цей варіант точно сподобається. Фісташковий чізкейк готується швидко, має насичений смак і приємну кремову текстуру....
Це найпростіша з бутербродних намазок на сніданок або перекус. Готуємо з тунця в олії, плавленого сиру та варених яєць. Прикрасити тости можна нарізан...
У цьому рецепті потрібно сформувати ріжки з лаваша та запекти їх, щоб вони добре тримали форму. Потім наповнюємо їх ніжною куркою, гранатом та горіхам...
Якщо домашній торт потребує мінімум зусиль, то одразу радимо його. Рідкувате тісто для медовика без розкатки коржів розподіляємо по деку, а потім вирі...