• Головна
  • Страви
    • Страви з риби
    • Страви з картоплі
    • Страви з квасолі
    • Страви з курки
    • Страви з рису
    • Страви з гречки
    • Страви з овочами
    • Страви з фруктів
    • Страви з м'яса
    • Страви з грибів
    • Страви з макаронів
    • Страви з печінки
    • Страви з сиру
    • Страви з кабачків
    • Страви з баклажанів
    • Молочні страви
  • Кухня
    • Українська
    • Італійська
    • Грузинська
    • Китайська
    • Французька
    • Турецька
    • Англійська
  • Рецепти
    • Перші страви
    • Другі страви
    • Пісні страви
    • Гарячі страви
    • Різдвяні страви
    • Новорічні страви
    • Великодні страви
    • Дитячі страви
    • Закуски
    • Салати
    • Десерти
    • Піца
    • Соуси
    • Консервація
    • Випічка
    • Напої
  • Дієти
    • Вегетаріанська
    • Веганська
    • Для схуднення
    • Для спортсменів
  • Меню
    • Кулінарні ТВ-шоу
    • Рецепти для мультиварки
    • Контакти
    • Про нас
  • image
    • Ввійти
    • Зарегистрироваться
    • Забыл пароль?

Пошук

Реклама


Популярні страви

страви та рецепти
Медові кексики з яблуками — рецепт без цукру
24 0 0
страви та рецепти
Швидкий хліб зі шпинатом і сиром фета — проста випічка без дріжджів
24 0 0
страви та рецепти
Морквяні кекси на олії та розпушувачі — рецепт
107 0 0
страви та рецепти
Сирний пиріг з тістом філо — багатошарова випічка з фетою і моцарелою
145 0 0
страви та рецепти
Печиво «Пісочні язички» — ніжне і розсипчасте
111 0 0
страви та рецепти
Яблучний пиріг з блендера — рецепт швидкої домашньої випічки
137 0 0
страви та рецепти
Шоколадно-мигдалевий пиріг без борошна: десерт із насиченим смаком
120 0 0
страви та рецепти
Банановий хліб з фініками — проста випічка без цукру
64 0 0

Реклама


рецепти, блюда, блюдо, другі страви, десерти, випічка, салати, закуски, овочі, гарячі страви, м'ясо, солодке, страви, риба, курка, перші страви, мультиварка, Суп, гриби, оригінальні страви, Салат, картопля, консервація, напої, гарніри, пісні страви, святкові страви, торти, сир, котлети, печиво, фрукти, піца, пиріг, млинці, варення, дієтичні страви, соуси, статті, великдень, сніданок, печінка, швидкі страви, рис, дитячі страви, кекси, торт, хліб, морепродукти, макарони

Головна / Випічка / Страви з грибів / Страви з м'яса / Страви з курки / Пиріг із куркою та грибами

Пиріг із куркою та грибами

страви та рецепти
0




Кіш (кіш Лорен) - це відкритий французький листковий пиріг із різними начинками.

Інгредієнти:

для тіста:
50г вершкового масла
1 яйце
3 ст.л. холодної води
1/2 ч.л. солі
200 г борошна

для начинки:
300 г курячого філе
300 г печериць
1/2 цибулини
сіль
перець
мускатний горіх до смаку

для соусу:
170 мл вершків 20%
2 яйця
150 г тертого сиру.

Приготування:

Розмішай масло з яйцем, додай воду, сіль, борошно, заміси гладке тісто, загорни в плівку та сховай у холодильник на 30 хвилин.

Відвари філе до готовності, подрібни, гриби обсмаж із цибулею до готовності, додай сіль, мелений перець і мускатний горіх, туди ж додай подрібнене куряче філе й обсмаж трохи все разом.

Прогрій духовку до 180 градусів. Рознімну форму (23 см.) змаж вершковим маслом, тісто розкачай, перенеси у форму, сформуй бортик, переклади начинку на тісто, розрівняй.

Яйця злегка збий виделкою, додай вершки й сир, добре перемішай, залий рівномірно отриманою сумішшю начинку.

Випікай пиріг 35-40 хвилин. Потім зніми бортик, пиріг переклади на решітку, остуди.

Смачного!
Теги: кіш, кіш Лорен, пиріг

Дивіться інші страви та рецепти

страви та рецепти
Гаряча кава по-ірландськи: з віскі і вершками
04-Mar, 09:00 • 4 • 0

Гаряча кава по-ірландськи (Irish Coffee) — це легендарний коктейль, який поєднує міцну чорну каву, ірландський віскі, цукор і ніжні вершки. Напій з’яв...

Детальніше
0
страви та рецепти
Запечені деруни з батату — рецепт
04-Mar, 07:00 • 15 • 0

Пропонуємо хелсі-варіант — запечені деруни з батату. Рецепт простий, але є важливий момент: перед приготуванням обов’язково добре відтисни зайву рідин...

Детальніше
0
страви та рецепти
Медові кексики з яблуками — рецепт без цукру
03-Mar, 11:00 • 24 • 0

Тісто для медових кексів з яблуками можна замішувати на маслі або маргарині. З нашої кількості інгредієнтів буде 5-6 штук.

Детальніше
0
страви та рецепти
Швидкий хліб зі шпинатом і сиром фета — проста випічка без дріжджів
03-Mar, 09:00 • 24 • 0

Цей хліб зі шпинатом і сиром фета нагадує грецький пиріг спанакопіта. Він виходить м’який і ніжний, а готується значно простіше за дріжджовий. Не потр...

Детальніше
0
страви та рецепти
Салат з консервованим тунцем — рецепт схожий на Олів'є
03-Mar, 07:00 • 69 • 0

Ми любимо різні салати з тунцем, тому вважаємо чудовим поєднання інгредієнтів в іспанському з консервованим тунцем! Приготувати його так само просто, ...

Детальніше
0
страви та рецепти
Тірамісу на жовтках — домашній рецепт
02-Mar, 11:00 • 28 • 0

Крем можна зробити з маскарпоне, цукру та жовтків. На бажання в еспресо для просочення можна додати трохи лікеру, коньяку або бренді.

Детальніше
0
страви та рецепти
Морквяні кекси на олії та розпушувачі — рецепт
02-Mar, 09:00 • 107 • 0

Нам потрібна морква, трохи горіхів і родзинок.

Детальніше
0
страви та рецепти
Налисники, запечені з кремом в духовці
02-Mar, 07:00 • 102 • 0

Всередині цих млинців ніжна сирна начинка з родзинками, а зверху мʼякий сметанний крем. Мінімум метушні, максимум домашнього затишку.

Детальніше
0
страви та рецепти
Пиріг з плавленим сирком — рецепт
01-Mar, 11:00 • 110 • 0

У нас буде пиріг з плавленими сирками та смаженою цибулею. Тісто замісимо не зовсім пісочне, на кефірі.

Детальніше
0
страви та рецепти
Хачапурі — рецепт з кисломолочним сиром
01-Mar, 09:00 • 46 • 0

Наприкінці випікання додаємо жовток.

Детальніше
0
страви та рецепти
Соус з вершкового сиру та меду — кремова закуска
01-Mar, 07:00 • 96 • 0

Соус з вершкового сиру та меду з запеченим часником поєднує солодкі, солоні та пікантні нотки. Основа соусу — м’який вершковий сир і кремова рикота, з...

Детальніше
0
страви та рецепти
Сніданок Клеопатри — рецепт вівсянки для краси
28-Feb, 11:00 • 126 • 0

Це один із тих рецептів з вівсяною кашею для сніданку, для яких потрібні пластівці тривалого приготування, типу геркулес. Пластівці заллємо теплою кип...

Детальніше
0


© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.671 Mb 

Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.
  • Головна
  • Всі рецепти
  • Про нас
  • Контакти
Завантаження