Пісний пиріг з грибами
Якщо твоя родина любить випічку, то тобі обов'язково припаде до смаку такий оригінальний грибний пісний пиріг.
Інгредієнти:
Приготування:
У теплій воді розведи дріжджі, сіль і цукор і розмішай до повного розчинення. Поступово всип борошно і заміси некруте тісто.
Додай у тісто олію і вимісити так, щоб воно не прилипало до рук.
Готове тісто накрий серветкою і залиш полежати в теплому місці. Коли тісто підніметься, його потрібно обім'яти і дати ще раз підійти. Після чого можна готувати пісний пиріг.
Цибулю поріж великими частинами. Помісти цибулю в сотейник з олією і готуй під кришкою на повільному вогні, періодично помішуючи, протягом 30 хвилин. Цибуля має потемнішати, але залишитися соковитою.
Підготуй гриби, почисти, помий і великі розріж на 2-3 частини. Додай печериці до цибулі, перемішай і тушкуй під кришкою приблизно 10 хвилин.
З готових грибів зціди рідину, остуди і пропусти через м'ясорубку. Грибний фарш посоли і поперчи.
Тісто розділити на дві частини і розкачай кожну в тонкий пласт. Виклади перший пласт тіста в змащену олією форму. На тісто помісти грибну начинку, а зверху накрий другим шаром тіста і защипни краї.
Відправляй пісний пиріг із грибами у розігріту до 200°C духовку. За 10 хвилин, коли верх пирога трохи зарум'яниться, температуру зменши до 180°C. Випікай пісний пиріг приблизно 40 хвилин.
Готовий пісний пиріг із грибами дістань з духовки, верх змасти трохи підсолодженою водою, накрий серветкою і залиш до охолодження.
Смачного!
Дивіться інші страви та рецепти
Запашна великодня українська випічка з м’яким, ніжним тістом, цитрусовою цедрою та щедрою начинкою із сухофруктів. Особливість цієї паски — декоративн...
Бродет, або брудет — традиційна хорватська тушкована страва з риби, поширена вздовж усього узбережжя Адріатичного моря, від Істрії до Далмації. Її гот...
Весняний салат з яйцями, огірками та редискою розрахований на дві-три порції.
Він готується з тіста на розпушувачі та сирного крему, а потім запікається у духовці.
Ароматний банановий лікер із ніжною вершковою ноткою легко приготувати вдома. Стиглі банани настоюють на горілці, а потім поєднують з солодкою молочно...
Замісимо на молоці та свіжих дріжджах. Для начинки обсмажимо курячий фарш зі шпинатом і нарізаним гарбузом. Пиріг з куркою, шпинатом і гарбузом у форм...
Як ви ставитесь до рецептів-гібридів? Наприклад, де об’єднуються мафіни та круасани, щоб створити щось нове і неперевершене? Сподіваємося, вам подобаю...
Як готують курячий салат у Мексиці? Авжеж з кукурудзою, овочевим асорті та смачним майонезом. Ситно, смачно, подобається всім!
Німецький яблучний бісквіт із сирним кремом — це простий і соковитий домашній десерт, який легко приготувати, коли є трохи більше вільного часу. Він м...
Вівсянка — це страва з високим вмістом клітковини, яка підтримує травлення, здоров’я серця та допомагає стабілізувати рівень цукру в крові. Щоб зробит...
Ванільний пудинг з вишнями — це легкий, кремовий десерт із делікатною текстурою та приємною ягідною кислинкою. Основа виходить ніжною й оксамитовою за...
Торти люблять практично всі, полуниці – тим більше. Давайте ж поєднаємо цих два задоволення! Ефектний вигляд та неймовірний смак десерту “Фрезьє” обов...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.672 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.672 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.