Плетений хліб зі шпинатом і фетою — це м’який і смачний дріжджовий виріб, який чудово підходить для подачі як закуска або доповнення до інших страв. Інгредієнти:
Борошно пшеничне 500 г
Тепла вода 250 мл
Фета 60 г
Дріжджі сухі 5 г
Сіль 3 г
Яйця курячі 1 шт.
Оливкова олія 1 ст. л.
Для начинки:
Шпинат 300 г Фета 60 г Пармезан тертий 30 г Оливкова олія 1 ст. л. Часник, зубчики 1 шт. Орегано сушене 1 ч. л.
Для поверхні:
Яйця курячі 1 шт. Пармезан тертий за смаком.
Приготування:
У мисці змішайте теплу воду з дріжджами, яйцем, сіллю, оливковою олією і сиром фета.
Всипте борошно з сіллю та вимісіть руками. Має вийти гладке і компактне тісто. Дайте йому піднятися протягом 1 години.
В іншій мисці змішайте шпинат з подрібненим часником, розтопленим вершковим маслом, орегано і пармезаном.
Розкачайте тісто скалкою, щоб вийшов прямокутник приблизно 45×38 см.
Викладіть на поверхню тіста начинку і рівномірно розподіліть її. Розріжте тісто навпіл вздовж більшої сторони й заплетіть його в косу. Залиште на 30 хвилин.
Змастіть поверхню тіста збитим яйцем і посипте пармезаном. Випікайте у духовці при 190°C протягом 50 хвилин.
Соковите, ніжне й ароматне куряче філе, запечене з хрумкою та яскравою броколі у часниково-вершковому соусі. Ця страва ідеальна для швидкої і корисної...
Кремова й ситна квасоля є головним інгредієнтом цих неймовірних вареників з Волині. Вони готуються з п’яти бюджетних інгредієнтів й ідеально підходить...
Для рецепта нам потрібне правильно розм'якшене масло, а також родзинки, попередньо замочені в гарячі воді і потім обсушені. Їх можна замінити розморож...
Класичний тертий пиріг — крихкий і розсипчастий. Тільки тісто замішується без яєць і тваринних жирів. Але випічка вдається смачною, особливо якщо піді...
Для цього сендвіча ми використали курятину, але насправді годиться будь-яке м’ясо або риба. Ну, а якщо часу зовсім нема — беріть варену ковбасу. Якщо ...
Харчування при цьому захворюванні є особливим. Вкрай важливий і час прийомів їжі. Цей рецепт рекомендують медики. Кількість інгредієнтів можна подвоюв...
Цей салат багатошаровий, тому розподілити інгредієнти треба приблизно порівну. Серед нюансів — мариновані огірки, з яких потрібно відтиснути зайву рід...