Помаранчевий кекс з яблуками та апельсинами | Страви та рецепти
Головна / Випічка / Помаранчевий кекс з яблуками та апельсинами
Помаранчевий кекс з яблуками та апельсинами
0
Морквяний кекс можна приготувати без будь-якої нагоди, просто так. Він виходить соковитим завдяки яблуку та апельсину. У нього настільки сильний цитрусовий аромат, що спершу здається, що це апельсиновий пиріг. Насправді яскраво-помаранчевий колір виходить від моркви. На смак вона в кексі слабо відчувається. Інгредієнти:
Морква - 1 кг (очищена і натерта)
Яблука - 350 г (очищених і натертих)
Борошно - 300 г
Пекарський порошок - 1. ч. л.
Сода - 1 ч. л.
Цукор - 200 г
Цедра 1 апельсина
Апельсиновий свіжовичавлений сік - 150 мл
Оливкова олія - 180 мл
Родзинки - 130 г
Кориця - 2 ч. л
Приготування:
Розігрійте духовку до 180 градусів. Застеліть пергаментним папером форму діаметром 24-36 см і помастіть її невеликою кількістю оливкової олії.
Натріть яблука та моркву, можна збийте блендером. Якщо овочі дали занадто багато соку, відлийте його в миску і не додавайте в тісто.
У великій мисці ретельно змішайте всі інгредієнти.
Перекласти тісто у форму і запікайте пиріг протягом 60-75 хвилин, поки він не пропечеться. Якщо тісто підрум'янюється занадто швидко, накрийте фольгою.
Вийміть готовий кекс з духовки і дайте йому охолонути15 хвилин і подавати. Перед подачею посипте цукровою пудрою.
Яблучний пиріг у мультиварці — це швидкий і простий спосіб приготувати домашню випічку з мінімумом зусиль. Якщо в тебе немає часу на складні десерти, ...
Іноді хочеться чогось домашнього, простого, але не банального. Щоб не треба було довго місити, вистоювати, шукати екзотичні інгредієнти. І тут на думк...
Надзвичайно ніжний пиріг обов’язково потрапить в вашу книгу рецептів. Для приготування цієї страви не потрібно багато часу, головне заздалегідь пригот...
Рибні котлети з манкою — бюджетна й проста страва з мінімумом інгредієнтів. Основа — філе білої риби (хек, минтай, тріска), манна крупа, яйце, цибуля,...
Тонкий корж і багато начинки — таким буде красивий відкритий пиріг зі сметанним кремом. До крему (заливки) додамо трохи заморожених ягід. Якщо їх нема...