Замість величезної кількості цукру, масла та яєць у тісто слід класти нежирний грецький йогурт, збиті яєчні білки та трохи цукру. Щоб спекти цей нежирний лимонний пиріг, важливо, щоб інгредієнти були свіжими. Інгредієнти:
Яєчний білок 2 шт.
Сіль 5 г
Грецький йогурт 150 г
Лимон, сік 80 мл
Молоко 100 мл
Масло топлене 25 г
Борошно пшеничне 200 г
Розпушувач 1 ч. л.
Сода харчова 1/2 ч. л.
Лимон, цедра 1 шт.
Цукор 80 г
Для глазурі потрібно:
Грецький йогурт 200 г Лимон, сік 1 ч. л. Пудра цукрова 1 ст. л.
Приготування:
Розігрійте духовку до 175°C.
Застеліть невелику роз’ємну форму пергаментним папером для випікання або злегка змастіть маслом і посипте борошном.
Збийте яєчні білки із сіллю до піків. Відкладіть.
Змішайте йогурт, лимонний сік, молоко та розтоплене вершкове масло. В іншій мисці змішайте борошно, розпушувач, харчову соду, лимонну цедру та цукор.
Додайте до рідких інгредієнтів сухі та швидко, але енергійно перемішайте. Наприкінці введіть збиті білки.
Вилийте тісто у форму та випікайте 25-35 хвилин.
Для глазурі змішайте йогурт із лимонним соком та пудрою.
Дістаньте пиріг, дайте охолонути і змастіть глазур’ю.
Соковите, ніжне й ароматне куряче філе, запечене з хрумкою та яскравою броколі у часниково-вершковому соусі. Ця страва ідеальна для швидкої і корисної...
Кремова й ситна квасоля є головним інгредієнтом цих неймовірних вареників з Волині. Вони готуються з п’яти бюджетних інгредієнтів й ідеально підходить...
Для рецепта нам потрібне правильно розм'якшене масло, а також родзинки, попередньо замочені в гарячі воді і потім обсушені. Їх можна замінити розморож...
Класичний тертий пиріг — крихкий і розсипчастий. Тільки тісто замішується без яєць і тваринних жирів. Але випічка вдається смачною, особливо якщо піді...
Для цього сендвіча ми використали курятину, але насправді годиться будь-яке м’ясо або риба. Ну, а якщо часу зовсім нема — беріть варену ковбасу. Якщо ...
Харчування при цьому захворюванні є особливим. Вкрай важливий і час прийомів їжі. Цей рецепт рекомендують медики. Кількість інгредієнтів можна подвоюв...
Цей салат багатошаровий, тому розподілити інгредієнти треба приблизно порівну. Серед нюансів — мариновані огірки, з яких потрібно відтиснути зайву рід...