Простий рецепт смачної слойки з яблуками | Страви та рецепти
Головна / Випічка / Простий рецепт смачної слойки з яблуками
Простий рецепт смачної слойки з яблуками
0
Рецепт простий, приготувати його зможе навіть непідготовлена господиня. Інгредієнти:
пачка готового листкового тіста – 500 г
свіжі яблука – 4-5 штук
цукор – 2-3 столові ложки
за бажанням мед, імбир або кориця – половина чайної ложки.
Приготування:
Листкове тісто потрібно покласти на посипану борошном обробну дошку. Якщо воно було заморожене, то даємо йому відтанути при кімнатній температурі не менше півгодини. Ні в якому разі не можна розморожувати листкове тісто в мікрохвильовій печі або під теплою водою. Дуже важливо, щоб маса стала м’якою сама по собі, інакше вона втратить свої чудові властивості, страва не вийде.
Займаємося начинкою. Ретельно промиваємо яблука очищаємо від шкірки і серцевини з насінням, нарізаємо шматочками, скибочками або кубиками. Цукор змішуємо з корицею або імбиром. Якщо їх вдома нема, можна цілком без них обійтися, так теж буде смачно.
Тісто розкочуємо качалкою в досить тонкий пласт і нарізаємо. Форму для випічки можна вибрати різну: конвертики, куточки, трояндочки, гребінці. Вибираємо улюблений варіант оформлення і – вперед! Перемішуємо яблука з цукровою масою, розкладаємо рівними порціями по шматочках і ретельно защипуємо краї пальцями або виделкою якомога сильніше. Заздалегідь змішувати начинку не рекомендується, тоді вона дасть сік, потече, зліпляти такі вироби буде набагато складніше.
Деко заздалегідь готуємо: змащуємо олією, посипаємо борошном або застеляємо пергаментним папером. У кожної господині свій звичний спосіб. Розкладаємо конвертики на деко так, щоб краї не стикалися, відправляємо в уже розігріту до 200 °C духову шафу. Випікаємо ласощі до красивого золотистого кольору 20-30 хвилин.
Готові ароматні вироби перекладаємо лопаткою з дека на красиву тарілку, заварюємо чай і кличемо близьких на десерт.
У період свят нам хочеться насолодитися традиційними домашніми рецептами, як-от горіховий рулет. Це знайомий, затишний десерт із насиченим смаком горі...
Це солона версія класичного печива, яке готується на масляному тісті з додаванням збитого білка. Половинки виходять ніжними, але тримають форму, а нач...
Штолен з матчею і марципаном — це сучасна версія випічки, у якій класичне дріжджове тісто поєднується з порошком матча, сухофруктами та ніжною начинко...
Ця бурякова намазка із сиром поєднує солоність фети, солодкість буряка та кислинку каперсів — смак виходить яскравий і багатошаровий. А готується всьо...
Готується він доволі швидко — поки шлунки варяться, замаринується цибуля. До них порадимо вибирати не дуже гостру моркву по-корейськи, щоб вона не пер...
Замішуємо смажені пиріжки на картопляному відварі або на теплій воді та сухих дріжджах. Потім тісту потрібно відпочити 30-40 хвилин, за цей час зробим...
Іноді для щастя потрібно не так багато, наприклад — приготувати для рідних (і себе) смачний сніданок. Наприклад, ці бананові мініоладки. Їх можна поли...