Для начинки знадобляться вишні без кісточок. Інгредієнти:
200 мл молока
70 г масла
1 пакетик сухих дріжджів
1 яйце
150 г цукру
Дрібка солі
Ванілін
Кориця
600 г борошна
Приготування:
Підігріваємо молоко, висипаємо сухі дріжджі, сіль, цукор, додаємо 150 г борошна. Вимішуємо опару і залишаємо суміш на 30 хвилин у теплому місці. Розтоплюємо масло і додаємо до опари. Туди ж вбиваємо яйце, додаємо залишки борошна і робимо тісто. Залишаємо на годину. Очищаємо вишні від кісточок, засипаємо їх цукром. Розкачуємо тісто, поміщаємо його в форму для запікання і повертаємося до вишень. Їх необхідно віджати від соку і розкласти на тісто. Присипати корицею і ваніллю. Невеликий лайфхак: щоб пиріг "не потік", присипаємо вишні крохмалем. Зверху – накриваємо тістом у вигляді мережива (форма насправді довільна, щоб були отвори). Залишаємо на одну годину. Перед випічкою – змащуємо яйцем і посипаємо цукром. Випікаємо при температурі 180-200 градусів. Чекаємо 35-40 хвилин – вишневий пиріг готовий!
Сьогодні пропонуємо спробувати курячі відбивні в кефірному клярі, запечені в духовці. Гарне рішення для тих, хто хоче зменшити кількість смаженого в р...
Це ніжний, пухкий пиріг на основі манної крупи, який виходить особливо повітряним у мультиварці. Класичний манник готується з борошном і молоком, а ми...
Ніжне, мов крем, теляче м’ясо з грибочками — куштуємо ситну та вишукану страву української кухні! Теляча грудинка з печерицями нікого не залишить байд...
Цей сирний солодкий рол з лаваша багатий на білок, складається з кількох простих інгредієнтів і легко замінить традиційні солодощі. Його можна їсти й ...
Субпродукти та інше м’ясо відварюються окремо, а потім поєднуються зі смаженю морквою та цибулею. Паштет з печінки добре тримає фоорму після запікання...
Це один з найчастіших сніданків, які готують в Ірландії. Використовують картопляне пюре або його залишки. До пюре додамо трохи борошна та вершкового м...
Спочатку посмажимо млинці на молоці, потім приготуємо начинку з обсмажених печериць і сформуємо лазанью. Запікається лазанья на млинцях з грибами з ве...
Приготування риби може бути як простим, так і технічно складним — усе залежить від обраного способу та поєднання інгредієнтів. Сьогодні у нас максимал...
Пропонуємо спекти тертий пиріг із шоколадом, а точніше, із заварним кремом, у який додамо молоко та какао. Після випікання пирогу потрібно відпочити 1...