Смачна випічка з хрусткою скоринкою і ніжною начинкою, яка приємно тягнеться під час нагрівання. Його можна їсти соло, але якщо ви додасте салат, то буде ще краще. Інгредієнти:
Тісто філо, лист 150 г
Моцарела 150 г
Сир твердий 100 г
Яйця 4 шт.
Борошно пшеничне 20 г
Молоко 150 мл
Сіль і перець чорний мелений за смаком
Олія соняшникова 1 ст. л.
Приготування:
Збийте яйця з борошном, молоком і сіллю. Моцарелу наріжте кубиками. Твердий сир натріть на грубій тертці, половину відкладіть для посипки.
У яєчну масу покладіть кубики моцарели, половину тертого сиру, перець і ретельно перемішайте.
Тісто філо нарвіть шматочками і додайте до яєчно-сирної маси, перемішайте. Форму для випічки змастіть олією і викладіть у неї суміш. Посипте тертим сиром і запікайте 30 хвилин за температури 200 °C до золотистої скоринки.
Для солодкого омлету потрібно змішати яйця з банановим пюре і насінням чіа, потім обсмажити, додати начинку й полити арахісовою пастою чи розтопленим ...
Халумі — це традиційний кіпрський напівтвердий сир, він має солоний смак і щільну, трохи губчасту текстуру. У цьому варіанті сир залишається соковитим...
Тут не потрібно нічого розкачувати чи довго вимішувати: тісто виходить м’яким і трохи тягучим, його просто розподіляють по формі. Під час випікання во...
Хрусткий підсмажений хліб, насичений грибний соус із часником і легкою гостринкою та розплавлений сир зверху — усе разом дає дуже знайомий та теплий с...
Редиска після запікання стає м’якшою, втрачає різку гостроту й набуває більш делікатного, трохи солодкуватого смаку. Це хороший варіант гарніру, якщо ...
Черемша — дикий родич часнику, який з’являється навесні й стає головним сезонним інгредієнтом меню. Смак її схожий на часник, але значно м’якший, тому...
Дно форми для запікання застеляємо смужками лаваша, а потім викладаємо рис із м’ясом. Плов у лаваші в духовці готуємо зі свининою, можна взяти м’ясо к...
Нам потрібні відварені куряче філе, морква та картопля. Один із шарів — мариновані печериці. Після того як ти збереш салат, дай йому просочитися в хол...
Така страва виходить легкою, ситною і добре підходить для сніданку або перекусу. Начиняти основу можна будь-чим — шинкою, запеченою курячою грудкою, к...