Смачна випічка з хрусткою скоринкою і ніжною начинкою, яка приємно тягнеться під час нагрівання. Його можна їсти соло, але якщо ви додасте салат, то буде ще краще. Інгредієнти:
Тісто філо, лист 150 г
Моцарела 150 г
Сир твердий 100 г
Яйця 4 шт.
Борошно пшеничне 20 г
Молоко 150 мл
Сіль і перець чорний мелений за смаком
Олія соняшникова 1 ст. л.
Приготування:
Збийте яйця з борошном, молоком і сіллю. Моцарелу наріжте кубиками. Твердий сир натріть на грубій тертці, половину відкладіть для посипки.
У яєчну масу покладіть кубики моцарели, половину тертого сиру, перець і ретельно перемішайте.
Тісто філо нарвіть шматочками і додайте до яєчно-сирної маси, перемішайте. Форму для випічки змастіть олією і викладіть у неї суміш. Посипте тертим сиром і запікайте 30 хвилин за температури 200 °C до золотистої скоринки.
Ця закуска готується за 25 хвилин, але має особливо святковий вигляд: хрусткі крекери доповнюють розплавлений брі, оливкова паста, помідори та свіжий ...
Яйця по-шотландськи зазвичай готують з м’ясною начинкою, але ця вегетаріанська версія може приємно здивувати навіть прихильників класичного рецепта. З...
Шпинатне суфле з вареними яйцями має ефектний вигляд, але не потребує складних інгредієнтів чи багато часу, тому добре підходить як для повсякденного ...
Для начинки трохи підваримо молоду капусту, а потім поєднаємо з обсмаженою цибулею і кисломолочним сиром. Поки тісто відпочиває, встигнемо зробити нач...
Це ще одна наша варіація поєднання кисломолочного сиру, шоколаду, кави. Нам вдалося створити ефектний на вигляд сирний пиріг «Шоколадно-кавовий», для ...