Пропонуємо вашій увазі рецепт чудових та ароматних булочок з капусти. Ваших чоловіків за вуха не відтягнеш від тарілки з такою випічкою! Приготуйте їх побільше! Інгредієнти:
2 склянки молока (0,5 відсотків)
4 ст.л. цукру
1 ч.л. солі
375 гр . вершкового масла
1 пакетик сухих дріжджів
4 яйця
7 склянок просіяного борошна ( 28 ст.л. з гіркою) (може трохи більше)
трохи соняшникової олії
Начинка:
1 невеликий качан капусти
6 яєць
трохи вершкового масла
Спосіб приготування:
1. Молоко, сіль , цукор , вершкове масло в каструльці підігріти до повного розчинення масла. Остудити трохи і вбити туди ж 4 яйця. Борошно змішати з сухими дріжджами, додати суміш з каструльки і замісити тісто. Тісто не повинно липнути до рук, якщо липне , додати ще трохи борошна. 2. Готове тісто накрити кришкою і поставити в холодильник. Приблизно через 30-40 хвилин воно підніметься. 3. Капусту дрібно нашаткувати і відварити хвилин 5 в підсоленій воді. Злити в друшляк і гарненько віджати. На сковорідку кладемо вершкове масло і капусту. Трохи тушкуємо ( хв. 5-10 ). Дрібно ріжемо яйця і кладемо в готову капусту, ще трохи олії додаємо (спробуйте, щоб було смачно). Перед тим як класти начинку в булочки, охолодити. 4. На стіл або обробну дошку налити трохи соняшникової олії і в ній розділити тісто на кульки, розплющити рукою кожну з них, всередину начинку, краєчка защипати . 5. Укласти булочки на чистий, сухий лист на деякій відстані один від одного. Дати трохи постояти (піднятися), поки готуєте друге деко, змастити збитим яйцем. 6. Випікати в нагрітій до 220 градусів духовці до готовності (хвилин 25-30) . Духовки у всіх різні, дивіться за зовнішнім виглядом. 7. Вийняти деко з булочками з духовки, скропити трохи водичкою, накрити рушником. У такому вигляді дати трохи охолонути.
Пісочне тісто готується на майонезі з вершковим маслом та крохмалем, замішується швидко, а після духовки виходить дуже крихке з приємним вершковим сма...
Щоб картопля з салом у мікрохвильовці запеклася рівномірно, ріжемо овоч та цибулю однаково тонкими слайсами та півкільцями відповідно. Сало — смужками...
Десерти зовсім не обов’язково мають бути складними чи довгими в приготуванні. Часто достатньо простих інгредієнтів, однієї миски або гаджета й до годи...
Глазурований сирок «Снікерс» — це солодка сирна маса й тягуча молочна начинка, а зовні шоколадна поливка зі шматочками горіхів. Продукти прості та зро...
Млинці з начинкою здавна були популярні в Україні як зручна, поживна страва на щодень і для святкового столу. А ідея запікати їх у соусі з’явилася вже...
Лови новий рецепт котлет, який відрізняється ефектною подачею і дуже смачним результатом! Після обсмажування котлет потушкуємо їх у соусі з вершків і ...
Приготуйте цей шоколадно-мигдалевийпиріг, коли наступного разу захочеться шоколаду! Вам сподобається його волога текстура та насичений шоколадний смак...
Це те, що подобається всім! Нарізана кружальцями або соломкою варена ковбаса всередині хрумкого тіста. Закуска готується швидше за майже всі рецепти с...
Якщо класичний варіант уже здається звичним, то банановий хліб із фініками без додавання цукру одразу привертає увагу. Варто тобі його спробувати — і ...