Якщо не маєш часу випікати десерти в духоіці, пропонуємо рецепт запіканки в мультиварці. Інгредієнти:
600 г жирного сиру
150 г згущеного молока
4 яйця
10 г ванільного цукру
лимонна кислота на кінчик ножа
1 ч. ложка олії
сіль за смаком
ягоди з варення для прикраси.
Приготування:
Білки відокрем від жовтків. Білки на 10 хвилин постав у холодильник, щоб їх було легше збивати.
Сир перетри через сито.
З'єднай жовтки, сир, згущене молоко, ванільний цукор і збий блендером до однорідного стану.
Охолоджені білки збий міксером до пружних піків, додавши наприкінці щіпку солі і лимонної кислоти.
Акуратно введи збиті білки в сирно-молочну масу і обережно перемішай ложкою.
Чашу мультиварки змасти олією і виклади в неї масу. Вибери в мультиварці режим «Випічка», 40 хвилин. Готову запіканку залиш у мультиварці під закритою кришкою на 30 хвилин.
Випічка в мультиварці легше дістається, коли вона зовсім охолоне.
Сирна запіканка стає смачнішою, коли охолоне, тому її краще приготувати з вечора і залишити остигати до ранку - якраз до сніданку.
Виклади сирну запіканку на блюдо і прикрась ягодами з варення.
Шоколадно-банановий кекс із яблуком — проста і корисна випічка, яка підходить для дітей і дорослих. Такий кекс готується з цільнозернового борошна і м...
Якщо хочеться чогось солодкого і простого, приготуй банановий чизкейк у склянці. Для цього швидкого десерту тобі знадобляться вершковий сир, молоко, б...
Пропонуємо одну з класних ідей подачі червоної ікри на святковий стіл. Спочатку посмажимо млинці, потім змастимо їх вершковим сиром і прикрасимо ікрою...
Щоб зробити лимонні човники, приберемо у лимонів м’якоть, переб’ємо її та процідимо. А потім поєднаємо сік з прогрітим молоком або вершками. Десерт ох...
Найпростіші продукти, кілька хвилин на приготування — і ви отримаєте дуже ніжне і смачне шоколадно-ванільне, а головне бюджетне печиво, яке прикрасить...
З чого складається нашумілий дубайський шоколад, який став вірусним у мережі? Начинка з хрусткого підсмаженого тіста кадаїф, яке часто використовують ...
Королівський дерун з фаршем повторює рецепт класичних дерунів, але має більший розмір та соковиту начинку з м`яса та грибів. Смажимо великий млинець, ...