Сирний рулет "Снігуронька"
Цей рулет вас здивує! По-перше, абсолютно нестандартний підхід до приготування бісквіта - з гарячою водою. По-друге, банальний сир, який так не хочуть їсти діти в чистому вигляді і який їм так необхідний, за допомогою декількох компонентів перетвориться у смачний і ніжний крем. По-третє, на все про все витратичається менше години (разом з походом в магазин за сиром).
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Приготуйте велику ємність для збивання - маса сильно збільшиться в об'ємі. Просійте окремо борошно, крохмаль і розпушувач. 4 яйця (дістаньте їх за півгодини до приготування, щоб вони не були дуже холодними) збити з дуже гарячою водою до тих пір, поки маса не піде великими бульбашками. Додаємо цукор і збиваємо ще кілька хвилин до збільшення маси в 2-3 рази. Туди ж борошняну суміш і розмішати на найменших обертах міксера або ложкою - буквально 6-7 рухів ложкою, щоб наша піна не осіла. Включаємо духовку на 180 град. Тісто викладаємо на змащений олією лист паперу для випічки або силіконовий килимок. Змастіть його теж. Розрівняйте злегка в прямокутний пласт і ставте в духовку на 10-12 хвилин. А поки займемося кремом. Якщо сир крупинками - протріть його через сито. Потім додайте сметану, знову збийте і слідом - згущене молоко, знову збити. Окремо збийте дочиста вершкове масло, підмісити його до сирної маси і збийте крем в останній раз. Приберіть його в холодильник. Дістаємо деко з духовки. Рушник посипаємо цукровою пудрою і перевертаємо на нього спечений корж, папір (килимок) знімаємо, скачуємо в рулет разом з рушником. Даємо охолонути 2-3 хвилини. Розкручуємо і викладаємо крем, розподіляючи ножем по всій поверхні. Скручуємо і в холодильник на годину-другу. Посипати цукровою пудрою.
Дивіться інші страви та рецепти
Солодощі, які в магазинах купують за великі гроші, ти можеш приготувати вдома!
Сметанні десерти — це ніжність у кожній ложці. Завдяки своїй легкості та кремовій текстурі вони ідеально підходять як для частування в будні, так і дл...
Швидкі десерти — справжній порятунок, коли хочеться чогось смачного, але зовсім немає часу на довге приготування. І цей рулет із печива — саме така ст...
Він готується з шарованого тіста, ніжної начинки з картоплі, сиру та ароматної солодкуватої цибулі. Цей картопляний пиріг є класикою у новому виконанн...
Коли хочеться домашньої випічки, але немає часу і бажання возитися з дріжджовим тістом, бюджетний пиріг з варенням — ідеальний варіант.
Думаєте, що з оселедця можна приготувати або класику у вигляді салату «Шуба», або просто нарізати, посипати цибулькою та подати до картоплі? А що, кол...
Чому б не спробувати цю смакоту, щоб урізноманітнити домашню випічку?!
Якщо ти в пошуку простих, але дуже смачних і надійних рецептів, які подобаються всім, зверни увагу на цей жульєн з куркою та грибами — страва підійде ...
Хочеться побалувати сім’ю чимось смачним, але без важкої артилерії на кшталт вершків і яєць? На сцену виходить він, пісний морквяний пиріг!
Смачний лимонний веганський пиріг сподобається всій родині. Розповідаємо, як його приготувати.
Зелені млинці, змащені ніжним вершковим сиром і наповнені слабосолоною сьомгою — це однозначно сніданок для особливого дня. Або просто для тих моменті...
Вергуни — це хрустке печиво, яке знайоме багатьом ще з дитинства. Готуються ці смажені смаколики досить просто, а результат — завжди бездоганний. Золо...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.695 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.695 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.