Ну хто не пам'ятає улюблений в дитинстві вафельний тортик? Тоді чому б його не приготувати сьогодні для своїх рідних? Інгредієнти:
вафельні коржі 1 упаковка
халва - 200 г
шоколад чорн./молоч. - 2 плитки
шоколад білий - 1 плитка
какао - 2 ст.л
цукор - 1 стакан
масло - 200+50 г
горішки - 1/2 стакани
печиво крекер - 1/2 стакани
молоко - 2/3 стакани
ванільний екстракт - 1 ч.л.
🍰 ром - 1 ст.л.
Приготування:
Розтопіть на водяній бані: 1 плитку темного шоколаду (розламайте на кубики), подрібнену халву (покришіть її руками), цукор, 200 г масла, какао, молоко. Помішуйте силіконовою лопаткою доки не утвориться однорідна маса.
В блендері або за допомогою (кульок+качалка) подрібніть горішки і печиво. І додайте до розтопленої маси.
Змажте коржі отриманою масою.
Окремо розтопіть 1 плитку темного шоколаду і 50 г масла на водяній бані. Такою глазур’ю полийте зверху торт і рівномірно розподіліть по поверхні торта та з боків.
Окремо розтопіть 1 плитку білого шоколаду (на водяній бані) і полийте зверху на темну глазур можна через кондитерський шприц або налити шоколад у звичайний пакет і відрізати кутик.
Полунично-лимонний сорбет готується без вершків, яєць і морозивниці, але виходить густим, яскравим і дуже освіжальним. Заморожена полуниця дає щільну ...
Це буде незвичайний пиріг, він схожий на десерт «Запечений йогурт». Для турецького йогуртового пирога не беремо борошно, замість нього — трохи кукуруд...
Пана-кота з матчею має ніжну кремову текстуру, легкий вершковий смак і знайому трав’янисту нотку. Агар-агар додає десерту без випікання пружності й ро...
У цьому рецепті немає класичного тіста — лише запечений батат і сир, які у вафельниці перетворюються на хрустку основу. Саме приготування робить текст...
«Айерсалат» — це німецький яєчний салат з яблуком з додаванням маринованих огірків. Приготуйте вершкову смакоту на гарнір або подавайте, як німці — на...
Йдеться про улюблену випічку дитинства «Горішки» з вареним згущеним молоком. От тільки горішниця не потрібна, для основи візьмемо готові тарталетки не...
Кисломолочний сир поєднаємо зі сметаною, яйцями і крохмалем, а потім запечемо. На бажання в сирний десерт із цукатами можна додати лимонну цедру та ма...