Вафлі по-італійськи з шоколадом
Тонкі фігурні вафлі з оригінальною шоколадно-мʼятною начинкою — це ідеальний варіант сніданку у вихідний день, або ж десерту до кави. Легко і швидко готуються і чудово смакують — спробуйте і переконайтеся!
Інгредієнти:
Для начинки потрібно:
Шоколад 350 г
Масло вершкове несолоне 4 ст. л.
Мʼятний екстракт 1/2 ч. л.
Приготування:
Збийте борошно, какао, розпушувач, корицю, апельсинову цедру та сіль у великій мисці.
В іншій мисці середнього розміру швидко збийте яйця, цукор і розтоплене масло до однорідності.
Зробіть поглиблення в центрі сухих інгредієнтів і влийте яєчну суміш. Поступово влийте рідину в борошно, щоб вийшло густе тісто. Коли тісто для піцелі почне злипатися у вінчику, перейдіть до гумової лопатки, щоб завершити його змішування.
Попередньо розігрійте вафельницю. Злегка побризкайте на гарячу поверхню антипригарним кулінарним спреєм або олією. Ложкою налийте приблизно столову ложку тіста в центр кожної форми. Закрийте вафельницю та готуйте приблизно 30–45 секунд. Відкрийте та вийміть печиво з вафельниці, охолодіть на решітці. Повторіть з тістом, що залишилося.
Щоб зробити начинку, помістіть шоколад і масло в миску, придатну для мікрохвильової печі. Накрийте кришкою та поставте в мікрохвильову піч на середній потужності, поки суміш не стане мʼякою та не розтане, приблизно 3 хвилини залежно від потужності вашої мікрохвильовки; перемішайте до однорідності. Додайте екстракт м’яти, добре перемішайте.
Для подачі покладіть столову ложку начинки в центр половини печива. Зверху покладіть інше печиво та натисніть, щоб з’єднати їх разом.
Смачного!
Дивіться інші страви та рецепти
Запечена свинина в тісті — це ідеальний спосіб приготувати м’ясо до свят так, щоб воно залишилось максимально соковитим. Маринуємо свинину в розсолі з...
Хрумка закуска з рису та картоплі готується із замоченої крупи, вареного овочу, цибулі та спецій. Рецепт простий: рис перемолоти, все зʼєднати, в...
Банановий торт з полуничним кремом поєднує вологі коржі та крем із сублімованих ягід і готується без яєць. Змішуємо бананову основу з йогуртом і олією...
Для солодкого омлету потрібно змішати яйця з банановим пюре і насінням чіа, потім обсмажити, додати начинку й полити арахісовою пастою чи розтопленим ...
Халумі — це традиційний кіпрський напівтвердий сир, він має солоний смак і щільну, трохи губчасту текстуру. У цьому варіанті сир залишається соковитим...
Тут не потрібно нічого розкачувати чи довго вимішувати: тісто виходить м’яким і трохи тягучим, його просто розподіляють по формі. Під час випікання во...
Один з найшвидших рецептів з курячою печінкою. Готуємо її в керамічних або глиняних горщиках. Для соковитості в кожен додамо трохи масла та сметани.
Листкові рогалики печемо з начинкою, для якої візьмемо кисломолочний сир і трохи зеленої цибулі або кропу на вибір
Хрусткий підсмажений хліб, насичений грибний соус із часником і легкою гостринкою та розплавлений сир зверху — усе разом дає дуже знайомий та теплий с...
Редиска після запікання стає м’якшою, втрачає різку гостроту й набуває більш делікатного, трохи солодкуватого смаку. Це хороший варіант гарніру, якщо ...
Попри те що молода капуста м’яка, її бажано відварити. Кляр з яєць краще тримається саме на відвареній капусті.
Черемша — дикий родич часнику, який з’являється навесні й стає головним сезонним інгредієнтом меню. Смак її схожий на часник, але значно м’якший, тому...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.678 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.678 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.