Відкритий пиріг з маком та вишнями
Дуже вишуканий пиріг на листковому тісті з маковою начинкою та приємним додатком у вигляді кисло-солодких вишеньок сподобається усій вашій родині. А шоколадна поливка зверху довершує привабливу картину!
Інгредієнти:
сметана жирна 3 ст.л.
Спосіб приготування:
1. Розморозити тісто. Запарити мак - залити мак киплячою водою, так, щоб вона його повністю покрила. Залишити на 2 години. Процідити через марлю. Зачекати, поки вистигне. Перемолоти на кавомолці чи в м'ясорубці. Залити кип'ятком - кілька ложок. 3 яйця змішати з 200 г цукру. Додати в мак. Додати 1 ст.л. крохмалю, перемішати.
2. Розморозити вишню, витягнути кісточки.
3. Змішати 4 яйця з 200 г цукру. Додати крохмаль, розмішати. Додати молоко. Поставити на вогонь і варити, поки не загусне. Додати цедру лимона і 100 гр масла, почекати поки не розтане. Зачекати, поки не вистигне.
4. Розігріти духовку до 200 градусів. Розкачати тісто на круглу форму (26 діаметр). Вистелити змащену рослинною олією форму тістом. Викласти шар маку. Шар вишень. Шар крему. Мак. Вишні. Крем. Краєчка тіста загорнути, зробити з залишків тіста решітку. Відправляємо в духовку на 25 хв при 200 градусах і 15 хв при 180 градусах.
5. Розтопити шоколад на паровій бані чи в мікрохвильовці. Додати масло - 25 г, додати 3 ст.л. сметани. Вимішати. Покрити пиріг зверху шоколадом.
Дивіться інші страви та рецепти
Ти закохаєшся в цей простий рецепт тістечок з листкового тіста! Вони складаються з трьох компонентів: хрусткого тіста, ніжної вершкової начинки й абри...
Пісний бісквіт на мінералці — смакота до чаю або кави не тільки для тих, хто постує і веганів, а й для тих, хто любить прості насичені бісквіти. Ця пі...
Цей морквяний торт без випікання ти захочеш готувати ще й ще! Він простий, без цукру і готується швидко, адже не вимагає випікання в духовці.
Завдяки лайфхакам з цього рецепта твої оладки на кефірі будуть дуже як пончики: зі злегка хрусткою скоринкою і незабутньо пухкими всередині.
Якщо хочеться домашньої випічки без яєць, молока та масла, цей пісний яблучний пиріг — саме те, що треба. Він виходить м’яким, ніжним, злегка вологим ...
Вона має насичений смак і ніжну, соковиту м’якоть, що робить її ідеальною для швидкого обсмажування. Достатньо кількох базових приправ і правильної те...
Зазвичай шарлотки печуться в духовці, але що як посмажити яблучну шарлотку на сковороді за принципом заливного пирога? Результат здивує: ми отримаємо ...
Гречаники — це прості й смачні котлети з гречки. Класичні гречаники готують із м’ясом, але пісні гречаники не менш ситні й ароматні. Вони чудово трима...
Терті пироги — наш хіт, але цей перевершив наші очікування. Тісто традиційне, а для начинки потрібно декілька лимонів, апельсин, цукор і будь-який кро...
Хто ж не любить піци! А ще ми любимо, коли домашня піца готується без клопоту, як ця закрита піца з куркою на сковороді. Замісимо тісто на сухих дріжд...
Суп з кіноа і грибами — це ідеальний варіант для тих, хто шукає поживну, легку, але водночас ситну страву. Завдяки кіноа суп виходить збагаченим білка...
Іноді так хочеться чогось домашнього, ароматного, смачного, але стояти годинами на кухні й вимішувати тісто — не варіант. Тут на сцену виходить швидки...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.692 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.692 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.