Бефстроганов із яловичини, що тане у роті
Класичний бефстроганов готується з яловичини. Хоча багато господинь для приготування цієї страви використовують й інші види м'яса.
Інгредієнти:
Приготування:
Яловичину помий, почисти від плівок і поріж на тонкі шматочки поперек волокон. Відбий м'ясо з двох боків.
Поріж м'ясо вздовж волокон на шматочки приблизно 4-5 см, посоли, поперчи і перемішай.
Цибулю дрібно поріж. Обсмаж цибулю на олії до золотистого кольору.
Виклади у цибулю м'ясо і смаж на великому вогні 5-7 хвилин. Додай борошно і перемішай.
Потім додай у бефстроганов із яловичини сметану. Перемішай, зменши вогонь і тушкуй 5-7 хвилин. Наприкінці посип подрібненим кропом.
Подавай бефстроганов із яловичини з картопляним пюре. Крім того чудовим гарніром може бути гречана каша або рис.
Смачного!
Дивіться інші страви та рецепти
Іспанський омлет – це більш поживніша страва, ніж звичайна яєчня.
Смачні та пухкі оладки без молока можна легко приготувати на воді, дріжджах або мінералці.
Зробити смачні та поживні пиріжки можна не тільки з тіста. Картопля – це ще один корисний продукт, що забезпечує організм калієм.
Цю страву люблять дорослі та за обидві щоки уплітають діти. Крім цього, у неї є ще ряд переваг: вона дуже легко і просто готується, для її приготуванн...
Він готується так просто і швидко, що може стати варіантом сніданку не тільки для дитини, а й для всієї родини.
Які тільки хитрощі не вигадують мами, щоб змусити малюка їсти сир, адже це дуже корисний продукт. Вирішити проблему допоможе королева дитсадкових стра...
У вівсяно-бананове печиво додамо по жмені мелених горіхів і крихти з білого або темного шоколаду. Сода чи розпушувач не знадобляться.
Для швидкого веганського сніданку потрібно 5-6 скибок хліба, які перед смаженням зануримо в суміш із рослинного молока та нутового борошна. До смаку д...
Смажені пиріжки з картоплею — це тепла домашня класика з дріжджового тіста. За цим рецептом вимішуємо еластичне тісто на живих дріжджах, готуємо арома...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.670 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.670 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.