Радимом подавати цей паштет з хрусткими грінками та кулькою свіжої моцарели, яку варто полити бальзамічним оцтом. Якщо ж моцарели немає в наявності, збризніть паштет бальзаміком і на бажання посипте улюбленим насінням або горішками та прикрасьте зеленню чи мікрогріном. Інгредієнти:
Буряк 300 г
Перець болгарський червоний 400 г
Часник, зубчики 4 шт.
Волоські горіхи очищені 100 г
Оливкова олія 2 ст. л.
Сіль і перець чорний мелений за смаком
Дрібний буряк розрізати навпіл, перець почистити й також розрізати навпіл.
Буряк, болгарський перець і часник скласти у форму, змастити олією та запікати 1 годину в духовій шафі за температури 180-185 градусів. Готовність перевіряємо по буряку. Можливо будете запікати трохи довше, точний час залежить від розміру та щільності буряка.
Запечені перці очистити від шкірки та насіння, буряк — від шкірки.
Усі запечені овочі скласти у блендер разом з олією, додати горіхи. Подрібнити у блендері до стану паштету, але з невеличкими шматочками овочів та горіхів.
Соковите, ніжне й ароматне куряче філе, запечене з хрумкою та яскравою броколі у часниково-вершковому соусі. Ця страва ідеальна для швидкої і корисної...
Кремова й ситна квасоля є головним інгредієнтом цих неймовірних вареників з Волині. Вони готуються з п’яти бюджетних інгредієнтів й ідеально підходить...
Для рецепта нам потрібне правильно розм'якшене масло, а також родзинки, попередньо замочені в гарячі воді і потім обсушені. Їх можна замінити розморож...
Класичний тертий пиріг — крихкий і розсипчастий. Тільки тісто замішується без яєць і тваринних жирів. Але випічка вдається смачною, особливо якщо піді...
Для цього сендвіча ми використали курятину, але насправді годиться будь-яке м’ясо або риба. Ну, а якщо часу зовсім нема — беріть варену ковбасу. Якщо ...
Харчування при цьому захворюванні є особливим. Вкрай важливий і час прийомів їжі. Цей рецепт рекомендують медики. Кількість інгредієнтів можна подвоюв...
Цей салат багатошаровий, тому розподілити інгредієнти треба приблизно порівну. Серед нюансів — мариновані огірки, з яких потрібно відтиснути зайву рід...