Рецепти з кабачків можуть бути традиційними з м'ясом, рисом і овочами, а можуть здивувати пікантними морепродуктами. Інгредієнти:
2 кабачки
1 помідор
1 цибулина
100 г креветок
0,5 лимона
петрушка
2 зубки часнику
20 г вершкового масла
1 ст. ложка оливкової олії
сіль і чорний мелений перець за смаком
Приготування:
Кабачки помий, обсуши, розріж уздовж навпіл у вигляді човників, акуратно дістань м'якоть. Кабачкову м'якоть подрібни і збризни лимонним соком. Цибулю поріж півкільцями. Помідори поріж невеликими скибочками. Подрібни часник і петрушку. Креветки обсмаж в оливковій олії приблизно 2 хвилини. Потім зніми їх, а в сковороді на тій же олії обсмаж цибулю, помідори, зелень і часник протягом 3-5 хвилин. Додай у зажарку кабачкову масу, посоли, поперчи, перемішай і зніми з вогню. Виклади в кабачки отриманий фарш, зверху поклади креветки, помісти на змащене вершковим маслом деко і відправляй у розігріту до 180°С духовку на 20 хвилин. Готові фаршировані кабачки смачні як в гарячому, так і в холодному вигляді.
Це будуть часникові грінки до супу й інших перших страв. Для них потрібен сушений і свіжий часник. Перед запіканням іспанські грінки змащуються сумішш...
Пана-кота — класичний десерт без випікання із ніжною текстурою, який зазвичай готують на основі вершків і подають із фруктами або ягідним соусом. Але ...
Оселедець у маринаді з чорної смородини — це варіація класичного маринованого оселедця, але з яскравим ягідним акцентом. Смородина дає насичений колір...
М’яке тісто обгортає соковиту сосиску і під час випікання стає рум’яним і ніжним. Тісто замішується на теплому молоці з дріжджами, тому виходить еласт...
Улюблений субпродукт часто і смачно використовують у салатах з курячою печінкою. У нас він буде з морквою по-корейськи, солоними огірками і свіжим або...
Яблучний пиріг замішується на манці та борошні в однакових пропорціях. Для тіста потрібен кефір будь-якої жирності, але попередньо прогріємо його до т...