Рецепти з кабачків можуть бути традиційними з м'ясом, рисом і овочами, а можуть здивувати пікантними морепродуктами. Інгредієнти:
2 кабачки
1 помідор
1 цибулина
100 г креветок
0,5 лимона
петрушка
2 зубки часнику
20 г вершкового масла
1 ст. ложка оливкової олії
сіль і чорний мелений перець за смаком
Приготування:
Кабачки помий, обсуши, розріж уздовж навпіл у вигляді човників, акуратно дістань м'якоть. Кабачкову м'якоть подрібни і збризни лимонним соком. Цибулю поріж півкільцями. Помідори поріж невеликими скибочками. Подрібни часник і петрушку. Креветки обсмаж в оливковій олії приблизно 2 хвилини. Потім зніми їх, а в сковороді на тій же олії обсмаж цибулю, помідори, зелень і часник протягом 3-5 хвилин. Додай у зажарку кабачкову масу, посоли, поперчи, перемішай і зніми з вогню. Виклади в кабачки отриманий фарш, зверху поклади креветки, помісти на змащене вершковим маслом деко і відправляй у розігріту до 180°С духовку на 20 хвилин. Готові фаршировані кабачки смачні як в гарячому, так і в холодному вигляді.
Завдяки поєднанню з курячим філе маса виходить ніжною і більш нейтральною, а овочі додають страві соковитість і легку солодкість. Після обсмажування о...
Печериці — той продукт, який не потребує складних рішень: достатньо трохи масла й часнику, щоб отримати смачну страву. Але якщо хочеться зробити її бі...
Ці сирні палички із зеленою цибулею можуть стати перекусом, закускою або замінити хліб. Смажаться в олії до хорошої золотавості. В результаті отримуєм...
Маса замішується до густої пасти, тримає форму при відсаджуванні і поступово підсихає при кімнатній температурі. Після застигання краплі залишаються щ...
Вершковий кокосовий десерт з трьох інгредієнтів — це проста маса, яка схожа на молочний десерт. Вона заварюється прямо на плиті й після охолодження пе...
Готується просто: суміш із сухого молока та води застигає в морозильнику і формує щільну, трохи кремову текстуру. Після змішування з водою і медом мас...
Полуницю перебивають у пюре і додають свіжими шматочками, щоб створити різні текстури, а крем на основі маскарпоне і вершків виходить ніжний і повітря...