Рецепти з кабачків можуть бути традиційними з м'ясом, рисом і овочами, а можуть здивувати пікантними морепродуктами. Інгредієнти:
2 кабачки
1 помідор
1 цибулина
100 г креветок
0,5 лимона
петрушка
2 зубки часнику
20 г вершкового масла
1 ст. ложка оливкової олії
сіль і чорний мелений перець за смаком
Приготування:
Кабачки помий, обсуши, розріж уздовж навпіл у вигляді човників, акуратно дістань м'якоть. Кабачкову м'якоть подрібни і збризни лимонним соком. Цибулю поріж півкільцями. Помідори поріж невеликими скибочками. Подрібни часник і петрушку. Креветки обсмаж в оливковій олії приблизно 2 хвилини. Потім зніми їх, а в сковороді на тій же олії обсмаж цибулю, помідори, зелень і часник протягом 3-5 хвилин. Додай у зажарку кабачкову масу, посоли, поперчи, перемішай і зніми з вогню. Виклади в кабачки отриманий фарш, зверху поклади креветки, помісти на змащене вершковим маслом деко і відправляй у розігріту до 180°С духовку на 20 хвилин. Готові фаршировані кабачки смачні як в гарячому, так і в холодному вигляді.
Ця закуска з листкового тіста з цибулевим чатні пропонує розкішне поєднання: хрустке багатошарове тісто створює ніжну основу, солодкувата карамелізова...
Вівсяне печиво з апельсином і горіхами має природну солодкість завдяки меду та легку цитрусову нотку. Готується без традиційного білого цукру. Такий с...
Шоколадний мус з двох інгредієнтів — це швидкий рецепт шоколадного мусу, який готується лише з плитки молочного шоколаду та гарячої води. У цьому варі...
Солодощі у формі миленьких їжачків актуальні в будь-яку пору року. Виклади кумедних їжаченят перед малечею на таріль та оціни, як швидко діти розхапаю...
Кисломолочний сир для начинки поєднаємо з яйцем і цукром. Ліниві налисники з лаваша запікаються під заливкою зі сметани або йогурту, цукру та ванільно...