Щось на зразок цієї справи точно припаде до смаку усій сім'ї! Інгредієнти:
Свинина (карбонад) - 1,3 кг
Помідор - 1 шт.
Сир твердий - 100 г
Соєвий соус - 2 ст. л.
Сіль, перець - за смаком
Приправа для м'яса - за смаком
Часник - 5-7 зубчиків
Приготування:
М'ясо вимити та обсушити. Зробити розрізи на відстані 1 см, але не до кінця, щоб вийшла гармошка.
М'ясо натерти сіллю, перцем та приправою, включно з розрізами. Викласти у форму і полити соєвим соусом. Розтерти соус руками між складками.
Пластинками нарізати помідор та сир. У складки м'яса вкласти по пластинці сиру й помідора. Нарізати пластинками часник і також додати його між складками.
Форму накрити фольгою й відправити гармошку зі свинини в духовку, розігріту до 180°С, на 1,5 години. Як мине вказаний час, зняти фольгу, переконатися, що м'ясо готове, і підрум'янити до бажаного кольору скоринки. Злегка остудити м'ясо, нарізати на порційні шматки і подати до столу.
Якщо шукаєш корисну основу для сендвічів на сніданок чи перекус, цей рецепт стане вдалим варіантом. Він потребує лише трьох інгредієнтів: яєчних білкі...
Торт «Графські руїни» поєднує кілька шарів: м’яку бісквітну основу, хрустке безе і ніжний крем зі згущеним молоком. Завдяки цьому випічка виходить нас...
Навесні з’являється більше свіжих продуктів і природно хочеться легших страв. Одна з таких — вершковий французький весняний суп із рисом, спаржею, шпи...
Галета — це традиційна страва французької кухні, особливо популярна в регіоні Бретань. Там її готують із гречаного борошна у вигляді тонкого млинця, я...
Тістечко «Лимон» з глазур’ю готується без дріжджів і довгого вимішування. Цедра і сік лимона дають насичений аромат і легку кислинку. У цьому рецепті ...
Паска на трьох жовтках — це один з традиційних рецептів українських пасок. Він порівняно бюджетний, адже для цієї здоби не потрібно десятка яєць. Споч...
Цей яєчний салат — швидкий варіант, коли треба щось смачне і поживне без зайвих зусиль. Варені яйця, сир, консервована кукурудза, трохи майонезу або й...
Домашній банановий пудинг з печивом збирається шарами: ніжний заварний крем, збиті вершки, солодкі фрукти й печиво, яке поступово стає м`яким. Після о...
Португальські тістечка паштейш з листкового тіста — це поєднання хрусткої основи й ніжного заварного крему з лимонною ноткою. Крем готується у два ета...
Солона паска — дріжджова випічка, яка готується за тим самим принципом, що й традиційна паска, але без цукру. Вона може стати закускою або замінити хл...