Голландські паненкок — це тонкі млинці, які можна подавати як солодкими, так і солоними. Останній варіант ми й запропонували, додавши шинку й сир. Інгредієнти:
Борошно пшеничне 2 склянки
Яйця курячі 2 шт.
Молоко 2 склянки
Сіль 1/2 ч. л.
Масло вершкове 10 г
Шинка 40 г
Твердий сир 10 г
Зелень за смаком
У великій мисці збийте яйце до утворення легкої піни, додайте молоко, сіль, та продовжуйте змішувати. Поступово додавайте борошно і змішуйте, поки тісто не стане однорідним.
Розігрійте сковороду на середньому вогні, попередньо змастивши маслом чи олією, та налийте тісто, смажте по 2-3 хвилини з кожного боку до утворення легкої скоринки. Готові млинці викладіть на тарілку, перемазуючи легенько шматочком вершкового масла.
Зверху покладіть додатки до млинців: шинку та сир і зелень. Хоча шинку можна нарізати й викладати прямо в тісто на сковороді. Тоді шинка буде смажитися разом із млинцем.
Гриби містять вітамін D і рослинний білок, а листові овочі забезпечують клітковину. За потреби можна доповнити цей рецепт з грибами яйцями або куркою,...
Від класичного свинячого битка страву відрізняє делікатний соус, з яким вона запікається. Обирай шматки свинини без зайвого жиру і не роби їх занадто ...
Рулети з апельсиновим гарбузом готуються на бездріжджовому тонкому тісті з пряними начинками. За рецептом рекомендується брати два варіанти начинки: г...
Шоколадні кульки з попкорном — корисний десерт з бананом і фініками, який добре підходить для кіновечора або як швидкий перекус без рафінованого цукру...
У рецепті використовуються банани в тісті з ромом, завдяки чому пончики мають виразний аромат. Такі пончики з бананом виходять повітряними всередині т...
Якщо пропустити м’ясо із цибулею через м’ясорубку, то ліниві голубці в духовці або на сковороді будуть соковитішими. Нам потрібно по 250 г свинини та ...
Соковитий український варіант м’ясного пирога з картоплі — це картопляний лежень. Секрет його дуже соковитої начинки в тому, що до смаженого фаршу ми ...
Салат з огірком-гриль і фетою може приємно здивувати й показати зовсім інший бік цього овочу. Він має виразний смак і вдало поєднується з гострим соус...
Консервовані голубці — це заготовка улюбленої страви на зиму. Але це не класичні голубці, до яких ми звикли. Тут всі інгредієнти подрібнюються, потім ...