Голландські паненкок — це тонкі млинці, які можна подавати як солодкими, так і солоними. Останній варіант ми й запропонували, додавши шинку й сир. Інгредієнти:
Борошно пшеничне 2 склянки
Яйця курячі 2 шт.
Молоко 2 склянки
Сіль 1/2 ч. л.
Масло вершкове 10 г
Шинка 40 г
Твердий сир 10 г
Зелень за смаком
У великій мисці збийте яйце до утворення легкої піни, додайте молоко, сіль, та продовжуйте змішувати. Поступово додавайте борошно і змішуйте, поки тісто не стане однорідним.
Розігрійте сковороду на середньому вогні, попередньо змастивши маслом чи олією, та налийте тісто, смажте по 2-3 хвилини з кожного боку до утворення легкої скоринки. Готові млинці викладіть на тарілку, перемазуючи легенько шматочком вершкового масла.
Зверху покладіть додатки до млинців: шинку та сир і зелень. Хоча шинку можна нарізати й викладати прямо в тісто на сковороді. Тоді шинка буде смажитися разом із млинцем.
Полунично-лимонний сорбет готується без вершків, яєць і морозивниці, але виходить густим, яскравим і дуже освіжальним. Заморожена полуниця дає щільну ...
Це буде незвичайний пиріг, він схожий на десерт «Запечений йогурт». Для турецького йогуртового пирога не беремо борошно, замість нього — трохи кукуруд...
Пана-кота з матчею має ніжну кремову текстуру, легкий вершковий смак і знайому трав’янисту нотку. Агар-агар додає десерту без випікання пружності й ро...
У цьому рецепті немає класичного тіста — лише запечений батат і сир, які у вафельниці перетворюються на хрустку основу. Саме приготування робить текст...
«Айерсалат» — це німецький яєчний салат з яблуком з додаванням маринованих огірків. Приготуйте вершкову смакоту на гарнір або подавайте, як німці — на...
Йдеться про улюблену випічку дитинства «Горішки» з вареним згущеним молоком. От тільки горішниця не потрібна, для основи візьмемо готові тарталетки не...
Кисломолочний сир поєднаємо зі сметаною, яйцями і крохмалем, а потім запечемо. На бажання в сирний десерт із цукатами можна додати лимонну цедру та ма...
Відварені яйця поєднуються з соусом на основі майонезу, гірчиці та зелені, який додає легку кислинку й аромат. Спробуй приготувати — це бюджетний та ш...