Голландські паненкок — це тонкі млинці, які можна подавати як солодкими, так і солоними. Останній варіант ми й запропонували, додавши шинку й сир. Інгредієнти:
Борошно пшеничне 2 склянки
Яйця курячі 2 шт.
Молоко 2 склянки
Сіль 1/2 ч. л.
Масло вершкове 10 г
Шинка 40 г
Твердий сир 10 г
Зелень за смаком
У великій мисці збийте яйце до утворення легкої піни, додайте молоко, сіль, та продовжуйте змішувати. Поступово додавайте борошно і змішуйте, поки тісто не стане однорідним.
Розігрійте сковороду на середньому вогні, попередньо змастивши маслом чи олією, та налийте тісто, смажте по 2-3 хвилини з кожного боку до утворення легкої скоринки. Готові млинці викладіть на тарілку, перемазуючи легенько шматочком вершкового масла.
Зверху покладіть додатки до млинців: шинку та сир і зелень. Хоча шинку можна нарізати й викладати прямо в тісто на сковороді. Тоді шинка буде смажитися разом із млинцем.
Корисний десерт, подібний до морозива, для дітей — це варіація домашніх солодощів, де солодка база з банана і кокосового молока поєднується зі шпинато...
Мангове тирамісу — це легша версія класичного десерту, де савоярді просочуємо густим манговим пюре, а крем робимо ніжним і повітряним без додавання яє...
Буряк дає природну вологу, яскравий колір і легку солодкість, а сир допомагає тримати форму. Завдяки поєднанню двох видів борошна тісто виходить щільн...
Маса з яєць, сиру, овочів та інших інгредієнтів запікається у формі до легкої скоринки. У результаті виходять протеїнові кекси, що містять 13 г білка ...
Морозиво з ківі та банана — це прохолодний домашній десерт без вершків і доданого цукру, де текстура формується збиванням заморожених фруктів. Банан в...
Основа замішується на теплому молоці з додаванням йогурту, що робить тісто більш м’яким і еластичним. Мед надає легку солодкість і допомагає активуват...
Не було можливості купити хліб? Спробуй цей простий рецепт хліба з кіноа. Він не потребує замішування тіста чи використання дріжджів, а весь активний ...