• Головна
  • Страви
    • Страви з риби
    • Страви з картоплі
    • Страви з квасолі
    • Страви з курки
    • Страви з рису
    • Страви з гречки
    • Страви з овочами
    • Страви з фруктів
    • Страви з м'яса
    • Страви з грибів
    • Страви з макаронів
    • Страви з печінки
    • Страви з сиру
    • Страви з кабачків
    • Страви з баклажанів
    • Молочні страви
  • Кухня
    • Українська
    • Італійська
    • Грузинська
    • Китайська
    • Французька
    • Турецька
    • Англійська
  • Рецепти
    • Перші страви
    • Другі страви
    • Пісні страви
    • Гарячі страви
    • Різдвяні страви
    • Новорічні страви
    • Великодні страви
    • Дитячі страви
    • Закуски
    • Салати
    • Десерти
    • Піца
    • Соуси
    • Консервація
    • Випічка
    • Напої
  • Дієти
    • Вегетаріанська
    • Веганська
    • Для схуднення
    • Для спортсменів
  • Меню
    • Кулінарні ТВ-шоу
    • Рецепти для мультиварки
    • Контакти
    • Про нас
  • image
    • Ввійти
    • Зарегистрироваться
    • Забыл пароль?

Пошук

Реклама

Популярні страви

страви та рецепти
Курячі стегна в лимонному соусі
900 0 0
страви та рецепти
Картопляні ковбаски зі шкварками
2677 0 0
страви та рецепти
Малосольні огірки за один день
10567 0 0
страви та рецепти
Пепероні піца-роли
89 0 0
страви та рецепти
Хлібні палички з цвітної капусти
780 0 0
страви та рецепти
Брускети з оливками і томатами
1702 0 0
страви та рецепти
Кульки з козячого сиру
200 0 0
страви та рецепти
Готуємо чіпси вдома
3526 0 0

Реклама


рецепти, блюда, блюдо, другі страви, десерти, випічка, салати, овочі, закуски, гарячі страви, м'ясо, солодке, страви, риба, курка, перші страви, мультиварка, Суп, гриби, оригінальні страви, картопля, Салат, консервація, напої, гарніри, святкові страви, пісні страви, торти, сир, котлети, фрукти, печиво, пиріг, піца, млинці, варення, дієтичні страви, соуси, статті, великдень, сніданок, печінка, швидкі страви, рис, дитячі страви, кекси, торт, хліб, морепродукти, макарони

Головна / Закуски / Страви з м'яса / Ідеальна шинка, запечена в духовці

Ідеальна шинка, запечена в духовці

страви та рецепти
0




Ідеальна шинка, запечена в духовці, - м'ясна страва, яка смакує як у гарячому вигляді, так і в холодному і навіть трошки підсушеному. Ідеально вибране м'ясо, добре просочене в найкращому маринаді та запечене в духовці стане фаворитом ваших м'ясних страв.
Інгредієнти:
  • Свиняча корейка або полядвиця (тонка) - 500-600 г
  • Часник - 4-5 зубчиків
  • Паприка - 1/2 ч.л.
  • Приправа хмелі-сунелі - 1/2 ч.л.
  • Олія - 1 ч.л.
  • Сіль морська - 1 ч.л.
  • Перець чілі (мелений) - на кінчик ножа
  • Лавровий лист - 3-4 шт.
  • Рукав для запікання.

  • Приготування:

    Найкраще для такого запікання підійде свиняча корейка, чи як її ще називають полядвиця. Це ідеальне шинкоподібне м'ясо без зайвих прожилок сала чи сухожиль. Також при виборі шматка, надайте перевагу тоншій частині, так на ній не буде додаткових інших відрізків свинячого тіла, а вам потрібна ідеальна шиночка.

    Якщо раптом таки якісь шматочки інших частин м'яса є на вашому куску, то відріжте їх.

    М'ясо добре миємо, витираємо паперовими рушниками.

    Далі готуємо маринад: дрібно нарізаємо часник, додаємо всі спеції та олію. Все разом перемішуємо та добре натираємо м'ясо, прикладаємо декілька лаврових листочків. Залишаємо на 2-3 годинки маринуватися.

    Далі викладаємо м'ясо в рукав, добре зав'язуємо та випікаємо 1 годину при температурі 220°.

    Готове м'ясо можна їсти як гарячим, поливаючи власним соком, так і холодним в якості закуски ( смак буде як бастурми чи дуже доброї шиночки до пива).

    Смачного!
    Теги: шинка, шинка запечена в духовці

    Дивіться інші страви та рецепти

    страви та рецепти
    Желе з порічок на зиму
    08-Aug, 12:00 • 1297 • 0

    Рецепт желе з порічок не має нічого спільного зі звичними нам вареннями чи джемами. Зазвичай у цих рецептах не використовуються желюючі речовини, але ...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Сливовий перевернутий пиріг
    08-Aug, 11:00 • 2119 • 0

    Сливи чудово підходять для випічки, а також із них виходять фантастичні варення, желе та чатні. Але ніщо не зрівняється зі сливовим перевернутим пирог...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Смачне варення з кабачків на зиму
    08-Aug, 10:00 • 1559 • 0

    Виявляється, що варення можна приготувати практично з будь-якого продукту. Головне — правильна методика, інгредієнти та додаткові продукти. Адже, якщо...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Сковорідка з курячими стегенцями, картоплею і лимоном
    08-Aug, 09:00 • 3469 • 0

    Курячі стегенця, приготовані на одній сковороді з картоплею і лимоном — те, що треба для вечері в будній день або вихідний. Соковите м’ясо готується в...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Риба з кабачками і перцями
    08-Aug, 08:00 • 1058 • 0

    Нема нічого кращого серед духмяних рибних страв, ніж риба, запечена з кабачками, солодкими перцями і помідорами.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Пиріг з вишнями без яєць і молока
    08-Aug, 07:00 • 677 • 0

    Перевага рецепта полягає у тому, що ви можете використати для нього не свіжі вишні, а консервовані (наприклад, з вишневого компоту), заморожені або на...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Ліниві вареники з картопляного пюре
    07-Aug, 12:00 • 1149 • 0

    Рецепт страви простий, а її універсальність дозволяє експериментувати. Ви можете зробити як солодку страву, так і солону. Зазвичай ліниві вареники гот...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Кокосове тирамісу з ягодами
    07-Aug, 11:00 • 524 • 0

    Ніяких просочувань савоярді еспресо і ромом або складних маніпуляцій з яєчними жовтками і вершками — все просто, легко і швидко. Єдине ваше завдання —...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Дієтичні сирники без борошна і цукру
    07-Aug, 10:00 • 769 • 0

    Для того, щоб приготувати дієтичні сирники, не знадобиться багато інгредієнтів і зайвих зусиль. У даному випадку ми не використовуємо цукор, а замість...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Апетитний сніданок: Зелена шакшука
    07-Aug, 09:00 • 398 • 0

    Зелена шакшука наповнена свіжими овочами та зеленню, такими як болгарський перець, горошок, шпинат, і містить яйця. Вона швидко готується в одній сков...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Десерт для дітей: Кульки з манки
    07-Aug, 08:00 • 176 • 0

    Кульки з манної каші — це цікавий підхід до сніданку і можливість додатковий час провести з дітьми на кухні. Попросіть їх допомогти сформувати кульки ...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Імбирне варення з лимоном
    07-Aug, 07:00 • 260 • 0

    Імбир цінний своїми корисними і навіть цілющими властивостями. Він знижує рівень цукру у крові, прискорює метаболізм, допомагає при отруєннях, покращу...

    Детальніше
    0

    © Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2022.
    SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.739 Mb 

    Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.
    • Головна
    • Всі рецепти
    • Про нас
    • Контакти
    Завантаження