Ідеальна шинка, запечена в духовці
Ідеальна шинка, запечена в духовці, - м'ясна страва, яка смакує як у гарячому вигляді, так і в холодному і навіть трошки підсушеному. Ідеально вибране м'ясо, добре просочене в найкращому маринаді та запечене в духовці стане фаворитом ваших м'ясних страв.
Інгредієнти:
Приготування:
Найкраще для такого запікання підійде свиняча корейка, чи як її ще називають полядвиця. Це ідеальне шинкоподібне м'ясо без зайвих прожилок сала чи сухожиль. Також при виборі шматка, надайте перевагу тоншій частині, так на ній не буде додаткових інших відрізків свинячого тіла, а вам потрібна ідеальна шиночка.
Якщо раптом таки якісь шматочки інших частин м'яса є на вашому куску, то відріжте їх.
М'ясо добре миємо, витираємо паперовими рушниками.
Далі готуємо маринад: дрібно нарізаємо часник, додаємо всі спеції та олію. Все разом перемішуємо та добре натираємо м'ясо, прикладаємо декілька лаврових листочків. Залишаємо на 2-3 годинки маринуватися.
Далі викладаємо м'ясо в рукав, добре зав'язуємо та випікаємо 1 годину при температурі 220°.
Готове м'ясо можна їсти як гарячим, поливаючи власним соком, так і холодним в якості закуски ( смак буде як бастурми чи дуже доброї шиночки до пива).
Смачного!
Дивіться інші страви та рецепти
Якщо потрібен обід нашвидкуруч, то плов з мисливськими ковбасками виручить. Готуємо у глибокій сковороді під кришкою.
Любиш гарбуз, але вже не знаєш, що з нього приготувати? Спробуй цей безглютеновий гарбузовий хліб з низьким вмістом калорій.
Ця закуска з листкового тіста з цибулевим чатні пропонує розкішне поєднання: хрустке багатошарове тісто створює ніжну основу, солодкувата карамелізова...
Кавовий напій виходить ароматним, м’яким і водночас корисним — завдяки меду та спеціям.
Така комбінація продуктів створює бутербродну намазку, зручну для приготуванння сендвічів, які можна зручно брати з собою.
Коли хочеться чогось солодкого до кави, а возитися з випічкою не хочеться — спробуй приготувати кавові трюфелі з печива.
Вівсяне печиво з апельсином і горіхами має природну солодкість завдяки меду та легку цитрусову нотку. Готується без традиційного білого цукру. Такий с...
Шоколадний мус з двох інгредієнтів — це швидкий рецепт шоколадного мусу, який готується лише з плитки молочного шоколаду та гарячої води. У цьому варі...
Це дуже апетитний і свіжий рецепт, що поєднує яскравий смак і користь.
Солодощі у формі миленьких їжачків актуальні в будь-яку пору року. Виклади кумедних їжаченят перед малечею на таріль та оціни, як швидко діти розхапаю...
Кисломолочний сир для начинки поєднаємо з яйцем і цукром. Ліниві налисники з лаваша запікаються під заливкою зі сметани або йогурту, цукру та ванільно...
Цього разу приготуємо домашнє лате без сиропів — тільки з натуральних інгредієнтів: запеченого гарбуза, теплого міксу спецій і свіжозвареної кави.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.679 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.679 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.