• Головна
  • Страви
    • Страви з риби
    • Страви з картоплі
    • Страви з квасолі
    • Страви з курки
    • Страви з рису
    • Страви з гречки
    • Страви з овочами
    • Страви з фруктів
    • Страви з м'яса
    • Страви з грибів
    • Страви з макаронів
    • Страви з печінки
    • Страви з сиру
    • Страви з кабачків
    • Страви з баклажанів
    • Молочні страви
  • Кухня
    • Українська
    • Італійська
    • Грузинська
    • Китайська
    • Французька
    • Турецька
    • Англійська
  • Рецепти
    • Перші страви
    • Другі страви
    • Пісні страви
    • Гарячі страви
    • Різдвяні страви
    • Новорічні страви
    • Великодні страви
    • Дитячі страви
    • Закуски
    • Салати
    • Десерти
    • Піца
    • Соуси
    • Консервація
    • Випічка
    • Напої
  • Дієти
    • Вегетаріанська
    • Веганська
    • Для схуднення
    • Для спортсменів
  • Меню
    • Кулінарні ТВ-шоу
    • Рецепти для мультиварки
    • Контакти
    • Про нас
  • image
    • Ввійти
    • Зарегистрироваться
    • Забыл пароль?

Пошук

Реклама


Популярні страви

страви та рецепти
Закуска «Весняні пелюстки» з крабовою начинкою — швидка святкова страва
25 0 0
страви та рецепти
Фаршировані яйця з грецьким йогуртом — стильна великодня закуска
29 0 0
страви та рецепти
Італійські фрикадельки з духовки — рецепт з соковитим фаршем і спеціями
81 0 0
страви та рецепти
Бутерброди з цільнозерновим хлібом, авокадо і яйцем
32 0 0
страви та рецепти
Суші-паска — трендова страва на Великдень
103 0 0
страви та рецепти
Свинина в молоці — рецепт найніжнішого м'яса
125 0 0
страви та рецепти
Сирна піца на дріжджовому тісті: рецепт
127 0 0
страви та рецепти
Пекінська капуста по-корейськи — домашній рецепт
76 0 0

Реклама


рецепти, блюда, блюдо, другі страви, десерти, випічка, салати, закуски, овочі, гарячі страви, м'ясо, солодке, страви, риба, курка, перші страви, мультиварка, Суп, гриби, оригінальні страви, Салат, картопля, консервація, напої, гарніри, пісні страви, святкові страви, торти, сир, котлети, печиво, фрукти, піца, пиріг, млинці, варення, дієтичні страви, соуси, статті, великдень, сніданок, печінка, швидкі страви, рис, дитячі страви, кекси, торт, хліб, морепродукти, макарони

Головна / Закуски / Страви з м'яса / Ідеальна шинка, запечена в духовці

Ідеальна шинка, запечена в духовці

страви та рецепти
0




Ідеальна шинка, запечена в духовці, - м'ясна страва, яка смакує як у гарячому вигляді, так і в холодному і навіть трошки підсушеному. Ідеально вибране м'ясо, добре просочене в найкращому маринаді та запечене в духовці стане фаворитом ваших м'ясних страв.
Інгредієнти:
  • Свиняча корейка або полядвиця (тонка) - 500-600 г
  • Часник - 4-5 зубчиків
  • Паприка - 1/2 ч.л.
  • Приправа хмелі-сунелі - 1/2 ч.л.
  • Олія - 1 ч.л.
  • Сіль морська - 1 ч.л.
  • Перець чілі (мелений) - на кінчик ножа
  • Лавровий лист - 3-4 шт.
  • Рукав для запікання.

  • Приготування:

    Найкраще для такого запікання підійде свиняча корейка, чи як її ще називають полядвиця. Це ідеальне шинкоподібне м'ясо без зайвих прожилок сала чи сухожиль. Також при виборі шматка, надайте перевагу тоншій частині, так на ній не буде додаткових інших відрізків свинячого тіла, а вам потрібна ідеальна шиночка.

    Якщо раптом таки якісь шматочки інших частин м'яса є на вашому куску, то відріжте їх.

    М'ясо добре миємо, витираємо паперовими рушниками.

    Далі готуємо маринад: дрібно нарізаємо часник, додаємо всі спеції та олію. Все разом перемішуємо та добре натираємо м'ясо, прикладаємо декілька лаврових листочків. Залишаємо на 2-3 годинки маринуватися.

    Далі викладаємо м'ясо в рукав, добре зав'язуємо та випікаємо 1 годину при температурі 220°.

    Готове м'ясо можна їсти як гарячим, поливаючи власним соком, так і холодним в якості закуски ( смак буде як бастурми чи дуже доброї шиночки до пива).

    Смачного!
    Теги: шинка, шинка запечена в духовці

    Дивіться інші страви та рецепти

    страви та рецепти
    Закуска «Весняні пелюстки» з крабовою начинкою — швидка святкова страва
    05-Apr, 11:00 • 25 • 0

    Це ще один спосіб приготувати страву, яка прикрасить твій святковий стіл. Ніжна начинка з жовтків і крабових паличок поєднується з м’якими білками, а ...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Фаршировані яйця з грецьким йогуртом — стильна великодня закуска
    05-Apr, 09:00 • 29 • 0

    Фаршировані яйця з грецьким йогуртом — класика, яка часто з’являється на святкових столах, особливо на Великдень. Ця закуска проста, знайома й майже в...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Італійські фрикадельки з духовки — рецепт з соковитим фаршем і спеціями
    05-Apr, 07:00 • 81 • 0

    Мікс яловичого та свинячого фаршу, ароматної цибулі й спецій дає насичений смак, який добре поєднується з томатним соусом.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Бутерброди з цільнозерновим хлібом, авокадо і яйцем
    04-Apr, 11:00 • 32 • 0

    Цільнозерновий хліб забезпечує організм клітковиною та важливими вітамінами групи В, які підтримують енергію та здоров’я серця.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Фруктовий салат з йогуртом
    04-Apr, 09:00 • 30 • 0

    Фрукти постачають організму важливі вітаміни та антиоксиданти, що зміцнює імунітет. Йогурт додає корисні пробіотики, які покращують травлення та сприя...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Тортилья з куркою та овочами
    04-Apr, 07:00 • 33 • 0

    Цей варіант поєднує білки з курячого м’яса з овочевим міксом, багатим на вітаміни. Такий перекус не тільки забезпечить енергію, але й допоможе підтрим...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Млинці з сиром і оливками
    03-Apr, 11:00 • 90 • 0

    Готуємо звичайні млинці на молоці, але начиняємо їх цікавою та дуже апетитною солоною начинкою і запікаємо в духовці.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Тушкована страва: рецепт з куркою і чорносливом
    03-Apr, 09:00 • 35 • 0

    Македонську тушковану страву пропонуємо готувати з ніжками. При тушкуванні додамо чорнослив.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Пишна паска без дріжджів і яєць — замішуємо на кефірі
    03-Apr, 07:00 • 94 • 0

    У нас буде максимально простий рецепт паски.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Кокосова пана-кота «Баунті» — швидкий рецепт без випікання
    02-Apr, 11:00 • 94 • 0

    Легка, кремова текстура з кокосовим ароматом і тонким шоколадним шаром зверху — це кокосова пана-кота «Баунті». Завдяки поєднанню йогурту й кокосового...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Карамельне брауні з кукурудзяними пластівцями — рецепт
    02-Apr, 09:00 • 50 • 0

    Карамельне брауні з кукурудзяними пластівцями — це щільна ледь тягуча шоколадна основа і зверху хрумкий шар із пластівців. В цьому десерті відчуваєтьс...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Суші-паска — трендова страва на Великдень
    02-Apr, 07:00 • 103 • 0

    Зараз класичною паскою вже нікого не здивуєш. Щороку з’являється дедалі більше цікавих варіацій: мусові, бріош, бенто чи солоні паски. Цього року до т...

    Детальніше
    0


    © Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
    SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.671 Mb 

    Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.
    • Головна
    • Всі рецепти
    • Про нас
    • Контакти
    Завантаження