Індичий рулет з лисичками
Індичка — це гарне джерело нежирного білка і чудова заміна курці. Вона може прикинутися телятиною і перетворитися на ескалоп або на один день стати свининою і приміряти образ шніцеля. Але сьогодні ми м’ясо цієї птиці використаємо з іншою ціллю — приготуємо рулет з лисичками.
Інгредієнти:
Лисички добре промийте і поріжте шматочками. Цибулю очистіть і подрібніть. Розігрійте сковороду з олією, покладіть цибулю і обсмажте до прозорості. Додайте гриби, посоліть, поперчіть і смажте, помішуючи, поки не випарується рідина.
Філе індички помийте, обсушіть і розріжте навпіл, але не до кінця. Розгорніть і відбийте в тонкий пласт. Посоліть, поперчіть, посипте спеціями і змастіть гірчицею. Викладіть на пласт м’яса грибну начинку, щільно загорніть в рулет і обв’яжіть ниткою.
Розігрійте сковороду з олією і обсмажте рулет з усіх сторін до рум’яної скоринки. Потім перекладіть у форму, накрийте кришкою або фольгою і запікайте у розігрітій до 180°C духовці 40-45 хвилин.
Дивіться інші страви та рецепти
Ця бутербродна паста, приготована з крабових паличок, яєць, майонезу, часнику та спецій, дозволить вам створити легку намазку без особливих зусиль. Вс...
Пухкий маковий рулет — це щось тепле й затишне, родом з дитинства… Відтворімо найкращі миті свого життя та приготуймо маківник.
Нам потрібні відварені куряче філе, морква та картопля. Один із шарів — мариновані печериці. Після того, як ти збереш салат, дай йому просочитися в хо...
Косичку готуємо з дуже ніжного свинячого філе. Якщо м’ясо недостатньо жирне, воно може висохнути під час випікання, тому ми перестрахувались і додали ...
Готувати м'ясні оладки не важче, ніж звичайні відбивні, але смак просто неперевершений!
Швидше робити цю закуску з готового (без кісток і хребта) філе, що продається в магазинах. Оселедець з плавленим сиром і кропом — новий фаворит серед ...
Яблука нарізаються крупними скибочками й практично «тонуть» у тісті. Якщо любите «Шарлотку», то цей пиріг вам сподобається навіть більше.
Нам потрібен звичайний білий батон, який нафаршируємо крихтами з м’якуша, оселедцем, вареними яйцями та зеленню.
Нам потрібно декілька стегенець, а ще дві-три картоплини, консервований горошок і червона цибулина. За особливий смак салату «Граф» з куркою, буряком ...
Замість яловичого язика може бути свинячий або телячий. Печериці обсмажимо із цибулею, а мариновані огірки поєднаємо з майонезом, такою буде заправка....
Новий дубайський пляцок має всі неповторні мотиви десертів з дубайським шоколадом. Тобі треба придбати зелену кокосову стружку і смажене насіння соняш...
Частіше скумбрію ми запікаємо, але закручене філе в рулет з простою начинкою — це щось неймовірне! Знайомся з рецептом рулету зі скумбрії «Панський», ...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.692 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.692 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.