Коржики з зеленою цибулею дійсно дуже легко приготувати вдома. Слід зазначити, що при їх приготуванні треба рясно посолити тісто (яке складається тільки з борошна та води). Це допоможе уникнути м’якості та втрати форми. Інгредієнти:
Борошно пшеничне 300 г
Тепла вода 230 мл
Олія соняшникова 20 г
Сіль за смаком
Зелена цибуля, пучок 1 шт.
Змішайте борошно з теплою водою і місіть, поки не вийде однорідне, гладке і дуже еластичне тісто. Злегка змастіть тісто олією і покладіть його у миску. Накрийте миску вологою тканиною та дайте тісту відпочити близько 30 хвилин.
Розріжте тісто на 4 рівні частини. Розкачайте одну частину на робочій поверхні, змащеній олією, доки не вийде тонкий прямокутник.
Помийте, обсушіть і дрібно наріжте зелену цибулю.
Злегка змастіть пласт тіста олією, потім рівномірно посипте його нарізаною зеленою цибулею та сіллю. Починаючи з довгого кінця, щільно згорніть тісто, щоб у вас вийшов рулет. Розріжте його на дві рівні частини.
Візьміть одну з цих половинок і загорніть равликом. Дайте йому відпочити не менше 15 хвилин, а в ідеалі довше, поки ви повторюєте цей процес з рештою тіста.
Розкачайте равлики в плоский, гладкий, круглий млинець за допомогою скалки або руками.
Розігрійте сковороду з олією на середньому вогні і викладіть коржик. Смажте по 2 хвилини з кожного боку. Повторіть це з усім тістом.
Наріжте коржики на часточки і відразу подавайте з соєвим соусом або іншим соусом.
Соковите, ніжне й ароматне куряче філе, запечене з хрумкою та яскравою броколі у часниково-вершковому соусі. Ця страва ідеальна для швидкої і корисної...
Кремова й ситна квасоля є головним інгредієнтом цих неймовірних вареників з Волині. Вони готуються з п’яти бюджетних інгредієнтів й ідеально підходить...
Для рецепта нам потрібне правильно розм'якшене масло, а також родзинки, попередньо замочені в гарячі воді і потім обсушені. Їх можна замінити розморож...
Класичний тертий пиріг — крихкий і розсипчастий. Тільки тісто замішується без яєць і тваринних жирів. Але випічка вдається смачною, особливо якщо піді...
Для цього сендвіча ми використали курятину, але насправді годиться будь-яке м’ясо або риба. Ну, а якщо часу зовсім нема — беріть варену ковбасу. Якщо ...
Харчування при цьому захворюванні є особливим. Вкрай важливий і час прийомів їжі. Цей рецепт рекомендують медики. Кількість інгредієнтів можна подвоюв...
Цей салат багатошаровий, тому розподілити інгредієнти треба приблизно порівну. Серед нюансів — мариновані огірки, з яких потрібно відтиснути зайву рід...