• Головна
  • Страви
    • Страви з риби
    • Страви з картоплі
    • Страви з квасолі
    • Страви з курки
    • Страви з рису
    • Страви з гречки
    • Страви з овочами
    • Страви з фруктів
    • Страви з м'яса
    • Страви з грибів
    • Страви з макаронів
    • Страви з печінки
    • Страви з сиру
    • Страви з кабачків
    • Страви з баклажанів
    • Молочні страви
  • Кухня
    • Українська
    • Італійська
    • Грузинська
    • Китайська
    • Французька
    • Турецька
    • Англійська
  • Рецепти
    • Перші страви
    • Другі страви
    • Пісні страви
    • Гарячі страви
    • Різдвяні страви
    • Новорічні страви
    • Великодні страви
    • Дитячі страви
    • Закуски
    • Салати
    • Десерти
    • Піца
    • Соуси
    • Консервація
    • Випічка
    • Напої
  • Дієти
    • Вегетаріанська
    • Веганська
    • Для схуднення
    • Для спортсменів
  • Меню
    • Кулінарні ТВ-шоу
    • Рецепти для мультиварки
    • Контакти
    • Про нас
  • image
    • Ввійти
    • Зарегистрироваться
    • Забыл пароль?

Пошук

Реклама


Популярні страви

страви та рецепти
Сирна намазка з буряком і фетою — проста закуска з часником
22 0 0
страви та рецепти
Струдель з тунцем і картоплею — гаряча закуска з листкового тіста
88 0 0
страви та рецепти
М'ясний рулет з гречкою — рецепт
97 0 0
страви та рецепти
Суфле з печінки — легкий рецепт без вершкового масла
102 0 0
страви та рецепти
Фарширована цибуля порей, запечена в томатному соусі
68 0 0
страви та рецепти
Паштет з печінки — простий рецепт зі свининою і куркою
159 0 0
страви та рецепти
Картопляні коржики фарли по-ірландськи: рецепт
134 0 0
страви та рецепти
Лазанья на млинцях з грибами і сиром: рецепт
82 0 0

Реклама


рецепти, блюда, блюдо, другі страви, десерти, випічка, салати, закуски, овочі, гарячі страви, м'ясо, солодке, страви, риба, курка, перші страви, мультиварка, Суп, гриби, оригінальні страви, Салат, картопля, консервація, напої, гарніри, пісні страви, святкові страви, торти, сир, котлети, печиво, фрукти, піца, пиріг, млинці, варення, дієтичні страви, соуси, статті, великдень, сніданок, печінка, швидкі страви, рис, дитячі страви, кекси, торт, хліб, морепродукти, макарони

Головна / Закуски / Страви з сиру / Страви з м'яса / Гарячі страви / Другі страви / Котлети з фаршу індички з сиром

Котлети з фаршу індички з сиром

страви та рецепти
0




У рецепті цих котлет відсутній хліб, проте доданий сир. Фарш на котлети виходить ніжним і рідкуватим, і щоб котлети не попливли і не розвалилися, перед приготуванням фарш бажано охолодити.
Інгредієнти:
  • 700 г філе індички
  • 2 яйця
  • 50 г твердого сиру
  • 50 г вершкового масла
  • 2 ст. ложки молока
  • 3-4 зубки часнику
  • 70 мл олії
  • 2-3 гілочки чебрецю
  • панірувальні сухарі або борошно для панірування
  • мелений коріандр за смаком
  • чорний мелений перець за смаком, сіль за смаком.

  • Приготування:

    Філе індички пропусти через м'ясорубку. Сир потри на крупній тертці. Дрібно поріж часник.

    Додай у фарш індички яйця, тертий сир, половину розтопленого вершкового масла, коріандр, перець, сіль, влий молоко і перемішай.

    Гарненько виміси фарш. Відділяй невеликі порції і формуй котлети з фаршу. Щоб фарш не прилипав до рук, змочи їх водою або олією.

    Поклади котлети з фаршу в холодильник на 20-30 хвилин, щоб сир і масло трохи підмерзли.

    Приготуй ароматну олію. Для цього вилий сковороду олію і додай шматочок вершкового масла. Розігрій олію, додай у неї часник, гілочки чебрецю і обсмаж до золотистого кольору 2-3 хвилини.

    Витягни часник і чебрець, а частину олії злий, щоб потім додавати її в процесі приготування котлет за потреби.

    Охолоджені котлети з фаршу обваляй у панірувальних сухарях (або борошні) і обсмаж на середньому вогні з двох боків до золотистого кольору приблизно 7 хвилин.

    Подавай котлети з фаршу індички з картопляним гарніром, салатом, зеленню.

    Смачного!
    Теги: котлети

    Дивіться інші страви та рецепти

    страви та рецепти
    Йогуртовий торт зі смаком пломбіру — корисний десерт без випікання
    03-Feb, 11:00 • 30 • 0

    Іноді хочеться шматочок торта — без складних процесів і годин на кухні. У таких випадках зручним варіантом може стати йогуртовий торт зі смаком пломбі...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Сирна намазка з буряком і фетою — проста закуска з часником
    03-Feb, 09:00 • 22 • 0

    Сирна намазка з буряком та фетою — холодна закуска, яка добре поєднується з тостами, крекерами, овочами та м’ясом. Вона готується на основі запеченого...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Простий пиріг з зеленню і яйцями — доступний рецепт
    03-Feb, 07:00 • 35 • 0

    Що може бути швидше за заливні пироги? Приготуйте цей пиріг із зеленню та яйцями і отримаєте економну випічку з рум’яною скоринкою і соковитою начинко...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Картопляні галушки — простий рецепт на всі часи
    02-Feb, 11:00 • 77 • 0

    Класика, яка ніколи не набридає — це картопляні галушки, які можна подати з різними додатками: обсмаженим беконом чи цибулею, шкварками, грибним чи си...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Йогуртовий десерт з яблуками — солодощі без випікання
    02-Feb, 09:00 • 31 • 0

    Шукаєш корисний десерт, для якого не потрібна духовка? Спробуй цей йогуртовий десерт з яблуками без випікання. Він нагадує парфе, готується просто і п...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Веганський чизкейк з тофу — десерт з рослинних інгредієнтів
    02-Feb, 07:00 • 82 • 0

    Веганський чизкейк з тофу — печений десерт без молочних продуктів і яєць, у якому текстуру надають горіхи та соєвий сир. Десерт потребує часу на охоло...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Пляцок «Горіховець» з улюбленим варенням
    01-Feb, 11:00 • 38 • 0

    Начинка для нього готується із подрібнених горіхів, змішаних з варенням, яке обереш на свій смак.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Струдель з тунцем і картоплею — гаряча закуска з листкового тіста
    01-Feb, 09:00 • 88 • 0

    Струдель — це не лише яблука та кориця. Цей рулет з листкового тіста родом з Австрії має велику кількість варіацій.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Рипляники з квашеною капустою — готуються швидше за вареники
    01-Feb, 07:00 • 87 • 0

    Все готується просто: тісто замішують з відвареної картоплі, без яєць, а капуста для начинки смажиться з цибулею та ароматними спеціями. У результаті ...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Заморожений десерт з йогурту — рецепт з бананом і шоколадом
    31-Jan, 11:00 • 50 • 0

    Заморожений йогуртовий десерт можна готувати не лише для дорослих, а й для дітей, як корисну альтернативу класичному морозиву. Його популярність зрост...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Морквяна запіканка з печерицями — рецепт
    31-Jan, 09:00 • 96 • 0

    Лови ще одну ідею для солоних запіканок. Морквяна запіканка з печерицями викладається у форму шарами: обсмажені овочі, рідке тісто на молоці, потім по...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Ризька ватрушка у вигляді відкритого пирога — рецепт на пісочному тісті
    31-Jan, 07:00 • 105 • 0

    Наші улюблені сирні ватрушки — це дріжджове тісто й відкрита начинка. Класична ризька ватрушка печеться на основі з пісочного тіста, а зверху буде ніж...

    Детальніше
    0


    © Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
    SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.678 Mb 

    Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.
    • Головна
    • Всі рецепти
    • Про нас
    • Контакти
    Завантаження