Курятину для цієї ковбаси можна порізати шматочками або перемолоти, начинити у кишку або запекти у плівці. Готуйте так, як вам смакує! Інгредієнти:
1 кг курячого м’яса
4 зубці часнику
1 ч. ложка солі
0,5 ч. ложки чорного перцю
2 ст. ложки майонезу
15 г желатину, спеції.
Приготування:
Курятину порізати кубиками 1,5–2х2 см (або змолоти), додати спеції, сіль, вичавлений часник, майонез, розчинений у 0,5 скл. води желатин, перемішати. Поділити фарш на чотири частини.
Викласти ¼ фаршу на шматок плівки з пакета для випікання (або пергаментний папір), згорнути щільною ковбаскою, зав’язати кінці, загорнути у фольгу цукеркою. Або начинити у кишку.
Зробити чотири ковбаски, викласти на деко, поставити у негарячу духовку.
Випікати 1 год за температури 180 градусів.
Коли ковбаса охолоне, перекласти в холодильник на ніч.
Маса з яєць, сиру, овочів та інших інгредієнтів запікається у формі до легкої скоринки. У результаті виходять протеїнові кекси, що містять 13 г білка ...
Морозиво з ківі та банана — це прохолодний домашній десерт без вершків і доданого цукру, де текстура формується збиванням заморожених фруктів. Банан в...
Основа замішується на теплому молоці з додаванням йогурту, що робить тісто більш м’яким і еластичним. Мед надає легку солодкість і допомагає активуват...
Не було можливості купити хліб? Спробуй цей простий рецепт хліба з кіноа. Він не потребує замішування тіста чи використання дріжджів, а весь активний ...
Шоколадний десерт в яблуках — це легка домашня випічка, в якій яблуко одночасно працює як форма і як частина тіста. М’якоть подрібнюється разом із яйц...
Щоб спекти це ніжне домашнє пісочне печиво, підійде будь який мед. Але якщо він дуже густий, постав миску з ним у гарячу воду. Тісто для медово-сирног...
Готувати його дуже просто: начинку обсмажуємо окремо, а потім запікаємо між двома шарами тіста до рум’яного верху. Курку смажимо до легкої скоринки, г...
Грецькі голубці будемо начиняти м'ясним фаршем (яловичий і свинячий у рівних пропорціях). А подавати їх потрібно із соусом на основі грецького йогурту...
Процес випікання дуже схожий на приготування тертих пирогів на пісочному тісті. Але у пирога «Ананда» не буде тіста зверху. Начинку зі сметани і згуще...