Курка в журавлинному соусі
Ця страва подарує вам незабутні відчуття, адже звичний смак курки тісно переплітається з неймовірним журавлиним сосусом!
Інгредієнти:
200 г журавлини, 100 г цукру, 1 ст. л. крохмалю.
Приготування:
курку необхідно промити і обсушити. У ступці розтерти трави з маслом, часником і гірчицею. Курку натерти сумішшю і сіллю – зсередини і зовні. Залишити маринуватися на дві години. Потім курку слід запекти в духовці при температурі 200 °С, впродовж 1-1,5 годин.
Для приготування соусу журавлину треба залити склянкою води і закип'ятити. Ягоди відкинути на друшляк, зберігши відвар, перетерти через сито. Однорідну суміш повернути в гарячий відвар, знову закип'ятити, всипати цукор, сіль і заздалегідь розведений крохмаль. Уже майже готовий соус треба згустити на маленькому вогні кілька хвилин, остудити і перелити в соусник. Готову курку можна прикрасити зеленню і подати з соусом.
Дивіться інші страви та рецепти
Буженина – це запечений у духовці великий шматок свинини, натертий різними запашними травами та спеціями. Це прекрасна основна страва і універсальна з...
Цей салат з курячих сердечок дуже смачний та ситний, а крім того легкий у приготуванні. Його можна приготувати на вечерю, для недільних посиденьок або...
Гратен — це страва, запечена до рум'яної скоринки, в паніруванні, з тертим сиром, маслом і яйцем. Існує багато різновидів гратену. У приготуванні грат...
Пропонуємо вашій увазі дуже простий рецепт приготування курочки відразу з гарніром. Така страва прикрасить і звичайну вечерю, і святковий стіл.
Дієтологи всього світу рекомендують використовувати овочі в боротьбі проти зайвих кілограмів. Але навіть їх потрібно правильно поєднувати, щоб засвоїв...
Апетитні хрусткі рогалики ідеально підходять до сніданку, адже достатньо поживні й ідеально смакують із кавою. А ще їх так зручно брати із собою для п...
Зрази можна вживати разом із сметаною чи іншим соусом, в гарячому чи холодному вигляді, все одно буде смачно!
Якщо ви любите прості, але ситні пироги, вам обов'язково сподобається і цей рецепт. Йдеться про лоранський пиріг із куркою та грибами. Для цього рецеп...
Фритата — це італійська страва, а саме омлет з добавками: овочами, зеленню, м'ясом, різними видами сиру. Фритату зазвичай готують на плиті на маленько...
Прості у приготуванні закуски до будь-якого столу.
Такий лаваш можна подати гостям перед основною стравою.
Пропонуємо вашій увазі рецепт приготування курятини з рисом в томаті.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2021.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.13 сек | 4.714 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.13 сек | 4.714 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.