Хочеш чогось незвичного? Тоді саме для тебе цей рецепт з курочкою. Інгредієнти:
1 стакан кокосового молока
2 курячі грудки без кісток і шкіри
¾ склянки волоських горіхів
¾ склянки мигдалю
½ склянки тертого кокосового горіха
1 чайна ложка меленого чорного перцю
1 чайна ложка часникового порошку
¾ чайної ложки солі
½ склянки рослинного масла.
Спосіб приготування:
Нарізаємо філе курячих грудок поперек волокон. Опускаємо шматочки в кокосове молоко і залишаємо маринуватися на 30 хвилин. Потім молоко зливаємо. Курку посипаємо перцем, часником і сіллю з усіх боків. Відкладаємо на хвилину в бік.
У кухонному комбайні подрібнюємо волоські горіхи, мигдаль, кокосовий горіх тертий як можна дрібніше. Обвалюємо шматочки курки в горіховій суміші, трохи вдавлюючи її в куряче філе, щоб вийшла рівномірна паніровка.
Розігріваємо олію в сковороді і обсмажуємо в ньому шматочки курки до золотистої скоринки з кожної сторони. Перевертайте акуратно, щоб не пошкодити панірування.
Підсмажені шматочки перекладіть на серветку, щоб дати стекти зайвому маслу. Подавати грудинки теплими з салатом або рисом. Для посилення горіхового смаку можна полити горіховим соусом курку перед подачею на стіл.
Улюблений субпродукт часто і смачно використовують у салатах з курячою печінкою. У нас він буде з морквою по-корейськи, солоними огірками і свіжим або...
Яблучний пиріг замішується на манці та борошні в однакових пропорціях. Для тіста потрібен кефір будь-якої жирності, але попередньо прогріємо його до т...
Полунично-лимонний сорбет готується без вершків, яєць і морозивниці, але виходить густим, яскравим і дуже освіжальним. Заморожена полуниця дає щільну ...
Це буде незвичайний пиріг, він схожий на десерт «Запечений йогурт». Для турецького йогуртового пирога не беремо борошно, замість нього — трохи кукуруд...
Пана-кота з матчею має ніжну кремову текстуру, легкий вершковий смак і знайому трав’янисту нотку. Агар-агар додає десерту без випікання пружності й ро...
У цьому рецепті немає класичного тіста — лише запечений батат і сир, які у вафельниці перетворюються на хрустку основу. Саме приготування робить текст...
«Айерсалат» — це німецький яєчний салат з яблуком з додаванням маринованих огірків. Приготуйте вершкову смакоту на гарнір або подавайте, як німці — на...