Апетитні і смачні курячі котлети з сиром стануть чудовою вечерею. Такі котлети виходять дуже соковитими, їх можна поєднувати з будь-яким гарніром. Інгредієнти:
0,5 кг курячого філе
1 цибулина
1 яйце
50 г сиру (пармезан)
2 ст. ложки манки
50 г рослинної олії
маленький пучок петрушки
коріандр, перець і сіль за смаком.
Спосіб приготування:
Приготуйте фарш: філе, цибулю і петрушку пропустіть через м'ясорубку.
Сир потріть на тертці.
До фаршу додайте яйце, сир, манку, спеції, сіль і добре перемішайте.
Дайте фаршу настоятися 15-20 хвилин, щоб манка розбухла.
Сформуйте невеликі круглі котлети.
На розігріту сковорідку налийте трохи олії. Обсмажте курячі котлети на середньому вогні по 5-7 хвилин з кожного боку до утворення рум'яної скоринки.
Подавайте котлети гарячими з будь-яким гарніром і салатами.
Остиглі курячі котлети з сиром також смачні, їх можна подаватися як самостійну страву.
Грибна ікра — це проста, але насичена на смак закуска, яка добре підходить для канапок чи як начинка для пирогів і пиріжків. Готується дуже просто з т...
Фета в тісті філо — це проста, але виразна закуска з цікавою текстурою та солоно-солодким смаком. Вона поєднує ніжний сир фета, хрустке тісто філо та ...