Лаваш з картопляним пюре, шинкою і сиром – гаряча закуска, дуже ситна і досить проста в приготуванні. Інгредієнти:
Лаваш тонкий – 6 круглих коржів або 1 великий аркуш
Картопля – 250 г
Шинка – 100 г
Сир твердий – 50 г
Масло вершкове – 30 г
Паприка солодка мелена – ½ ч. л.
Сіль – за смаком
Олія – для смаження.
Приготування:
1. Картоплю вимийте, почистіть і зваріть в підсоленій воді до готовності.
2. Гарячий картопля розімніть в пюре. Додайте вершкове масло, паприку і посоліть за смаком.
Замість паприки можете використовувати чорний мелений перець.
Добре перемішайте.
3. Сир натріть на дрібній тертці.
4. Шинку наріжте тонкою соломкою.
5. Пюре, сир і шинку розділіть на 6 частин. На кожен лаваш покладіть картопляне пюре і ретельно його розмажте нетовстим шаром по всій поверхні, залишивши по краях 1,5 см вільними.
Якщо ви будете використовувати великий аркуш лаваша, то його необхідно буде нарізати на квадрати розміром близько 15х15 см.
6. Посипте тертим сиром.
7. Викладіть шинку.
Дуже смачним вийде блюдо, якщо ви заміните шинку сосисками. Їх потрібно 6 штук. Сосиски нарізати не треба. Покладіть по одній сосисці на край лаваша (поверх сиру) і скрутіть в щільний рулет.
8. Поверніть лаваші тугими рулетами.
9. У сковороді розігрійте трохи соняшникової олії. Викладіть лаваші «швом» вниз, обсмажте. Потім переверніть і обсмажте до золотистого кольору.
10. Викладіть лаваші на паперовий рушник, щоб позбутися від надлишків олії.
Лаваш з картопляним пюре, шинкою і сиром готовий. Подавайте хрусткі лавашики, прикрасивши листочками петрушки і посипати меленою паприкою.
Корисний десерт, подібний до морозива, для дітей — це варіація домашніх солодощів, де солодка база з банана і кокосового молока поєднується зі шпинато...
Мангове тирамісу — це легша версія класичного десерту, де савоярді просочуємо густим манговим пюре, а крем робимо ніжним і повітряним без додавання яє...
Буряк дає природну вологу, яскравий колір і легку солодкість, а сир допомагає тримати форму. Завдяки поєднанню двох видів борошна тісто виходить щільн...
Маса з яєць, сиру, овочів та інших інгредієнтів запікається у формі до легкої скоринки. У результаті виходять протеїнові кекси, що містять 13 г білка ...
Морозиво з ківі та банана — це прохолодний домашній десерт без вершків і доданого цукру, де текстура формується збиванням заморожених фруктів. Банан в...
Основа замішується на теплому молоці з додаванням йогурту, що робить тісто більш м’яким і еластичним. Мед надає легку солодкість і допомагає активуват...
Не було можливості купити хліб? Спробуй цей простий рецепт хліба з кіноа. Він не потребує замішування тіста чи використання дріжджів, а весь активний ...
Шоколадний десерт в яблуках — це легка домашня випічка, в якій яблуко одночасно працює як форма і як частина тіста. М’якоть подрібнюється разом із яйц...