Саме завдяки цьому маринаду м’ясо на мангалі чи грилі вийде неймовірно ніжним та соковитим. Рецепт не потребує особливих продуктів — достатньо мати спеції та один ківі! Зверніть увагу: поданої у рецепті кількості інгредієнтів вистачить для маринування 1 кілограма м’яса. Інгредієнти:
Ківі 1 шт.
Цибуля ріпчаста 4 шт.
Олія соняшникова 4 ст. л.
Олія соняшникова 4 ст. л.
Цибулю та ківі помийте, почистьте та обсушіть паперовими рушничками.
Одну цибулину та ківі наріжте невеликими шматочками. Покладіть в блендер та збийте до консистенції пюре. Решту цибулі наріжте великими кільцями.
Покладіть м’ясо у миску, додайте перебите пюре з цибулі та ківі, олію, присипте спеціями та розмішайте руками. Покладіть зверху шматочки нарізаної цибулі. Маринуйте м’ясо протягом 30-40 хвилин у холодильнику, а краще залиште в маринаді на ніч.
Готовий рулет потрібно відправити на кілька годин у холодильник, щоб начинка стабілізувалася. Тоді під час розрізання на порції рулет матиме гарний зр...
Якщо шукаєте рецепт смачного м'ясного салату, який можна поставити й на святковий стіл, і просто приготувати на вечерю, то це салат вам точно сподобає...
Це цікава та дуже збалансована за смаком інтерпретація нашого улюбленого поєднання — буряка та оселедця. Ви самі вирішуєте, скільки риби буде всередин...
Що ми знаємо про сочевицю? З неї можна приготувати смачний суп, її використовують як гарнір, а ще з неї виходять чудові голубці! І тепер новинка - сма...
Арахіс — це не лише про снеки! Потрапивши межи овочі, він перетворює салат на потужне джерело енергії. Не наїдаєтесь огірками? Підсипте трохи горішків...
Кіш — це відкритий французький пиріг із пісочного тіста, який печуть з різноманітними начинками. Для нього обов’язково роблять заливку з яєць, молока ...
Якщо у вас є вода і борошно, додайте дрібку солі і цукру, кілька крапель олії, наколотіть тісто й спечіть у сковороді дивовижні шаруваті індійські мли...
Фаршировані печериці з сиром можна використовувати не тільки як закуску, а і як гарнір. Вони сподобаються і вегетаріанцям, і не вегетаріанцям, які люб...