Найкрутіше, що цей рецепт можна використовувати для недозрілих плодів. Інгредієнти:
Авокадо 1 шт.
Вода 120 мл
Оцет винний 70 мл
Цукор 1 ст. л.
Сіль 1 ч. л.
Часник, зубчики 1 шт.
Лавровий лист 1 шт.
Червоний перець чилі за смаком
Коріандр, насіння 1/2 ч. л.
Корінь імбиру свіжий 5 г.
Авокадо почистити й нарізати шматочками. Часник почистити й порізати тонкими пластинами.
Воду змішуємо з оцтом, додаємо цукор, сіль та всі інші спеції. Доводимо до кипіння, помішуючи (цукор і сіль мають повністю розчинитися). Після цього вимикаємо та охолоджуємо розчин.
Заливаємо маринадом нарізане авокадо та залишаємо в холодильнику — час маринування від двох годин до кількох днів.
Замість коптильні ми будемо використовувати інший кухонний девайс — аерогриль. Курятина й аерогриль просто створені одне для одного! М’ясо виходить з ...
Така проста страва дуже популярна, завдяки унікальному поєднанню смаків, текстур і ароматів. Квашена капуста додає страві характерного кисло-солодкого...
За цим легким рецептом ви також можете приготувати минтай, сайду, тріску. Процес не займе багато часу й не потребує зусиль, а страва вийде смачною та ...
Це польская версія нашої класичної шуби, нам знадобиться філе оселедця та варений буряк. Але цей салат має свої особливості, і вони точно здивують сма...
Біляївська юшка названа так на честь міста Біляївка Одеської області, де готують страву за трішечки дивним, але дуже смачним рецептом. До речі, на Оде...
Картопляники, або котлети з вареної картоплі — відома українська страва. У кожному регіоні є власні варіації та секрети приготування. Найчастіше карто...
Яйця, запечені в печерицях, чудово підходять для сніданку вихідного дня або бранча, коли ви чекаєте на гостей. Насправді вони досить ситні, щоб стати ...