Млинці з шинкою під соусом
Такі млинці із шинкою готуються двічі: обсмажуються, начиняються, а потім запікаються, що робить їх особливо хрусткими. Їхнє приготування займає трохи більше часу, ніж піде на класичні млинці, але всього за годину ви отримаєте смачну та поживну страву.
Інгредієнти:
Для соусу візьміть:
Масло вершкове 20 г
Цибуля 1 шт.
Молоко 50 мл
Курячий бульйон 250 мл
Борошно пшеничне 30 г
Сир твердий 80 г
Сіль і перець чорний мелений за смаком.
Приготування:
Яйця збивайте з молоком, водою і борошном доти, доки не буде грудочок. Налийте в тісто половину олії, посоліть і розмішайте. Якщо тісто густе, додайте ще води.
Нагрійте сковороду, змастіть олією і посмажте млинці з обох боків.
Для соусу цибулю почистьте, дрібно наріжте і підрум’яньте на олії. Влийте бульйон, молоко, додайте борошно і добре перемішайте. Посоліть, поперчіть, покладіть сир і готуйте 3 хвилини.
На готові млинці викладіть по одному шматочку шинки, посипте натертим сиром. Згорніть млинці рулетиками, складіть у форму і полийте соусом.
Запікайте у розігрітій до 180 °С духовці 30 хвилин.
Дивіться інші страви та рецепти
Класика, яка ніколи не набридає — це картопляні галушки, які можна подати з різними додатками: обсмаженим беконом чи цибулею, шкварками, грибним чи си...
Шукаєш корисний десерт, для якого не потрібна духовка? Спробуй цей йогуртовий десерт з яблуками без випікання. Він нагадує парфе, готується просто і п...
Веганський чизкейк з тофу — печений десерт без молочних продуктів і яєць, у якому текстуру надають горіхи та соєвий сир. Десерт потребує часу на охоло...
Начинка для нього готується із подрібнених горіхів, змішаних з варенням, яке обереш на свій смак.
Струдель — це не лише яблука та кориця. Цей рулет з листкового тіста родом з Австрії має велику кількість варіацій.
Все готується просто: тісто замішують з відвареної картоплі, без яєць, а капуста для начинки смажиться з цибулею та ароматними спеціями. У результаті ...
Заморожений йогуртовий десерт можна готувати не лише для дорослих, а й для дітей, як корисну альтернативу класичному морозиву. Його популярність зрост...
Лови ще одну ідею для солоних запіканок. Морквяна запіканка з печерицями викладається у форму шарами: обсмажені овочі, рідке тісто на молоці, потім по...
Наші улюблені сирні ватрушки — це дріжджове тісто й відкрита начинка. Класична ризька ватрушка печеться на основі з пісочного тіста, а зверху буде ніж...
Шукаєш корисний десерт, для якого не потрібна духовка? Спробуй цей йогуртовий десерт з яблуками без випікання. Він нагадує парфе, готується просто і п...
Щоби приготувати один з найсмачніших десертів без випікання, потрібен білий і темний шоколад в однакових пропорціях. До кожного з них додамо збиті вер...
Це поживна страва, яка має багато варіацій: він може бути запечений чи обсмажений, з начинкою чи без, з фаршу чи цільного шматка.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 4.673 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 4.673 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.