• Головна
  • Страви
    • Страви з риби
    • Страви з картоплі
    • Страви з квасолі
    • Страви з курки
    • Страви з рису
    • Страви з гречки
    • Страви з овочами
    • Страви з фруктів
    • Страви з м'яса
    • Страви з грибів
    • Страви з макаронів
    • Страви з печінки
    • Страви з сиру
    • Страви з кабачків
    • Страви з баклажанів
    • Молочні страви
  • Кухня
    • Українська
    • Італійська
    • Грузинська
    • Китайська
    • Французька
    • Турецька
    • Англійська
  • Рецепти
    • Перші страви
    • Другі страви
    • Пісні страви
    • Гарячі страви
    • Різдвяні страви
    • Новорічні страви
    • Великодні страви
    • Дитячі страви
    • Закуски
    • Салати
    • Десерти
    • Піца
    • Соуси
    • Консервація
    • Випічка
    • Напої
  • Дієти
    • Вегетаріанська
    • Веганська
    • Для схуднення
    • Для спортсменів
  • Меню
    • Кулінарні ТВ-шоу
    • Рецепти для мультиварки
    • Контакти
    • Про нас
  • image
    • Ввійти
    • Зарегистрироваться
    • Забыл пароль?

Пошук

Реклама


Популярні страви

страви та рецепти
Найсмачніше хачапурі
15 0 0
страви та рецепти
Рулет з печінки і плавленого сирка
66 0 0
страви та рецепти
Піца з салямі, як у ресторані
64 0 0
страви та рецепти
Рибні палички: рецепт для дітей
70 0 0
страви та рецепти
Домашні курячі сосиски
114 0 0
страви та рецепти
Намазка з яєць і квасолі
60 0 0
страви та рецепти
Котлети з зеленим горошком
92 0 0
страви та рецепти
М'ясні сінабони з фаршем
104 0 0

Реклама


рецепти, блюда, блюдо, другі страви, десерти, випічка, салати, закуски, овочі, гарячі страви, м'ясо, солодке, страви, риба, курка, перші страви, мультиварка, Суп, гриби, оригінальні страви, картопля, Салат, консервація, напої, гарніри, пісні страви, святкові страви, торти, сир, котлети, печиво, фрукти, піца, пиріг, млинці, варення, дієтичні страви, соуси, статті, великдень, сніданок, печінка, швидкі страви, рис, дитячі страви, кекси, торт, хліб, морепродукти, макарони

Головна / Закуски / Страви з м'яса / М'ясний хлібець

М'ясний хлібець

страви та рецепти
0




Це соковита і ароматна закуска. М'ясний хліб можна подавати як з гарніром, так і в самостійному вигляді, підійде для буднів і для свят.
Інгредієнти:
  • курячий фарш (філе та гомілки) - 1500 г
  • вершкове масло для смаженні грибів
  • середня цибуля - 2 шт.
  • курячі яйця - 2 шт.
  • гриби печериці - 1200 г
  • панірувальні сухарі
  • сіль - 0,5 ст. л.
  • вершки 15 % - 200 мл
  • перець - 0,5 ч. л
  • суміш перців - 0,5 ч. л.

  • Приготування:

    Першим ділом миємо та очищаємо від зайвого наші гриби. Нарізаємо їх середніми шматочками. В даному випадку ми використовували печериці. Висипаємо нарізані гриби в окрему миску та поки що відкладаємо у сторону.

    Очищаємо та нарізаємо дрібними шматочками цибулю. У цьому рецепті ми використовували 2 середні цибулини.

    Вмикаємо плиту і ставимо на неї сковорідку. Вливаємо трохи олії, висипаємо цибулю та обсмажуємо її до золотистого кольору.

    У розігріту сковорідку додаємо вершкове масло. Як тільки розтане вершкове масло, додаємо до сковорідки нарізані печериці. Гриби обсмажуємо майже до повної готовності. Час від часу перемішуємо вміст нашої сковорідки. Потім до печериць додаємо цибулю, перемішуємо і смажимо ще приблизно 1 хвилину.

    До курячого фаршу вбиваємо 2 курячих яйця. Слідом додаємо 0,5 ст. л. солі. Також відміряємо 0,5 ч. л. звичайного меленого перця та 0,5 ч. л. суміші перців. Також до фаршу додаємо 200 мл вершків. В даному рецепті вершки мають 15 % жирності. За допомогою ложки перемішуємо вміст нашої миски. Старайтеся перемішати фарш до однорідної маси.

    Беремо наші посмажені гриби і цибулю та висипаємо їх до фаршу. Знову дуже добре вимішуємо наший фарш.

    Беремо форми для випічки та добре змащуємо їх олією. Прийшла черга панірувальних сухарів. Всипаємо їх та розподіляємо по всій формі.

    Готовий фарш викладаємо у наші підготовлені форми. Рівномірно розподіляємо по всій поверхні. Трохи трамбуємо всю нашу масу. Підготовлений хлібець для випічки зверху змащуємо олією. Форми з хлібом викладаємо на деко. Відправляємо м’ясний хлібець у духовку, розігріту до 180 градусів приблизно на 50 хвилин.

    Після закінчення часу дістаємо наший хліб з духовки. Даємо йому час охолонути і лише потім акуратно дістаємо з нашої форми.

    Такий хліб з м'ясного фаршу запросто можна використовувати не тільки в щоденному меню з доповненням у вигляді якогось гарніру, але і в якості закуски для прикраси святкового столу. Як приклад для бутербродів замість ковбаси.

    Основою для приготування такого хлібця може стати будь-яке м'ясо (свиняче або індиче, яловиче або куряче, бараняче) або суміш відразу декількох видів.

    Смачного!
    Теги: М'ясний хлібець

    Дивіться інші страви та рецепти

    страви та рецепти
    Картопляна запіканка з куркою
    07-Jun, 11:00 • 14 • 0

    Картоплю люблять всі. Вона підходить до різних видів салатів, риби, котлет... Її можна запікати, тушити, варити пюре, смажити. Тому сьогодні пропонуєм...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Смачний шифоновий медовик з чорносливом і горіхами
    07-Jun, 09:00 • 63 • 0

    Пропонуємо рецепт знаменитого тору "Медовик", який виходить дуже смачний і ніжний. Його чудово доповнює смак карамелі, горіхів і чорносливу.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Найсмачніше хачапурі
    07-Jun, 07:00 • 15 • 0

    Смачно та легко! Хачапурі для всієї родини.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Рулет з печінки і плавленого сирка
    06-Jun, 11:00 • 66 • 0

    Симпатичні рулетики з курячої печінки — справжня насолода! Ця проста, зручна і дуже смачна закуска доречна на будь-якому столі.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Рулет «Рафаелло» з вафельними коржами
    06-Jun, 09:00 • 31 • 0

    Завдяки вафельним коржам він тримає форму, але встигне просочитися і стати м’яким. Такий рулет — знахідка для святкового столу або спонтанних гостей. ...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Піца з салямі, як у ресторані
    06-Jun, 07:00 • 64 • 0

    Для тіста підготуй сухі дріжджі й теплу воду, а з нашою відеоінструкцією ти приготуєш класну піцу із салямі та з ідеальними бортиками, як у ресторані....

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Рибні палички: рецепт для дітей
    05-Jun, 11:00 • 70 • 0

    Це найздоровіший варіант рибних паличок, який можна пропонувати дітям у школі та дитячому садку.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Десерт «Шоколадний рай» за 10 хвилин
    05-Jun, 09:00 • 47 • 0

    Молоко або вершки, трохи борошна і какао-порошку, цукор до смаку — і десерт «Шоколадний рай» готовий до подачі. Для посилення смаку десерту без випіка...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Рублені котлети з курки і сиру
    05-Jun, 07:00 • 79 • 0

    Спочатку ми поєднаємо нарізане куряче філе з тертим сиром і майонезом, а потім охолодимо фарш у холодильнику. А перед смаженням обваляємо рублені котл...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Салат з куркою, твердим сиром і яйцями
    04-Jun, 11:00 • 51 • 0

    Салат з вареною куркою, твердим сиром і яйцями - суцільна смакота. І це цілком заслужено! Тонкий шар з тертого кислуватого яблука та обсмаженої цибулі...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Ліниві біляші «Пузатики»
    04-Jun, 09:00 • 122 • 0

    Нам потрібне бездріжджове листкове тісто. А це означає, що смажаться ліниві біляші «Пузатики» дуже швидко, тим паче коли є велика сковорода.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Домашні курячі сосиски
    04-Jun, 07:00 • 114 • 0

    Домашні курячі сосиски — чудовий варіант, якщо хочеш контролювати склад продуктів і годувати родину без зайвих добавок. Ніякої хімії, лише м’ясо, спец...

    Детальніше
    0


    © Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
    SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.693 Mb 

    Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.
    • Головна
    • Всі рецепти
    • Про нас
    • Контакти
    Завантаження