• Головна
  • Страви
    • Страви з риби
    • Страви з картоплі
    • Страви з квасолі
    • Страви з курки
    • Страви з рису
    • Страви з гречки
    • Страви з овочами
    • Страви з фруктів
    • Страви з м'яса
    • Страви з грибів
    • Страви з макаронів
    • Страви з печінки
    • Страви з сиру
    • Страви з кабачків
    • Страви з баклажанів
    • Молочні страви
  • Кухня
    • Українська
    • Італійська
    • Грузинська
    • Китайська
    • Французька
    • Турецька
    • Англійська
  • Рецепти
    • Перші страви
    • Другі страви
    • Пісні страви
    • Гарячі страви
    • Різдвяні страви
    • Новорічні страви
    • Великодні страви
    • Дитячі страви
    • Закуски
    • Салати
    • Десерти
    • Піца
    • Соуси
    • Консервація
    • Випічка
    • Напої
  • Дієти
    • Вегетаріанська
    • Веганська
    • Для схуднення
    • Для спортсменів
  • Меню
    • Кулінарні ТВ-шоу
    • Рецепти для мультиварки
    • Контакти
    • Про нас
  • image
    • Ввійти
    • Зарегистрироваться
    • Забыл пароль?

Пошук

Реклама


Популярні страви

страви та рецепти
Паста з крабових паличок, яєць і майонезу на хліб
17 0 0
страви та рецепти
Косичка з м'яса
121 0 0
страви та рецепти
Оладки з курятини
63 0 0
страви та рецепти
Оселедець з плавленим сиром і кропом
37 0 0
страви та рецепти
Смачна і проста закуска: фарширований батон
30 0 0
страви та рецепти
Рулет зі скумбрії «Панський»
89 0 0
страви та рецепти
М'ясний рулет у духовці
115 0 0
страви та рецепти
Намазка з яєць і тунця
111 0 0

Реклама


рецепти, блюда, блюдо, другі страви, десерти, випічка, салати, закуски, овочі, гарячі страви, м'ясо, солодке, страви, риба, курка, перші страви, мультиварка, Суп, гриби, оригінальні страви, Салат, картопля, консервація, напої, гарніри, пісні страви, святкові страви, торти, сир, котлети, печиво, фрукти, піца, пиріг, млинці, варення, дієтичні страви, соуси, статті, великдень, сніданок, печінка, швидкі страви, рис, дитячі страви, кекси, торт, хліб, морепродукти, макарони

Головна / Закуски / Страви з м'яса / М'ясний хлібець

М'ясний хлібець

страви та рецепти
0




Це соковита і ароматна закуска. М'ясний хліб можна подавати як з гарніром, так і в самостійному вигляді, підійде для буднів і для свят.
Інгредієнти:
  • курячий фарш (філе та гомілки) - 1500 г
  • вершкове масло для смаженні грибів
  • середня цибуля - 2 шт.
  • курячі яйця - 2 шт.
  • гриби печериці - 1200 г
  • панірувальні сухарі
  • сіль - 0,5 ст. л.
  • вершки 15 % - 200 мл
  • перець - 0,5 ч. л
  • суміш перців - 0,5 ч. л.

  • Приготування:

    Першим ділом миємо та очищаємо від зайвого наші гриби. Нарізаємо їх середніми шматочками. В даному випадку ми використовували печериці. Висипаємо нарізані гриби в окрему миску та поки що відкладаємо у сторону.

    Очищаємо та нарізаємо дрібними шматочками цибулю. У цьому рецепті ми використовували 2 середні цибулини.

    Вмикаємо плиту і ставимо на неї сковорідку. Вливаємо трохи олії, висипаємо цибулю та обсмажуємо її до золотистого кольору.

    У розігріту сковорідку додаємо вершкове масло. Як тільки розтане вершкове масло, додаємо до сковорідки нарізані печериці. Гриби обсмажуємо майже до повної готовності. Час від часу перемішуємо вміст нашої сковорідки. Потім до печериць додаємо цибулю, перемішуємо і смажимо ще приблизно 1 хвилину.

    До курячого фаршу вбиваємо 2 курячих яйця. Слідом додаємо 0,5 ст. л. солі. Також відміряємо 0,5 ч. л. звичайного меленого перця та 0,5 ч. л. суміші перців. Також до фаршу додаємо 200 мл вершків. В даному рецепті вершки мають 15 % жирності. За допомогою ложки перемішуємо вміст нашої миски. Старайтеся перемішати фарш до однорідної маси.

    Беремо наші посмажені гриби і цибулю та висипаємо їх до фаршу. Знову дуже добре вимішуємо наший фарш.

    Беремо форми для випічки та добре змащуємо їх олією. Прийшла черга панірувальних сухарів. Всипаємо їх та розподіляємо по всій формі.

    Готовий фарш викладаємо у наші підготовлені форми. Рівномірно розподіляємо по всій поверхні. Трохи трамбуємо всю нашу масу. Підготовлений хлібець для випічки зверху змащуємо олією. Форми з хлібом викладаємо на деко. Відправляємо м’ясний хлібець у духовку, розігріту до 180 градусів приблизно на 50 хвилин.

    Після закінчення часу дістаємо наший хліб з духовки. Даємо йому час охолонути і лише потім акуратно дістаємо з нашої форми.

    Такий хліб з м'ясного фаршу запросто можна використовувати не тільки в щоденному меню з доповненням у вигляді якогось гарніру, але і в якості закуски для прикраси святкового столу. Як приклад для бутербродів замість ковбаси.

    Основою для приготування такого хлібця може стати будь-яке м'ясо (свиняче або індиче, яловиче або куряче, бараняче) або суміш відразу декількох видів.

    Смачного!
    Теги: М'ясний хлібець

    Дивіться інші страви та рецепти

    страви та рецепти
    Паста з крабових паличок, яєць і майонезу на хліб
    28-Jun, 11:00 • 17 • 0

    Ця бутербродна паста, приготована з крабових паличок, яєць, майонезу, часнику та спецій, дозволить вам створити легку намазку без особливих зусиль. Вс...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Маківник, який поверне вас у дитинство
    28-Jun, 09:00 • 55 • 0

    Пухкий маковий рулет — це щось тепле й затишне, родом з дитинства… Відтворімо найкращі миті свого життя та приготуймо маківник.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Салат «Красуня» з куркою і твердим сиром
    28-Jun, 07:00 • 29 • 0

    Нам потрібні відварені куряче філе, морква та картопля. Один із шарів — мариновані печериці. Після того, як ти збереш салат, дай йому просочитися в хо...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Косичка з м'яса
    27-Jun, 11:00 • 121 • 0

    Косичку готуємо з дуже ніжного свинячого філе. Якщо м’ясо недостатньо жирне, воно може висохнути під час випікання, тому ми перестрахувались і додали ...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Оладки з курятини
    27-Jun, 09:00 • 63 • 0

    Готувати м'ясні оладки не важче, ніж звичайні відбивні, але смак просто неперевершений!

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Оселедець з плавленим сиром і кропом
    27-Jun, 07:00 • 37 • 0

    Швидше робити цю закуску з готового (без кісток і хребта) філе, що продається в магазинах. Оселедець з плавленим сиром і кропом — новий фаворит серед ...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Пиріг «Затонулі яблука» — смачніше за «Шарлотка»
    26-Jun, 11:00 • 60 • 0

    Яблука нарізаються крупними скибочками й практично «тонуть» у тісті. Якщо любите «Шарлотку», то цей пиріг вам сподобається навіть більше.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Смачна і проста закуска: фарширований батон
    26-Jun, 09:00 • 30 • 0

    Нам потрібен звичайний білий батон, який нафаршируємо крихтами з м’якуша, оселедцем, вареними яйцями та зеленню.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Салат «Граф» з куркою, буряком і яйцями
    26-Jun, 07:00 • 34 • 0

    Нам потрібно декілька стегенець, а ще дві-три картоплини, консервований горошок і червона цибулина. За особливий смак салату «Граф» з куркою, буряком ...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Салат «Багатий купець» з яловичим язиком і печерицями
    25-Jun, 11:00 • 34 • 0

    Замість яловичого язика може бути свинячий або телячий. Печериці обсмажимо із цибулею, а мариновані огірки поєднаємо з майонезом, такою буде заправка....

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Дубайський пляцок з сиром
    25-Jun, 09:00 • 34 • 0

    Новий дубайський пляцок має всі неповторні мотиви десертів з дубайським шоколадом. Тобі треба придбати зелену кокосову стружку і смажене насіння соняш...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Рулет зі скумбрії «Панський»
    25-Jun, 07:00 • 89 • 0

    Частіше скумбрію ми запікаємо, але закручене філе в рулет з простою начинкою — це щось неймовірне! Знайомся з рецептом рулету зі скумбрії «Панський», ...

    Детальніше
    0


    © Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
    SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 4.692 Mb 

    Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.
    • Головна
    • Всі рецепти
    • Про нас
    • Контакти
    Завантаження