• Головна
  • Страви
    • Страви з риби
    • Страви з картоплі
    • Страви з квасолі
    • Страви з курки
    • Страви з рису
    • Страви з гречки
    • Страви з овочами
    • Страви з фруктів
    • Страви з м'яса
    • Страви з грибів
    • Страви з макаронів
    • Страви з печінки
    • Страви з сиру
    • Страви з кабачків
    • Страви з баклажанів
    • Молочні страви
  • Кухня
    • Українська
    • Італійська
    • Грузинська
    • Китайська
    • Французька
    • Турецька
    • Англійська
  • Рецепти
    • Перші страви
    • Другі страви
    • Пісні страви
    • Гарячі страви
    • Різдвяні страви
    • Новорічні страви
    • Великодні страви
    • Дитячі страви
    • Закуски
    • Салати
    • Десерти
    • Піца
    • Соуси
    • Консервація
    • Випічка
    • Напої
  • Дієти
    • Вегетаріанська
    • Веганська
    • Для схуднення
    • Для спортсменів
  • Меню
    • Кулінарні ТВ-шоу
    • Рецепти для мультиварки
    • Контакти
    • Про нас
  • image
    • Ввійти
    • Зарегистрироваться
    • Забыл пароль?

Пошук

Реклама


Популярні страви

страви та рецепти
Запечений суші торт — смачний рецепт
18 0 0
страви та рецепти
Цвітна капуста під сиром — смачний гарнір
24 0 0
страви та рецепти
Фарширований перець з кускусом і курятиною — хелсі-рецепт
70 0 0
страви та рецепти
Грінки з маринованими овочами — цікава закуска
36 0 0
страви та рецепти
Намазка з тунцем — швидкий рецепт
95 0 0
страви та рецепти
Аджика з зеленого перцю з горіхами — гостра закуска
138 0 0
страви та рецепти
Швидкий м'ясний рулет з фаршу в мультипечі
111 0 0
страви та рецепти
Хрумкі палички зі старої картоплі
57 0 0

Реклама


рецепти, блюда, блюдо, другі страви, десерти, випічка, салати, закуски, овочі, гарячі страви, м'ясо, солодке, страви, риба, курка, перші страви, мультиварка, Суп, гриби, оригінальні страви, Салат, картопля, консервація, напої, гарніри, пісні страви, святкові страви, торти, сир, котлети, печиво, фрукти, піца, пиріг, млинці, варення, дієтичні страви, соуси, статті, великдень, сніданок, печінка, швидкі страви, рис, дитячі страви, кекси, торт, хліб, морепродукти, макарони

Головна / Закуски / Страви з м'яса / М'ясний хлібець

М'ясний хлібець

страви та рецепти
0




Це соковита і ароматна закуска. М'ясний хліб можна подавати як з гарніром, так і в самостійному вигляді, підійде для буднів і для свят.
Інгредієнти:
  • курячий фарш (філе та гомілки) - 1500 г
  • вершкове масло для смаженні грибів
  • середня цибуля - 2 шт.
  • курячі яйця - 2 шт.
  • гриби печериці - 1200 г
  • панірувальні сухарі
  • сіль - 0,5 ст. л.
  • вершки 15 % - 200 мл
  • перець - 0,5 ч. л
  • суміш перців - 0,5 ч. л.

  • Приготування:

    Першим ділом миємо та очищаємо від зайвого наші гриби. Нарізаємо їх середніми шматочками. В даному випадку ми використовували печериці. Висипаємо нарізані гриби в окрему миску та поки що відкладаємо у сторону.

    Очищаємо та нарізаємо дрібними шматочками цибулю. У цьому рецепті ми використовували 2 середні цибулини.

    Вмикаємо плиту і ставимо на неї сковорідку. Вливаємо трохи олії, висипаємо цибулю та обсмажуємо її до золотистого кольору.

    У розігріту сковорідку додаємо вершкове масло. Як тільки розтане вершкове масло, додаємо до сковорідки нарізані печериці. Гриби обсмажуємо майже до повної готовності. Час від часу перемішуємо вміст нашої сковорідки. Потім до печериць додаємо цибулю, перемішуємо і смажимо ще приблизно 1 хвилину.

    До курячого фаршу вбиваємо 2 курячих яйця. Слідом додаємо 0,5 ст. л. солі. Також відміряємо 0,5 ч. л. звичайного меленого перця та 0,5 ч. л. суміші перців. Також до фаршу додаємо 200 мл вершків. В даному рецепті вершки мають 15 % жирності. За допомогою ложки перемішуємо вміст нашої миски. Старайтеся перемішати фарш до однорідної маси.

    Беремо наші посмажені гриби і цибулю та висипаємо їх до фаршу. Знову дуже добре вимішуємо наший фарш.

    Беремо форми для випічки та добре змащуємо їх олією. Прийшла черга панірувальних сухарів. Всипаємо їх та розподіляємо по всій формі.

    Готовий фарш викладаємо у наші підготовлені форми. Рівномірно розподіляємо по всій поверхні. Трохи трамбуємо всю нашу масу. Підготовлений хлібець для випічки зверху змащуємо олією. Форми з хлібом викладаємо на деко. Відправляємо м’ясний хлібець у духовку, розігріту до 180 градусів приблизно на 50 хвилин.

    Після закінчення часу дістаємо наший хліб з духовки. Даємо йому час охолонути і лише потім акуратно дістаємо з нашої форми.

    Такий хліб з м'ясного фаршу запросто можна використовувати не тільки в щоденному меню з доповненням у вигляді якогось гарніру, але і в якості закуски для прикраси святкового столу. Як приклад для бутербродів замість ковбаси.

    Основою для приготування такого хлібця може стати будь-яке м'ясо (свиняче або індиче, яловиче або куряче, бараняче) або суміш відразу декількох видів.

    Смачного!
    Теги: М'ясний хлібець

    Дивіться інші страви та рецепти

    страви та рецепти
    Запечений суші торт — смачний рецепт
    03-Oct, 11:00 • 18 • 0

    Запечений суші торт — це альтернатива класичним ролам, яка готується шарами. Він ідеально підійде тим, хто любить суші, але не вміє або не хоче крутит...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Цвітна капуста під сиром — смачний гарнір
    03-Oct, 09:00 • 24 • 0

    Іноді хочеться чогось легкого й овочевого на гарнір, замість каш і макаронів. На цей випадок пропонуємо класний інгредієнт — цвітну капусту, запечену ...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Штрудель з яблуками
    03-Oct, 07:00 • 23 • 0

    Це відомий австрійський десерт з тонкого тіста та соковитої фруктової начинки. Готуємо просте тісто на розпушувачі й додаємо яблука з горіхами та кори...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Булгур з овочами для дітей — рецепт
    02-Oct, 11:00 • 48 • 0

    Просто закинь усі інгредієнти в каструлю — і більше нічого не потрібно робити.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Фарширований перець з кускусом і курятиною — хелсі-рецепт
    02-Oct, 09:00 • 70 • 0

    Фарширований перець з кускусом і курятиною — це варіант класичної страви, яку ми приготуємо у грецькому стилі. До начинки додаємо також овочі, оливки ...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Шпинатно-сирний пиріг з лососем — рецепт
    02-Oct, 07:00 • 75 • 0

    Шпинатно-сирний пиріг з лососем — це поєднання ніжної начинки зі шпинату, сиру та червоної риби у рибній випічці, яка добре смакує і теплою, і охолодж...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Тертий яблучний пиріг — домашня випічка з ароматом кориці
    01-Oct, 11:00 • 95 • 0

    Тертий яблучний пиріг — це класична випічка з яблуками, яка поєднує ніжне пісочне тісто та ароматну фруктову начинку зі спеціями. Такий пиріг готують ...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Сирна запіканка з грушами — простий рецепт
    01-Oct, 09:00 • 54 • 0

    Сирна запіканка з грушами поєднує ніжну текстуру сиру та солодкість фруктів. Це варіант, який можна вважати здоровим десертом без цукру, адже в рецепт...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Бездріжджовий хліб з чорносливом — простий рецепт
    01-Oct, 07:00 • 31 • 0

    Бездріжджовий хліб з чорносливом — це варіант хліба без використання дріжджів, який підходить для щоденного споживання. У цьому рецепті домашнього хлі...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Грінки з маринованими овочами — цікава закуска
    30-Sep, 11:00 • 36 • 0

    Такі овочеві тости легко зробити вдома, використовуючи прості продукти. А рецепт закуски з маринованими овочами стане у пригоді, якщо потрібно щось пр...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Перевернутий банановий пиріг — рецепт
    30-Sep, 09:00 • 67 • 0

    Банани — один з найпопулярніших інгредієнтів для випічки, причому цілий рік. У нас буде симпатичний перевернутий банановий пиріг із кількох шарів. Ниж...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Деруни з куркою, картоплею та сиром — рецепт
    30-Sep, 07:00 • 96 • 0

    Швидка, смачна, ситна вечеря або перекус за кілька хвилин!

    Детальніше
    0


    © Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
    SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.674 Mb 

    Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.
    • Головна
    • Всі рецепти
    • Про нас
    • Контакти
    Завантаження