Грінки можна просто підсушувати, обсмажувати в олії чи вершковому маслі на сковороді або запікати в духовці. Для них підійде як білий, так і житній хліб, а також батони і булочки. Готові грінки подаються до супу, з них можна готувати салати, хрустіти під келих пива і навіть готувати десерт. А готуються грінки за лічені хвилини. Інгредієнти:
2 скибочки білого хліба
1 яйце
50 мл молока
30 г твердого сиру
1 ст. ложка вершкового масла
1 ст. ложка борошна
зелень (кріп, петрушка)
чорний мелений перець за смаком
сіль за смаком.
Приготування:
З'єднай яйце, молоко, борошно і тертий сир. Суміш посоли, поперчи і гарно перемішай.
Вмочи скибочки хліба в паніровку і обсмаж грінки на вершковому маслі з обох боків до золотистого кольору.
Солона паска — дріжджова випічка, яка готується за тим самим принципом, що й традиційна паска, але без цукру. Вона може стати закускою або замінити хл...
Картопляна ковбаса («кишка з бульби») — непересічна українська страва, яка заслуговує на особливе місце на святковому столі. Порівняно зі звичайною до...
Цей рецепт салату з огірків, яєць і цибулі освіжає й ідеально підходить для теплої погоди! Хрусткі огірки та цибуля попередньо маринуються, а потім по...
Якщо практикуєш приготування різних намазок з оселедця, то зверни увагу на цей рецепт. Форшмак по-одеськи, як у ресторані — як тобі така ідея? Легенда...
Курячий хот-дог на сковороді — це закуска, для якої філе стегна маринуємо у суміші спецій, а потім швидко обсмажуємо разом із зеленим перцем та цибуле...
Чизкейк «Корівка» — це той випадок, коли класична сирна основа зустрічається з карамельною ностальгією. М’яка, майже кремова текстура, ніжна солодкіст...