Найпростіший рулет з лаваша і фаршу, запечений у духовці
0
Лаваш з фаршем і сиром у духовці — найпростіша випічка з м’ясом, для якої не потрібен ані кулінарний досвід, ані багато часу чи зусиль. Інгредієнти:
М’ясний фарш 380 г
Яйця курячі 2 шт.
Перець чорний мелений і паприка мелена за смаком
Олія 2 ст. л.
Тонкий лаваш 4 шт.
Масло вершкове 73% 2 ст. л.
Сир моцарела 200 г
Цибуля зелена за смаком
Молоко 2,5% 5 г.
До м’ясного фаршу додайте яєчні білки, сіль, перець, паприку і ретельно перемішайте рукою. Влийте олію, знову перемішайте.
Лист лаваша змастіть розтопленим вершковим маслом, посипте тертим сиром. Накрийте другим листом лаваша і змастіть його маслом. Викладіть на нього половину фаршу, рівномірно розподіліть, посипте нарізаною зеленою цибулею і згорніть рулет. Аналогічно сформуйте другий рулет.
Розріжте рулети навпіл. Покладіть у змащену олією форму для запікання.
Жовтки змішайте з 1 чайною ложкою молока і покрийте рулети.
Запікайте у попередньо розігрітій духовці за температури 180°С впродовж 25 хвилин.
Готові рулети знову змастіть жовтком, посипте тертим сиром і запечіть ще 5-7 хвилин.
В сучасному світі індустрія краси та соціальні мережі впевнено заявляють нам, що для того, щоб залишатися привабливими, успішними та коханими, потрібн...
Основа з печива, ніжний вершково-йогуртовий крем і велика кількість свіжої полуниці створюють легкий літній десерт. Розповідаємо, як приготувати полун...
Пропонуємо один з тих рецептів домашнього морозива, який не потребує періодичного перемішування під час заморожування. Для шоколадного морозива без яє...
Ця закуска готується за 25 хвилин, але має особливо святковий вигляд: хрусткі крекери доповнюють розплавлений брі, оливкова паста, помідори та свіжий ...