Класична яєчна намазка у нашому рецепті посилена оселедцем пряного посолу і маринованими грибами, які надають їй більш яскравого смаку. Інгредієнти:
Яйця 2 шт.
Оселедець пряного посолу 1 шт.
Цибуля біла салатна 1 шт.
Мариновані гриби 150 г
Майонез 200 г
Лимон, сік 20 мл
Сіль, перець чорний мелений і кріп за смаком
Яйця покладіть у воду, доведіть до кипіння і варіть 10 хвилин. Потім охолодіть і очистьте. Відділіть білки від жовтків. Білки дрібно наріжте, жовтки натріть на дрібну тертку.
Оселедець почистьте, випатрайте і промийте. Відділіть філе і дрібно його наріжте. Гриби поріжте маленькими кубиками.
Цибулю очистьте і дрібно нашаткуйте. Кріп помийте, обсушіть і подрібніть.
У салатник покладіть подрібнені білки, оселедець, гриби, цибулю і кріп. Трохи посоліть, поперчіть, додайте сік лимона, майонез і перемішайте. Зверху посипте тертими жовтками й прикрасьте кропом.
Процес випікання дуже схожий на приготування тертих пирогів на пісочному тісті. Але у пирога «Ананда» не буде тіста зверху. Начинку зі сметани і згуще...
Яблука фрі з карамельним соусом — це легкий і водночас дуже затишний десерт, який поєднує хрустку скоринку та ніжну, соковиту серединку. У цьому рецеп...
У цьому рецепті структура тримається завдяки яйцям, сиру і паніруванню. Снеки не розтікаються в духовці, а залишаються щільними зовні й м’якими всеред...
Тісто спочатку охолоджується, а потім частково натирається зверху, що створює легку, крихку текстуру після випікання. Шоколадна паста — основа, яка ут...
Максимально швидко готуються практично всі рецепти з листкового тіста. Принаймні так буде з нашими рогаликами з твердим сиром і шинкою. Перед тим, як ...
Шоколадний пиріг з профітролями та кремом — це десерт, де поєднуються одразу кілька текстур: м’який шоколадний бісквіт, заварний крем і повітряні тіст...
Коли плануєш пікнік, зазвичай основну увагу звертаєш на м’ясо або рибу, а гарніри часто залишаються «десь поруч» — хліб, готові соуси чи соління. І да...
Для цього потрібно спочатку проварити зерна в оцті, а потім перебити до стану пасти з медом і спеціями. Після подрібнення гірчиця залишається зернисто...
Завдяки поєднанню з курячим філе маса виходить ніжною і більш нейтральною, а овочі додають страві соковитість і легку солодкість. Після обсмажування о...