Все, що вам потрібно — це філе хека, манна крупа, яйця, цибуля та приправи, але ви можете обрати будь-яку білу рибу. Подавайте рибні оладки із зеленим салатом, картопляним пюре чи шматочком домашнього хліба. Інгредієнти:
Хек, філе 500 г
Манна крупа 50 г
Яйця 2 шт.
Цибуля 1 шт.
Сіль, перець чорний мелений і зелень за смаком
Олія соняшникова 40 мл.
Філе риби помийте, обсушіть і дрібно наріжте. Цибулю очистьте і поріжте невеликими шматочками. Зелень помийте, обсушіть і подрібніть. Висипте все у миску.
Додайте яйця, сіль і перець. Всипте манку, перемішайте і дайте постояти 5-10 хвилин, щоб вона трохи набухла.
Розігрійте сковороду з олією, набирайте ложкою рибну масу, викладайте і обсмажуйте із двох боків до рум’яної скоринки.
Щоб спекти це ніжне домашнє пісочне печиво, підійде будь який мед. Але якщо він дуже густий, постав миску з ним у гарячу воду. Тісто для медово-сирног...
Готувати його дуже просто: начинку обсмажуємо окремо, а потім запікаємо між двома шарами тіста до рум’яного верху. Курку смажимо до легкої скоринки, г...
Грецькі голубці будемо начиняти м'ясним фаршем (яловичий і свинячий у рівних пропорціях). А подавати їх потрібно із соусом на основі грецького йогурту...
Процес випікання дуже схожий на приготування тертих пирогів на пісочному тісті. Але у пирога «Ананда» не буде тіста зверху. Начинку зі сметани і згуще...
Яблука фрі з карамельним соусом — це легкий і водночас дуже затишний десерт, який поєднує хрустку скоринку та ніжну, соковиту серединку. У цьому рецеп...
У цьому рецепті структура тримається завдяки яйцям, сиру і паніруванню. Снеки не розтікаються в духовці, а залишаються щільними зовні й м’якими всеред...
Тісто спочатку охолоджується, а потім частково натирається зверху, що створює легку, крихку текстуру після випікання. Шоколадна паста — основа, яка ут...
Максимально швидко готуються практично всі рецепти з листкового тіста. Принаймні так буде з нашими рогаликами з твердим сиром і шинкою. Перед тим, як ...
Шоколадний пиріг з профітролями та кремом — це десерт, де поєднуються одразу кілька текстур: м’який шоколадний бісквіт, заварний крем і повітряні тіст...
Коли плануєш пікнік, зазвичай основну увагу звертаєш на м’ясо або рибу, а гарніри часто залишаються «десь поруч» — хліб, готові соуси чи соління. І да...