Додайте в омлет кабачки – і отримаєте італійську страву! Інгредієнти:
кабачок невеликий – 1 шт.
яйця – 5 шт.
цибуля ріпчаста – 1 шт.
морква невелика – 1 шт.
зелень свіжа (будь-яка) – кілька гілочок
олія – для смаження
сіль, чорний мелений перець – за смаком.
Приготування:
Цибулю і моркву почистити, цибулю дрібно порізати, моркву натерти на дрібній тертці. Обсмажити овочі на невеликій кількості олії до зарум’янювання, потім додати трохи води і тушкувати під кришкою ще 2–3 хвилини. Кабачок почистити від шкірки (і насіння, якщо є), порізати невеликими кубиками, додати до овочів і протушкувати ще 5 хвилин, посолити і поперчити за смаком.
Яйця збити міксером або блендером, посолити, всипати порізану дрібно зелень (частину зелені залишити для прикраси). У форму для запікання спочатку викласти підсмажені овочі, потім залити яєчною сумішшю, перемішати і поставити в розігріту до 180 градусів духовку на 10–40 хвилин (час приготування залежить від товщини омлету, він повинен загуснути). Подаючи на стіл, посипати порізаною зеленню.
Готуємо домашнє вівсяне печиво на кефірі, завдяки чому воно буде м`яким і довго залишатиметься свіжим. Для лимонного вівсяного печива потрібен один се...
Омлет на хлібі — дуже простий рецепт сніданку, який допоможе використати черствий хліб і нагодувати всю родину. Запікатимемо його в духовці із сиром, ...
Іноді хочеться шматочок торта — без складних процесів і годин на кухні. У таких випадках зручним варіантом може стати йогуртовий торт зі смаком пломбі...
Сирна намазка з буряком та фетою — холодна закуска, яка добре поєднується з тостами, крекерами, овочами та м’ясом. Вона готується на основі запеченого...
Що може бути швидше за заливні пироги? Приготуйте цей пиріг із зеленню та яйцями і отримаєте економну випічку з рум’яною скоринкою і соковитою начинко...
Класика, яка ніколи не набридає — це картопляні галушки, які можна подати з різними додатками: обсмаженим беконом чи цибулею, шкварками, грибним чи си...
Шукаєш корисний десерт, для якого не потрібна духовка? Спробуй цей йогуртовий десерт з яблуками без випікання. Він нагадує парфе, готується просто і п...
Веганський чизкейк з тофу — печений десерт без молочних продуктів і яєць, у якому текстуру надають горіхи та соєвий сир. Десерт потребує часу на охоло...
Все готується просто: тісто замішують з відвареної картоплі, без яєць, а капуста для начинки смажиться з цибулею та ароматними спеціями. У результаті ...