Такі мафіни — це хитрий спосіб додати у раціон більше овочів, якщо ви не сильно їх любите. До речі, сміливо експериментуйте з рецептом: до моркви пасують картопля та броколі, гарною ідеєю будуть також кабачок, помідор і солодкий перець. На ваш смак! Інгредієнти:
Борошно пшеничне 2 ст. л.
Яйця курячі 4 шт.
Морква 4 шт.
Вершки 50 мл
Часник, зубчики 1 шт.
Базилік, гілочка 4 шт.
Пармезан 50 г
Розпушувач 10 г
Масло вершкове 20 г
Сіль і перець чорний мелений за смаком.
Моркву почистіть, помийте і натріть на дрібній тертці. Сковороду розігрійте з маслом, насипте моркву, посоліть і обсмажуйте на середньому вогні 8 хвилин.
Базилік помийте та обірвіть листочки. Часник почистіть. Подрібніть листочки базиліку і часник. Пармезан натріть на дрібній тертці.
У мисці збийте блендером яйця, додайте натертий пармезан і вершки, покладіть базилік з часником. Борошно просійте з розпушувачем, додайте в яєчну масу, перемішайте. У тісто покладіть моркву і добре збийте до однорідної маси, посоліть і поперчіть до смаку.
Формочки для кексів змастіть маслом і покладіть у них тісто, але не до країв, бо тісто підніметься (десь на 2/3). Помістіть у розігріту до 180°С духовку на 20-30 хвилин, випікайте до рум’яності.
Соковите, ніжне й ароматне куряче філе, запечене з хрумкою та яскравою броколі у часниково-вершковому соусі. Ця страва ідеальна для швидкої і корисної...
Кремова й ситна квасоля є головним інгредієнтом цих неймовірних вареників з Волині. Вони готуються з п’яти бюджетних інгредієнтів й ідеально підходить...
Для рецепта нам потрібне правильно розм'якшене масло, а також родзинки, попередньо замочені в гарячі воді і потім обсушені. Їх можна замінити розморож...
Класичний тертий пиріг — крихкий і розсипчастий. Тільки тісто замішується без яєць і тваринних жирів. Але випічка вдається смачною, особливо якщо піді...
Для цього сендвіча ми використали курятину, але насправді годиться будь-яке м’ясо або риба. Ну, а якщо часу зовсім нема — беріть варену ковбасу. Якщо ...
Харчування при цьому захворюванні є особливим. Вкрай важливий і час прийомів їжі. Цей рецепт рекомендують медики. Кількість інгредієнтів можна подвоюв...
Цей салат багатошаровий, тому розподілити інгредієнти треба приблизно порівну. Серед нюансів — мариновані огірки, з яких потрібно відтиснути зайву рід...