Канапки з маслом можна замінити смачним паштетом з печінки і сиром. Інгредієнти:
1 кг курячої печінки
1 гол. ріпчастої цибулі
1 морква
200 мл вершків
200 г вершкового масла
4 ст. л. рослинної олії
3 зуб. часнику
100 г тертого сиру
сіль і перець – за смаком
майоран – за смаком
Приготування:
Печінку очистіть і обсмажте на олії. Подрібніть цибулю та моркву і також обсмажте на олії. Додайте майоран, посоліть і поперчіть. Потім додайте обсмажену печінку і влийте вершки. Тушкуйте на повільному вогні до загустіння. Потім остудіть масу і додайте масло, тертий сир, подрібнений часник. Перемішайте за допомогою блендера. Перекладіть масу в жароміцний посуд і відправте в духовку на півгодини при температурі 150 градусів.
Фета в тісті філо — це проста, але виразна закуска з цікавою текстурою та солоно-солодким смаком. Вона поєднує ніжний сир фета, хрустке тісто філо та ...
Ми поєднаємо свинячий і яловичий фарш з рисом і загорнемо в проварене листя капусти, багате на клітковину. Спочатку вони швидко обсмажуються, а потім ...
Заправка для салатів з авокадо та йогурту — це варіант легкого кремового соусу без майонезу. Така заправка з авокадо підходить до легких страв: салаті...